Muffin di carote al miele

Muffin di carote al miele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	300g
sale	1/4 cucchiaino
Miele	1 cucchiaio. (360 g)
Burro	110 gr
zucchero di canna	1 cucchiaio. l.
Uovo	2 pz.
Grande banana matura	1 PC.
Carote crude finemente grattugiate	200 g
Bibita	1/2 cucchiaino
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Cannella	1 cucchiaino
Noci tritate finemente	1/2 cucchiaio.

Metodo di cottura

• Preparare il forno in anticipo. L'impasto misto non può reggere e aspettare che si riscaldi, dovrebbe essere già tutto pronto.
• Preparate gli stampini (io uso quelli di carta). Anche in anticipo. Aspettatevi circa 18 muffin di media grandezza.
• Scaldare burro e miele in una casseruola a fuoco basso. Di solito lo faccio a bagnomaria. Nel caso in cui. Riscaldo sempre il miele così. Quando il burro si sarà sciolto, versare le uova leggermente sbattute con una forchetta o una frusta. Banana schiacciata con una forchetta e carote grattugiate - nello stesso posto.
• Ora setacciare la farina, aggiungere il bicarbonato di sodio, il lievito, la cannella, il sale lì, mescolare. Questo è importante, fallo e basta. Ora puoi versare questo composto nel miele con burro, uova, banana e carote.Mescola il composto con diversi movimenti rapidi (non fino a che liscio, ma semplicemente per mescolare). Lasciate che rimangano piccoli grumi, che poi si disperderanno durante la cottura. Il fatto è che quando gli ingredienti si uniscono, inizia una reazione (vedrai che l'impasto bolle un po '). Per la vita di me, ho dimenticato cosa interagisce con cosa, se la soda, o il lievito per dolci, ma non devono essere completamente "estinti". E più a lungo rimarrà l'impasto, più a fondo impastate, più veloce sarà la reazione. Stendere subito la pasta negli stampini predisposti, spolverare con un composto di noci tritate e un cucchiaio di zucchero di canna e infornare.
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[Natasha,]

Natasha, Grazie mille a te ea tua sorella per questa ricetta. Sembra essere stato creato appositamente per le giornate autunnali, quando si desidera soprattutto sole e calore.

Ho cotto questi muffin per muffin più di una volta. E ieri la mia coscienza si è bloccata e ho fatto loro una foto per il reportage, molto, molto gustosa!
Preparavo la torta di carote dal vecchio taccuino di mia madre. Ora condividerò sicuramente questa ricetta con lei. Penso che anche lei sarà felicissima
Non ho messo affatto il lievito nell'impasto. Costo con una bibita veloce, solo un volume leggermente maggiore.

Carote di marzapane? È solo una delizia quanto splendidamente decorato. In generale, le mie mani non raggiungono mai gli abbellimenti.

Carote di marzapane? Solo una delizia, come splendidamente decorato. In generale, le mie mani non raggiungono mai gli abbellimenti.

Le carote erano fatte con mastice acquistato. L'ho dipinto con i colori giusti e andiamo Non è complicato e non è lungo. Non li ho nemmeno lasciati asciugare, quindi è tutto in fretta

Cosa fa chi ha molto, molto miele e non sa cosa farne? Prepara muffin!:

Grazie per la ricetta dello spaventapasseri. L'aroma era incredibile durante la cottura, molto gustoso. Lo ripeterò sicuramente.

Li ho abbandonati, non ricordo da molto tempo. Ma invano. Ottimi cupcakes. E la ricetta è estremamente verificata, solida. Voglio anche ripetere.

Ha surriscaldato il forno e si è rivelato essere un po 'più fritto di quanto vorrei)
Ottimo sapore di nocciola alla banana!
Veloce e facile da preparare.
Grazie)

La foto non è allegata, studierò)

[lukois]

Eh, dove trovare così tanto miele "extra"?)))

Perché è molto, molto gustoso.

lukois,

Sì, erano leggermente cotti, ma non bruciati, significa che va bene.

Grazie per la ricetta, li sto cuocendo per la terza volta.(Utilizzando i resti del miele dell'anno scorso). Molto saporito.

[sara fan]

sara fan,

Sono stato anche tentato di cuocere. Finisci il cupcake Earl Grey e inforna.

Il lusso del sapore di miele con note di cannella, banana leggermente evidente. Muffin ancora grandiosi. E tutto è necessario in loro: sia una banana che una noce cosparsa. PS: questa volta ho fatto 12 pezzi, 180 gradi superiore-inferiore dieci. Questo è. Non ho riscaldato miele e burro. Me ne sono solo dimenticato. Non è successo niente di terribile).

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