Potaptsy con i pomodori

Potaptsy con i pomodori

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: ucraino

ingredienti
pane di grano	100 grammi
grande pomodoro	1 PC.
burro per friggere il pane
formaggio grattugiato	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Taglia il pane in modo casuale, non spesso. Friggere in una padella nel burro.
• Indossa ketsi, copri con cerchi di pomodoro in cima,
• 
• spolverare con formaggio grattugiato.
• 
• Griglia per 10 minuti. Lasciare in ketsi per altri 10 minuti.
• 

Programma di cottura:

griglia, padella

Oh, quanto rispetto i Potapiani. Da una serie di economici e allegri.
E le patate con pane nero e pancetta. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Soprattutto con la zuppa di crauti e cavolo!

Mentre mio figlio era piccolo, solo i Potapiani aiutavano la mattina. L'altro non ha mangiato.

Grazie per la splendida ricetta!

Irina, grazie per il caloroso feedback! : snegurochka: anche a me piacciono di più i potapians dal pane nero, di segale, soprattutto con la pancetta !!!!!
Ma sembra che il grano sia più autentico ...

[Valkyr]

Valkyr,
Che cibo delizioso con un nome incredibile!
Ci sarà una ricetta con pane di segale e pancetta? Mi piacerebbe molto vedere.

[brendabaker]

brendabaker,
sì, di solito è tutto semplice e gustoso.
E con lo strutto - no, non lo farà. Riluttanza e poco tempo, onestamente!
E la telecamera si è ricoperta di vapore caldo ...

Ci sarà una ricetta con pane di segale e pancetta? Mi piacerebbe molto vedere.

Oh, cosa c'è da vedere. Hai bisogno di cucinare. Niente di complicato. Una parola: Potapiani. Semplice e delizioso. Vero alto contenuto di calorie.

1) Tagliare lo strutto a pezzi. Lo spessore è di circa 0,7-1 cm Se i pezzi sono larghi tagliateli a ventaglio (la pelle è intera). La larghezza delle strisce è di circa 1,5-2 cm.
Tagliamo il pane nero. La fetta è leggermente più spessa del grasso.
2) Mettete pezzi di pancetta (meglio della pancetta affumicata!) In una padella calda. Friggere fino a doratura su entrambi i lati. Rimuovere la pancetta da un piatto.
3) Friggere fette di pane su entrambi i lati fino a doratura sul grasso sciolto.
4) Spalmare la pancetta con un panino sul pane. Cospargere con l'aglio tritato finemente. Oppure non puoi cospargere, ma grattugiare il pane con l'aglio.
Qualunque cosa!
Per inacidire la zuppa di cavolo - nyama totale !!! Soprattutto se in inverno con gelo.

Siamo tornati a casa nel fine settimana con i nostri nipoti dopo lo scivolo. La zuppa di cavolo è appena arrivata. E il pane era leggermente raffermo. Solo per i Potapiani. Ho sbagliato rapidamente il piatto. Quindi i nipoti si sono limitati a portare questi panini. Anche quando il primo è stato mangiato. Anche se il lardo di solito non piace. Ma dopo un buon carico sul gelo, i Potapiani sono andati bene !!!
E questo è nei bambini.
Le patatine con pancetta sono più un pasto da uomo. Non li rifiutano nemmeno senza zuppa di cavolo.

[caramella mou]

caramella mou,
Qui è diventato più freddo, ne avrei anche un paio di tre, ..... ho mangiato delle cose, soprattutto con la zuppa di cavolo, ma con una brina

Le patatine con pancetta sono più un pasto da uomo.

Ho cercato l'origine del nome: niente di comprensibile, tranne che per il villaggio di Potaptsy nella regione di Cherkasy.
E c'è anche una fiaba che era il piatto in marcia più popolare tra i cosacchi di Zaporozhye.

A quel tempo non vivevo, non ricordo.