Filetto di pollo in salsa di crema di cipolle

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!]

Filetto di pollo in salsa di crema di cipolle

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di pollo	2 pezzi (450-500 g)
cipolla rapa	500 a.C.
crema	100 ml.
panna acida	100 ml.
Vino bianco secco	50 ml.
Brodo di pollo	100 ml.
olio vegetale	per friggere
Farina	1 cucchiaio. l.
Curcuma	1/2 cucchiaino
paprica	1/2 cucchiaino
Noce moscata	pizzico
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aglio	1 dente.

Metodo di cottura

• Non tagliare completamente il filetto di pollo in più punti. Cospargere di sale, pepe, paprika e curcuma.

• Friggere il filetto su entrambi i lati.

• Trasferisci su una pirofila.

• Tagliate la cipolla a metà anelli e fatela soffriggere.

• Aggiungere l'aglio tritato finemente. Mescolare.

• Aggiungere la farina, mescolare.

• Versare il brodo, il vino e la panna. Mescolare.

• Aggiungi la panna acida. Condire con sale e pepe, aggiungere la noce moscata a piacere. Mescola, lascia bollire.

• Trasferisci la salsa sul filetto.

• Appiattire. Il filetto deve essere completamente coperto.

• Mettete la forma in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

La ricetta, in diverse varianti, è comune sui blog tedeschi.
È delizioso. La carne è la più morbida, tenera, molto succosa. Il piatto è degno, a mio avviso, di una tavola festiva. Consiglia!

Molto appetitoso! Lo cucinerò sicuramente, le vacanze di Capodanno sono lunghe, devi dare da mangiare a sette deliziosi piatti, ma non dovresti disturbarti troppo, e questa ricetta della serie è veloce, semplice, deliziosa! Grazie per l'idea!

[Natalie]

Natalie, Grazie. È delizioso. L'unica cosa è che devi sbucciare molte cipolle e poi tagliarle. Ma la mietitrice può tagliarla

Grazie! Amo tutto ciò che è semplice e gustoso!
Prossime vacanze!

[Angela]

Angela, Grazie ! Cucinerò sicuramente in vacanza)))

[Karina]

Karina, Tatyana, alla salute)

preparato per il nuovo anno. Ho aggiunto la farina di mais e ho sbattuto il petto di pollo. Mia figlia mi piaceva, i bambini sono spesso pignoli. La ricetta è unicamente nostra: cucinare velocemente e i prodotti sono spesso a portata di mano.

[Karina]

Karina, è fantastico averlo provato e il risultato mi è piaciuto. Spero non solo per mia figlia. E senza battere, la lima si scioglie in bocca. Quindi non devi. Ma, e poi vedi di persona)

Lo proverò sicuramente senza sbattere e nella farina di frumento.

Ho oggi, giorno della cipolla: pazzo: pane senza impastare con cipolle e il tuo petto di Angela! Ho appena aggiunto il tuo zaatar (lo adoro e lo verso ovunque) e un pizzico di bracconiere, molto gustoso, l'odore è pazzesco! Ho mangiato pane con salsa di cipolla, grazie per la splendida ricetta

[Marina]

Marina, alla salute) Anche a me piace molto questa carne.