Cupcake di Natale con carote

Cupcake di Natale con carote

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	125 g
uova	2 pz
carota	200 g
zucchero	180 gr
olio vegetale	40 g
succo d'arancia	30 g
cannella in polvere	1 cucchiaino
zenzero macinato	0,5 cucchiaini
lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	pizzico
Per frutta candita
scorza di limone	1 pc
carota	1 pc
zucchero	100 grammi
acqua	50 ml

Metodo di cottura

• Da ingredienti molto semplici si ottiene una torta completamente festosa, deliziosa e molto aromatica. E se lo decori con le carote candite, sarà ancora più gustoso ed elegante.
• Grattugiare le carote su una grattugia fine, pesare la farina, preparare le spezie.
• Unisci farina, cannella, zenzero e lievito.
• Unisci le uova con olio vegetale e succo d'arancia. Mescola bene.
• 
• Introduciamo le carote, mescoliamo. Quindi aggiungere il composto di farina.
• Ungere la teglia con l'olio. Può essere steso con carta da forno, come ho fatto io.
• Versare l'impasto in uno stampo e inviarlo al forno. riscaldato a 190 * C e infornare per 45-50 minuti.
• Durante la cottura della torta avremo il tempo di cuocere le carote candite.
• Tagliare strisce sottili di carote con un coltello da verdura.
• Rimuovere la scorza di limone con un coltello da verdura e riempire d'acqua, portare a ebollizione e scolare. Versare nuovamente l'acqua e portare a ebollizione, scolare di nuovo.
• Aggiungere lo zucchero alle bucce di limone, riempire d'acqua (50 ml) e far bollire per 3 minuti.
• Togliamo la scorza di limone dallo sciroppo e la asciugiamo su pergamena, mettiamo le carote nello sciroppo e cuociamo per 5 minuti.
• Tiriamo fuori le carote candite e le mettiamo su pergamena. Quindi li giriamo in rotoli o tagliamo a strisce.
• Sono passati 45-50 minuti. Controlliamo la prontezza della torta con uno spiedino.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare per 5 minuti nella forma. Quindi tiratela fuori dallo stampo e cospargetela di zucchero a velo.
• 
• Decorare con le carote candite.
• 
• La torta è fragrante, moderatamente umida - molto gustosa. La frutta candita completa la già armoniosa gamma di sapori.
• Buon appetito!
• Buon Anno Nuovo!

Il piatto è progettato per

5-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

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MariS, Marinacome amo questi cupcakes, torte di carote ... li adoro ... oh, e buone vacanze

[kristina1]

kristina1, Christinochka! Grazie per le vacanze!

Cucinalo per la salute: la torta è deliziosa. È il mio preferito e la combinazione di carote e arance e persino spezie è generalmente unica, secondo me!