Halibut bollito con pangrattato piccante

Halibut bollito con pangrattato piccante

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
filetto di halibut	2 pz.
sale	gusto
pane di grano bianco	1 fetta
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
Pepe nero macinato	gusto
Per servire: riso bollito e pompelmo fresco.

Metodo di cottura

• In generale, non tanto una ricetta quanto un'opzione per servire il pesce, combinando una miscela di varie consistenze: pesce bollito e briciole di pane piccante croccante, combinato con un gusto rinfrescante e fresco agrodolce di pompelmo e riso aromatico. Il piatto non richiede molto tempo per essere preparato, sembra appetitoso e ha un gusto equilibrato.
• Versare il pesce preparato con una piccola quantità di acqua filtrata fredda, portare a ebollizione, aggiungere sale e cuocere a fuoco lento finché sono teneri con un leggero bollore.
• Macinare 1 fetta di pane a grattugiata, versarla in una padella preriscaldata asciutta, asciugare fino a doratura, aggiungere un po 'di olio vegetale, sale e pepe nero durante la cottura. Versare le briciole su un piatto e raffreddare.
• Cuocere il riso bollito per un contorno.
• Al momento di servire il piatto, servire con fette di pompelmo fresco, pangrattato e riso bollito.
• * L'halibut può essere sostituito con merluzzo e arancia o lucioperca con limone aggiungendo un po 'di scorza quando si fa il pangrattato.

Il piatto è progettato per

2 porzioni.

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Proverò prima con l'halibut. Nel fine settimana andrò in una pescheria, ne abbiamo una che non è male, e la prossima settimana vi riferirò.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Aspetterò grazie per aver fiducia nella ricetta.

[Corsica]

Corsica, mangime per pesci molto interessante. Sarà necessario cucinare. Probabilmente, sarà presente un po 'di piccante. Un'entusiasmante gamma di gusti e odori!
Sarà molto interessante provare.
Corsica, grazie!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, alla tua salute! Questa opzione è buona perché, in generale, non influisce sul gusto dell'ingrediente principale - il pesce, e se non coincidono con le tue preferenze di gusto, puoi facilmente trattare le aggiunte come decorazioni decorative per un piatto - lasciale da parte.