Nata2821
Ragazze, buonasera a tutti!
Chiedo davvero aiuto

Voglio fare una torta insolita.
Dimmi, per favore, potrebbe esserci una tale combinazione degli interni della torta sotto il mastice:

- biscotto al cioccolato
- mousse di fragole con pezzi di fragole (fragole congelate, non vi sentirete "gelatina"?)
- uno strato sottile di mousse al cioccolato bianco (bianco shock-d + panna + uovo + zucchero + gelatina). Lo strato è necessario non tanto per il gusto quanto per un bel taglio.
- mousse di fragole
- biscotto al cioccolato.
Successivamente l'intera torta sarà ricoperta di crema al tartufo. O è meglio coprire con ganache al cioccolato (fondente)? Bene, altro mastice.

Cosa ne pensate del gusto di una torta del genere e della combinazione di interiora?

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