Liquore "Drunk Lemon"

[La mente generale, sulla base dei risultati della pesatura e del pensiero, è giunta alla conclusione che la quantità di zucchero, se convertita in peso, sarebbe stata di 75-88 g.]

Liquore "Drunk Lemon"

Categoria: Bevande

ingredienti
* Limone (grande)	1 PC.
* Chicchi di caffè neri	33 pz.
* Zucchero raffinato istantaneo	16 pezzi
* Vodka	0,5 l.

Metodo di cottura

• Facciamo piccoli tagli nel limone e lo riempiamo di chicchi di caffè.
• Mettiamo 16 zollette di zucchero, il limone preparato in una ciotola in cui infonderemo la bevanda e verseremo la vodka.
• Chiudiamo il barattolo con un coperchio e lo mettiamo in un luogo buio per 1 mese.
• La bevanda ha un aroma e un gusto sorprendenti. All'inizio, note di limone pronunciate e nel retrogusto una scia di caffè.
• Provalo, penso che ti piacerà.

Nota

Questa ricetta viene dagli anni '90, il secolo scorso (almeno è arrivata fino a noi allora) E in tempi di totale scarsità questa bevanda sembrava semplicemente divina)) Ma per noi non ha perso la sua rilevanza fino ad ora - è sempre nel bar.

La mente generale, sulla base dei risultati della pesatura e del pensiero, è giunta alla conclusione che la quantità di zucchero, se convertita in peso, sarebbe stata di 75-88 g.

La differenza nel peso di un pezzo di zucchero raffinato in epoca sovietica e quello che viene prodotto ora.

Gustoso, grazie, lo prendo!

Non bevo alcolici, ma penso che sarà delizioso per aromatizzare un po 'di crema o impregnazione. Natasha, grazie. Lo prendo)

[Ksyusha]

Non bevo alcolici, ma penso che sarà delizioso aromatizzare un po 'di crema o impregnazione

In ogni caso, troverà sempre un impiego, Angel.



Ksyusha, Angela, grazie per esserti fermato.

Non bevo alcolici

Come esattamente?

Natasha, molto interessante e non difficile, lo farò sicuramente!

Che ricetta semplice, una bevanda ambrata. Devo farlo, basta comprare il caffè.
Quanti gradi ottieni?

Come esattamente?

Succede molto, molto raramente 20 grammi di qualcosa.

grammo 20 qualcosa

Bene, lì, poi ci sono 20 grammi, poi ci sono 20 grammi ...

Non bevo alcolici, ma penso che sarà delizioso per aromatizzare un po 'di crema o impregnazione. Natasha, grazie. Lo prendo)

Ero interessato alla ricetta per gli stessi scopi.))
Hai bisogno di provare.



Dopo un mese, togli il limone o puoi lasciarlo? 0,5 litri mi bastano per anni ... tsat))

Quanti gradi ottieni?

Non misurato ... ma penso che ci siano circa 30 gradi.

Dopo un mese, togli il limone o puoi lasciarlo?

Io, trascorso il tempo, butto via il limone. Se è necessario iniziare una nuova porzione, infondo anche un nuovo limone.

Non misurato ... ma penso che ci siano circa 30 gradi.

30 gradi sono normali.

Questo liquore è delizioso, molto spesso l'ho fatto per il mio compleanno a dicembre e per il nuovo anno, Natasha grazie per avermelo ricordato.

[Natasha]

Natasha, è andato a prendere gli ingredienti 👣 👣 👣! Presto le giornate saranno spruzzate!

[Valyushechka]

Valyushechka, Sono contento che la ricetta non sia selvaggia, ma abbastanza familiare e riconoscibile.




Ilmirochkaassicurati di farlo. E poi non dimenticare di dire se ti è piaciuto il liquore o no.

[Natasha]

Natasha, super ricetta, dobbiamo fare, adoriamo questo. Ne ho fatto uno simile con un'arancia, non sono rimasto colpito. Con il limone, penso che avrà un sapore più luminoso. Grazie

con un'arancia, non impressionato. Con il limone, penso che avrà un sapore più luminoso

Questo non è nemmeno discusso. Il limone, come agente aromatizzante, lascia l'arancia molto indietro. Anche la banale scorza di limone è superiore a quella d'arancia nell'aroma.
Hai bisogno di provare. Tutto è relativo.

[Natasha]

Natasha, domanda stupida, ma lo zucchero raffinato è quello che si dissolve rapidamente o no? Nell'ultima settimana di dicembre, mi sono imbattuto in questa domanda nel negozio, che mi è stato detto di non citare .. ecco perché me lo chiedo. Farò lo stesso per gli stessi scopi di Angela!
Ksyushae cosa? se non bevo, è tutto .. sono ubriaco, forse violento

[Natasha]

DI! Natasha, Ho lo stesso

una domanda stupida

circa raffinato. Una semplice sabbia non può essere sostituita, rispettivamente, in cucchiaini? Altrimenti, non mangio zucchero, mio ​​marito a volte compra la sabbia per sé e lo zucchero raffinato ... rimarrà nell'armadio.

[Ilmira]

Ilmira, eccomi, inoltre ..

lo zucchero raffinato è quello che si dissolve rapidamente

si, puoi sostituirlo con zucchero semolato raffinato (bianco, non panna).
Per riferimento:
raffinato, raffinato - purificato dalle impurità.

[Marina]

Marina,: a-kiss: ecco per cosa ti amo .. veloce, chiaro, informativo! Grazie!

E se convertito in zucchero semolato, quanto sarà in grammi? Oppure lo zucchero raffinato è sempre negli stessi pezzi, mi sembra che si siano incontrati in dimensioni diverse.

Lo zucchero raffinato è sempre negli stessi pezzi, mi sembra che abbiamo incontrato dimensioni diverse.

quindi questa è l'intera domanda! I pezzi sembrano esattamente diversi, forse hanno lo stesso peso - chi ha pesato qualcosa! E come mettere in relazione tutti questi pezzi con i cucchiaini

Lui e lo zucchero raffinato di diverse dimensioni possono essere. Ancora meglio in grammi

Non ero pigro, pesavo il mio zucchero raffinato. Ogni pezzo pesa 4,7 g. +/- 1 g.
Penso che la precisione al milligrammo, in questa ricetta, non sia importante - non siamo in una farmacia.

Ogni pezzo pesa 4,7 g.

in breve, devi pesare il volume di un cucchiaino, penso che il peso coinciderà approssimativamente.

Ilmir, in un cucchiaino da 5 g.
Puoi calcolare in modo puramente matematico - 16 * 4,7 = 75,2 - arrotondato a 75)) Probabilmente qualcosa del genere. E se con i cucchiaini, allora sarà 80 ... perché abbiamo bisogno di zucchero extra e del suo consumo)) Troveremo dove attaccare questo cucchiaio di zucchero Non considerarmi ha curkul ...

Non considerarmi ha curkula ...

beh, non aggiungere un cucchiaio in più!

Ogni pezzo pesa 4,7 g. +/- 1 g.

Scrivi, pliz nella ricetta, in modo da non cercare in seguito. Altrimenti, dimenticheremo)

nella confezione da chilogrammi sovietici di zucchero raffinato c'erano 180 pezzi, cioè il peso di un pezzo era 5,5 (5) g

nella confezione da chilogrammi sovietici di zucchero raffinato c'erano 180 pezzi, cioè il peso di un pezzo era 5,5 (5) g

Faccio dal moderno. Il peso dei pezzi chiaramente non è "sovietico", ma il liquore non soffre di una mancanza di dolcezza. Bene, non discuterò quanto zucchero a chi mettere. Non sai mai chi ama più dolce))

Ricordo che nelle confezioni sovietiche i pezzi erano rettangolari, ma ora sono cubi.

Intendi caffè tostato?

fritte?

si, crudo non ha il sapore desiderato

[Natasha]

Natasha, Ti chiedo caldamente di scrivere il peso dello zucchero negli ingredienti, pliz. Forse qualcuno vuole solo buttare dello zucchero normale se non c'è zucchero raffinato o no per qualche motivo? Tutto lo zucchero raffinato ora è istantaneo, non lo stesso di prima.

Tutto lo zucchero raffinato è ora istantaneo

Questo viene aggiunto lì, e non quello solido. Pertanto, lasceremo da sola la ricetta come mi è stata portata.

Intendiamo caffè tostato

In epoca sovietica non si sentiva nemmeno parlare di crudo))) Nei negozi c'era solo fritto (almeno nel nostro)

C'era una volta, ho fatto un liquore del genere, ho solo aggiunto non zucchero raffinato, ma zucchero semolato ordinario. Non ricordo la quantità, ma il peso era di circa 800 grammi, era molto, il liquore si è rivelato molto denso, dolce e aromatico. La ricetta è andata persa da qualche parte, quindi non posso guardare.

Irisha ho avuto una ricetta del genere: limone con 41 pezzi. chicchi di caffè, 0,5 litri di vodka e 1 kg. lo zucchero in un luogo caldo costa 31 giorni, agitarlo ogni giorno, quindi aggiungere altri 0,5 litri. la vodka (l'ho fatta in una casa molto buona. bevi il chiaro di luna.) era deliziosa.Ho il nome "Yubileiny" liquore nei miei dischi. Natasha mi dispiace per aver scritto la sua ricetta, ma questo è davvero un liquore fantastico.

[ang-kay]

Tutto lo zucchero raffinato è ora istantaneo

a quel tempo

Questa ricetta risale agli anni '90, il secolo scorso (almeno è arrivata a noi allora)

in vendita era zucchero prodotto con la stessa attrezzatura dello zucchero sovietico.
Inoltre, in una confezione da chilogrammi sovietica di zucchero tritato raffinato schiacciato c'erano anche 180 pezzi.
ang-kay,

a proposito, lo zucchero duro viene ancora prodotto, ad esempio,

Cioè, tenendo conto che un pezzo di zucchero raffinato in quella confezione da chilogrammi sovietici aveva dimensioni 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, volume 5,28 cm³e la massa è 5,5 (5) ge il volume di un cucchiaino standard è 5 ml, quindi possiamo supporre che:
una zolletta di zucchero raffinato è uguale a un cucchiaino di zucchero semolato raffinato senza scivolo
e di conseguenza,

Zucchero raffinato 16 pezzi

può essere sostituito con voluminoso 80-85 ml o peso 88,8(8 ) —90 g di zucchero semolato raffinato

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yacome se lui

[dolce]

può essere sostituito da 80-85 ml volumetrici o da 88,8 (8) -90 g di zucchero semolato raffinato

E cosa c'è di nuovo in questo calcolo: l'abbiamo capito ...



Questo liquore non è quello in cui il cucchiaio è in piedi. È carino dolce, bevanda alcolica aromatica. Non ha niente a che fare con il liquore simile allo sciroppo.
Accetto anche altre opzioni di cottura.

Non capisco la tua testardaggine, Natasha? Perché non aggiungerlo in grammi, anche se non capisco? Perché non fare una ricetta conveniente per tutti?

Non capisco la tua testardaggine, Natasha? Perché non aggiungerlo in grammi, anche se non capisco? Perché non fare una ricetta conveniente per tutti?

Mi piace la ricetta così com'è. L'ho sempre avuto e mi ha fatto piacere usare i pezzi uno per uno.
Se non ho diritto a una simile interpretazione della ricetta, allora devo chiedere mentalmente al capo di rimuovere questa vergogna.

[Natasha]

Natasha, Non voglio entrare in polemica con te. Ma se hai pubblicato una ricetta, non è più solo per il tuo piacere, ma anche per quello di qualcun altro. A casa puoi usarlo come vuoi, ma è già esposto al pubblico. Andrà davvero peggio per te se scrivi grammi tra parentesi? E il tuo "piacere" sarà perso da questo?
Vendiamo zucchero raffinato di diverse dimensioni. C'è la metà di quanto siamo abituati, c'è di più. I GOST sovietici sono spariti. Perché una persona che vuole fare questo liquore dovrebbe essere in uno stato di torpore con la quantità di ingredienti, e solo perché una tale interpretazione ti dà piacere?! Testardaggine e mancanza di rispetto per gli altri!

[ang-kay]

ang-kay, Angelo, Natasha fatto un appunto 75-88 gr ... Perché pompare?

[Olya]

Olya, beh, hai trovato un compressore! Ho appena risposto al post di Natasha.

Rispettando profondamente il forum, ho pesato i pezzi e indicato il peso nella "Nota", che non contraddice le regole per la realizzazione della ricetta. soprattutto perché la sezione "Note" è parte integrante del campo ricetta, e non parte della discussione che può perdersi.

Non ho misurato ...

Non funzionerà per misurare la forza del liquore a casa. Quasi tutti usano un idrometro nella vita di tutti i giorni. E funziona solo in liquido contenente alcool puro (alcool, vodka, chiaro di luna).

Quasi tutti usano un idrometro nella vita di tutti i giorni. E funziona solo in liquido contenente alcool puro (alcool, vodka, chiaro di luna).

Si scopre che non c'è niente con cui misurare il vino?

Non ho misurato ... ma penso che ci siano circa 30 gradi.

Non funzionerà per misurare la forza del liquore a casa. Quasi tutti usano un idrometro nella vita di tutti i giorni. E funziona solo in liquido contenente alcool puro (alcool, vodka, chiaro di luna).

Ho quindi ipotizzato in modo puramente teorico che lo zucchero rubasse la forza dei gradi fino a 30 gradi o leggermente meno. E ovviamente è inutile misurare con un idrometro.