Torta di segale "For Buttercup"

Lyudochka, la prossima sarà Charlotte. Grazie per l'esperienza. Faccio anche una charlotte di grano senza soda

Poi ho versato 40 g

aggiustare

Corretto. Ma mio figlio mi ha detto: - "non mangiare sulla tastiera del laptop, i tasti funzioneranno male!"

non mangiare oltre il klava

Sì, non importa com'è! E quando c'è qualcosa !?
Stiamo ancora mangiando una cosa, stiamo studiando il prossimo piatto! Dobbiamo sbrigarci, ci sono tanti piatti in coda ...
Ieri finalmente sono stato premiato con Fresh rye!))) Anche la famiglia è felicissima

E quando c'è qualcosa !?

Esatto, sono a tavola quando mangio, e ora sono in giardino, poi lavoro a casa, ora bevo caffè

Svetlana, grazie per l'interessante ricetta!
Mi è piaciuto molto e ho deciso subito di provarlo, solo le ciliegie essiccate si sono rivelate a portata di mano, si è rivelato delizioso, che ricorda il pan di zenzero di segale

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, alla salute. Sono contento che mi sia piaciuto. Che bel cupcake che hai

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Luce, e in cosa cotto?

[mamusi]

mamusi, Margherita, cotto nella mia piccola Filka 3060, si occupa della cottura

nella tua piccola Filka 3060

Svetochka, adoro Filka. Dimmi i dettagli degli strati di cottura: programma, t, tempo.
Adoro questo Cupcake. Ma finora ho cotto in Panasika 10.

[mamusi]

mamusi, Margherita, Oh, quindi l'autore Svetlana ha appena descritto tutto nella ricetta, il programma Keks t 120 * e 1 ora e 10 minuti
Ho fatto esattamente quello

Preparo un multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Programma Cupcake, 120 gradi, durata: 1 ora e 10 minuti.

Esattamente ...
E non ho visto. Aveva fretta di cuocere e cuocere a Panasika.

Questo è il mio tetto! Ma ora sono perdonato.
Entrambi Svetochki, non essere offeso da me.

Questo è il mio tetto! Ma ora sono perdonato

io rappresento

Entrambi Svetochki, non essere offeso da me

Rita, dove è più conveniente. È solo che questa dimensione è giusta per Fili

[Ragazze]

Ragazze, Ho guardato, non ci sembra di avere una charlotte di segale, penso di stendere una ricetta o cosa?

[Mandraik Ludmila]

solo per Fili

Sveta, Panasik molto ~ molto bene cuoce cupcakes, biscotti. 5+.
Ma in Filka ci sarà una forma più interessante ~ un piccolo panino virile.
A volte vado a cuocere spontaneamente, ma Panasik è impegnato ~ a spegnere qualcosa ...
Faccio il Filetto con piacere. È positivo che ci siano così tanti aiutanti!

Luce, i miei figli hanno aperto una lattina di ananas, ma non vogliono finire ... Voglio questo Cupcake con ananas. Te lo dico dopo.



Mandraik Ludmila, Ranuncolo, Luda, ovviamente!

Ragazze, ho guardato, sembra che non abbiamo una charlotte di segale, sto pensando di preparare una ricetta o qualcosa del genere?

Lyuda, spegnilo

Voglio questo cupcake all'ananas

L'ho fatto con lamponi, mirtilli rossi. Non ho fatto una torta di segale con ananas. Ma con ananas e zucca (ho deciso di sperimentare) ho sfornato dei biscotti. È abbastanza commestibile.

Entrambi Svetochki, non essere offeso da me.

niente di grave, può succedere di tutto

Grazie per la ricetta.
Al forno. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ho preso solo 2 uova e messo 30 grammi di zucchero e un quarto di cucchiaino di steviosit. In una parte dell'impasto - mele, in altre - cap. Pekla a Panasika 10.
Per Panas, probabilmente devi preparare una porzione e mezza ... un po 'troppo piccola.
L'impasto non è colante, ma anche non abbastanza ripido. Le bacche non hanno interferito, ho steso a malapena l'impasto con una spatola e ho distribuito le bacche sull'impasto. Quindi ho appena spalmato il secondo strato e ho disposto le mele a mano.
Al forno per 50 minuti, colpo di stato, altri 12 minuti. Ben cotto, un po 'scuro, come il pan di zenzero. Non l'ho ancora provato.
Se mi sembra che lo zucchero non sia sufficiente, lo cospargerò semplicemente di polvere sopra, ed è un bene per me.

[Guzel62]

Guzel62, oh, che appetitoso Cupcake hai! E ho anche cotto a 10m. Mi sembra una dimensione normale ... come una torta ...
(Non riesco a convincerlo a cuocerlo a Filka)

[Guzel62]

Guzel62, Gazelle, buona opzione: mele in basso, ribes nero in alto. Secondo il numero che ho dato, ovviamente, per un piccolo multi, è l'ideale per un soffice cupcake. Spero ti piaccia quando lo proverai.

Oggi ho cotto Charlotte di segale con rabarbaro in un cartone animato, sto lavorando alla ricetta. Ha sbattuto le uova con lo zucchero sul generatore, parallelamente al pane nel panasik, ma lo ha già cotto sulla presa.

montate 2 albumi + 2 uova + 110 g di zucchero, aggiunti 180 g di farina di segale mescolata con spezie e rabarbaro alla fine

ma già cotto sulla presa.

Ah, capito. Non avevi l'elettricità. Semplicemente non capivo come cuocere sulla "presa". Questa è una novità.
Luda, il taglio è ottimo, e secondo me il gusto.

Svetochka, ho aggiunto anche un po 'di cardamomo, lo stesso va bene con il rabarbaro. Delizioso

Oh, ho anche comprato il cardamomo e l'ho versato
Ordino generi alimentari nell'i-mag in estate. Ok, e c'è la possibilità di considerare, scegliere, provare condimenti diversi

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlanae com'è la consegna, veloce e costosa?

Luda,

Consegna gratuita per ordini superiori a 2700 rubli. Costo di consegna fino a 2700 rubli: 249 rubli.

[Svetochka]

Svetochka, comprensibilmente

Svetochka, ieri ho cucinato un cupcake a Filechka. Con ribes. 2 uova (strizzate la terza)
E un cucchiaio di panna acida (da bavaglio).
Oggi sono rimaste fette per colazione ...



Ho dimenticato di dire il cacao aggiunto.

Rita, come sempre bella e appetitosa. Non puoi rovinare il porridge con il burro (cupcake con panna acida)

cupcake con panna acida) non puoi rovinare

Aha, Svetik!) Nutro la figlia, magra

Rita, ho cantato il tuo ananas.

ananas

Sì!))) È un bene che me l'abbia ricordato. Questo è classssss! E con il suo gelato!
E ora, nella stagione, la mortalità delle albicocche è fatta con albicocche dimezzate. E poi con le prugne. Cospargere di zucchero di canna e cannella sopra!)

Rita,

Oggi Luda e Galya sono venute a trovarmi, al forno con ananas in questa occasione :-)

Sveta,

È adorabile! Ben fatto, ragazze!
Sono così felice per te.

È un peccato che tu sia così lontano. Vieni a San Pietroburgo

circa al forno con ananas :-)

Molto tenero e gustoso.

Molto tenero e gustoso.

Ho voluto subito anch'io ...

[Ritochka]

Ritochka, mani ai piedi e ad Alachiara (ne resta ancora)

Ritochka, mani ai piedi ea Svetik

Ho cotto questo cupcake. Si è rivelato così gustoso! E, soprattutto, posso mangiarlo. Anche a mio marito è piaciuto - ho mangiato 2,5 pezzi dopo cena con un tè (metà apparentemente non si adattava già). I miei cambiamenti: zucchero 80 g, sbattere le uova con lo zucchero senza separare i tuorli e gli albumi, invece della soda ho mescolato 10 g di lievito in polvere con la farina (non mi piace la soda nell'impasto senza latte acido), ho aggiunto tre piccole mele a l'impasto. Cottura in stampo in silicone d28 in princess 12 min. e 5 min. ancora spento. Mi sono alzato perfettamente! Ottimo risultato! Molto simile alla classica charlotte. Grazie mille per la ricetta

Si è rivelato così gustoso! E, soprattutto, posso mangiarlo

Vera, grazie per il tuo feedback. Sono contento che mi sia piaciuto il cupcake. Alla salute

Non cuocevo colori da molto tempo, dimenticavo, Svetochka!
Ieri, di nuovo la versione charlotte, da quando è iniziata la stagione delle mele



4 uova
77 g di zucchero
177 g di farina di segale
Spezie per il caffè
Perché un numero così strano di zucchero e farina di segale? Ieri si è sbriciolato tanto e non ho iniziato ad allinearmi ai numeri tondi
Ho sbattuto le uova con lo zucchero per 7-10 minuti, poi ho introdotto la farina con le corna e invano, ho ancora bisogno di manualmente, lo stesso, le volantini fanno precipitare l'impasto. Denso secondo me si è scoperto. Sapore di pan di zenzero dovuto alla combinazione di spezie del caffè e farina di segale. Svetochka, grazie, ancora una volta per la ricetta

di nuovo l'opzione Charlotte

La cosa principale è quello che ti piace.

la stagione della benedizione delle mele è iniziata

Non abbiamo mele quest'anno. Metto tutto quello che ci serve nelle melanzane.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...797.0

Svetochka, abbiamo le stesse poche mele, ma il villaggio è grande e le persone sono gentili, ma condividono. Non lo lascerai andare per il succo, ma c'è abbastanza Charlotte per il cibo.
Svetochka, che tipo di melanzane, mettimi nella ricetta, per favore

Melanzane in umido con Antonovka (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Lyuda, fallo con Antonovka. Oggi sono solo melanzane del genere. Ho anche aggiunto peperone dolce.

Svetochka, prenderò nota delle fibbie ora non a casa, dovrò comprare e fare, un'ottima combinazione!

Svetochka, prenderò nota delle fibbie ora non a casa, dovrò comprare e fare, un'ottima combinazione!

Luda ,. Puoi aggiungere le carote, ma non le metto ora a causa dell'alto contenuto di carote bollite.

L'ho fatto secondo lo "schema veloce" (uova senza dividere in tuorlo e bianco), nel burro chiarificato.
La forma è rettangolare, 1,5 norme (era necessario averne due), il forno è a 150 gradi fino a cottura (non ho cronometrato il tempo, l'ho controllato periodicamente). Zucchero 75% della norma (si è rivelato il migliore per me), aromatizzante esclusivamente con vaniglia (la prossima volta farò cuocere il "profumo" di pan di zenzero), ripieno di prugne e mele (lo metto un po ', la prossima volta lo metto Di più).
Penso che il "test run" sia andato bene. Sarò "serializzato", con diverse modifiche (riempimenti)
Grazie mille per la splendida ricetta!

[Irina]

Grazie mille per la splendida ricetta!

Irina, contento che mi sia piaciuto il cupcake.

Gli amici sono venuti da noi oggi "per il tè", ieri ho fatto velocemente una torta alle fragole, per un biscotto ho preso quasi il tuo, Svetochka, un cupcake:

Impasto: 3 uova + 2 cucchiai. l. alcool di mela + 70 g di zucchero + 3 gocce di profumo Rum + 150 g di farina di segale. Ha sbattuto le uova senza dividerle in albumi e tuorli, prima ha versato l'alcol, poi lo zucchero, e alla fine ha gocciolato il Rum di Pudov con profumo. La farina è stata aggiunta con un cucchiaio in tre porzioni. Uno strato di panna montata, sopra le fragole scongelate riempite di gelatina. Raccolto in una forma tonda staccabile con un diametro di 20 cm.

[Ranuncolo]

Ranuncolo,
Hai aggiunto lo zucchero alla crema?
Senti il ​​rum?