Patate alla Konchalov al forno

Patate alla Konchalov al forno

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: russo

ingredienti
patate piccole	500 gr
aglio	1 testa
peperoncino rosso secco	1 cucchiaino
burro	1 cucchiaio. l.
olio vegetale	1/2 cucchiaio. l.
caviale essiccato	50 g
erbe fresche tritate	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Cuocere le patate con la buccia, pelarle, metterle in una pirofila.
• Premere gli spicchi d'aglio con un coltello, soffriggere leggermente insieme al peperoncino secco in una miscela di burro e oli vegetali.
• Butta via l'aglio fritto e versa le patate con olio profumato.
• 
• Caviale essiccato - qualsiasi cosa sia - da scarafaggio, odore, pollock - tre su una grattugia fine
• 
• e cospargere le patate sopra.
• Mettiamo in forno a T 150 gradi per 15-20 minuti.
• Cospargere il piatto finito con aneto tritato sopra.

Programma di cottura:

forno

[Valkyr]

Valkyr, Maria, grazie per l'interessante ricetta, anche per l'abbinamento! Hai bisogno di provare! Mi azzarderei ad usare il caviale di triotto e riccio di mare in giro, cancellami chi ha vinto nel confronto!

Olga, questa ricetta è simile alla ricetta di famiglia della famiglia Mikhalkov-Konchalovsky, con la differenza che lì vengono utilizzate patate giovani. E quindi tutto il resto è quasi rigorosamente secondo la ricetta originale.
Con il caviale dall'odore - beh, vola via!

[Maria]

Maria, Una ricetta interessante, scusate non ho mai visto caviale essiccato.Se improvvisamente vieni beccato, proverò a ripeterlo.

Le tue foto non crescono: era intenzionale o no?

[Gata]

Gata, Anya, grazie! Riguardo alle immagini - oh, non lo so, su una foto mobile, quindi, a quanto pare, la compressione in qualche modo avviene.