Torta trapunta o cuscino

[Marina]

Marina, I file sono così densi, li ho usati spesso prima.

Invece del latte, sono andato a una banana troppo matura.

Oggi voglio cuocere, è come se non ci fosse il latte a casa, e ultimamente in qualche modo non va a casa mia. e ci sono le banane. La domanda è: solo banana schiacciata e niente liquido extra, giusto? A giudicare dalla foto, la torta si è rivelata molto bella.

Scusa, Angel, per aver aggiunto un bavaglio alla tua ricetta, ma sembra molto carino e appetitoso.

[Inna]

Inna, introdurre. Niente di sbagliato. Puoi semplicemente versare l'acqua al posto del latte.

Puoi semplicemente versare l'acqua al posto del latte

La mia versione)) Il latte intero non è consentito a mio figlio e si dice che il latte senza lattosio si trasformi in latte normale dopo il riscaldamento (non so se sia vero o no). Grazie Angelo, lo farò sicuramente

[Angela]

Angela, Olya, Grazie per il chiarimento. Torta dolorosamente bella. Dobbiamo cuocere.

Che bello, l'ho cotto in una pentola a cottura lenta di Redmond, inoltre è risultato ottimo, solo una piccola porzione, era sparito in pochi minuti.

E ho preso il burro al posto dell'olio vegetale.

[Marina]

Marina, è meglio prendere il pacco con i pezzi di ricambio. O paffuto.

Prendo sempre un pacco dal latte, e uno stretto, e non è un peccato buttarlo via

[Lena]

solo una piccola porzione, andata in pochi minuti.

È quello che è)

Lo farò sicuramente

Lena, fallo. molto saporito. Che ne dici della ricotta?

È quello che ho fatto

Grazie. Buonissimo. Ricetta nei segnalibri.

[Marina]

Marina, Ltd! Grande! È risultato bellissimo. Poroso. Mi sono alzato bene. Ben fatto!

Non è così bello per me ... per qualche motivo, l'impasto è uscito così spesso e il componente della cagliata era riluttante ad affondare. Ma gustoso e insolito.



Grazie per l'ispirazione!

La domanda è: solo banana schiacciata e niente liquido extra, giusto?

Ho versato ancora un po 'd'olio, non dico esattamente, forse +30 g.

[Elena]

impasto per qualche motivo ben talmente spesso è uscito

Elena, significa che la farina è più umida o le uova sono più piccole. La consistenza può essere vista nella foto. Potresti aggiungere un cucchiaio di acqua o latte. E così si è rivelata un'ottima torta. Montato perfettamente. Ragazza brillante!

Eccomi qui! Beh, non so come cucinare qualcosa di nuovo senza incidenti. Non senza questo tempo. Ho letto attentamente la ricetta, elaborato l'algoritmo delle azioni, acquistato tutto ciò di cui avevo bisogno e anche di più. È arrivata la sera, inizio a cucinare e all'improvviso !!! Vedo le dimensioni della forma di Angela (svenimento), la mia forma è due volte più grande. Ma cosa ci può fermare? C'è solo una soluzione compra un'uniforme fare una doppia porzione. Evviva, sto benissimo. Ma - come posso fare a meno del "MA" di fiocchi di latte, mi è rimasto solo un pacchetto (poiché mia figlia ha richiesto urgentemente una crostata con ricotta ed erbe). Mi sono ricordato che ho la cagliata con le fragole (cibo per bambini) e ho deciso di prenderlo. La decisione non è corretta, questa cagliata era chiaramente accanto alla cagliata. La massa non voleva addensarsi, aggiunse più amido + farina, assaggiò il gusto distinto sia della farina che dell'amido, fu sconvolta. Guardo l'MK, lì la massa di cagliata si adagia con calma sul cucchiaio, aspettando che venga spostata nella borsa, la mia scorreva come gelatina. Ma sono sintonizzato. Ho versato questo impasto sulla parte superiore dell'impasto, con una spatola ho provato a fare la separazione a la in modo che almeno qualcosa entrasse e lo mettessi in forno. L'impasto si è comportato in maniera super (anzi, come sempre nelle ricette di Angelina), è salito davanti ai nostri occhi, ha controllato l'impasto con uno stuzzicadenti. L'ho sfornato, aspetto che si raffreddi. Tra mezz'ora invito tutti a bere il tè. Verdetto: molto gustoso, anche se non così carino.Lo farò sicuramente, solo è necessario con la ricotta.
E ha anche aggiunto acqua al posto del latte.

Ed ecco il taglio:

[Inna]

Inna, ma si è rivelato magnificamente. Il motivo in alto è proprio come sul vetro e non può essere ripetuto.

Lena, fallo. molto saporito. Che ne dici della ricotta?

Questo è già latte acido)) Ora a pranzo vado al negozio per gli ingredienti))

ma si è rivelato magnificamente

Oh, grazie, grazie. Molto bella.
E questa torta ha anche diviso la nostra famiglia: a mia figlia è piaciuta la parte bianca della torta e mi è piaciuta la parte al cioccolato.

[Inna]

Inna, beh, ero invano sconvolto. Si è scoperto un modello così bello che se hai bisogno di crearne uno, non funzionerà.

[Inna]

Eccomi qui! Beh, non so come cucinare qualcosa di nuovo senza incidenti.

Inna, leggi come un detective) C'è sempre una via d'uscita. Ben fatto! La torta è bellissima. E non è necessario disegnare con strisce. Puoi solo creare isole. E tieni premuto con uno spiedino. Compensare! Sono contento che mi sia piaciuto.

già latte acido

Lena, comprensibilmente. Altrimenti non lo so)

Lena, capisco. Altrimenti non lo so)

Sì, non voglio dire che tu non lo sappia - è solo che tuo figlio non può mangiare latte intero, ma si può usare latte acido)) Perché così - non lo so))

[Lena]

Lena, Non conosco le sfumature. Non intendevo niente.

Angela, grazie! Veloce, delizioso!

[Elena]

Elena, si è rivelato fantastico. Alla vostra salute!

Non avevo tanta bellezza, ma comunque è ancora molto gustosa! Grazie, Angelo, per la ricetta - la ripeterò e, spero, raggiungerò anche la bellezza Sì, ho dimenticato di scrivere - Ho cotto nel Multikuzin, modalità torta / torta, livello 2, 50 minuti (questo è un segna per me, ma forse qualcuno tornerà utile)

[Lena]

Lena, tutto è andato alla grande. Molto bella)

Salve lettori. I piani hanno da tempo preparato l'idea di cuocere questa torta. Ma la decisione per l'esecuzione è arrivata spontanea: lo voglio ora o mai più! In effetti, si è scoperto che non ci sono amido e cacao. Senza esitazione (sono uno chef esperto) ho deciso di sostituire la pectina (e come mi ha fatto sentire) e una miscela per la cioccolata calda e un pezzo di cioccolato. Bene, si è scoperto quello che è successo.

Non ci sono commenti. Tuttavia, mi siedo e mangio un boccone di cicoria e lascio che il mondo intero aspetti. Ma torte fatte in casa fatte con amore.
Angela grand merci

[Svetlana]

Svetlana, un'opzione molto interessante. Invece dell'amido, potresti prendere la farina e non aggiungere il cacao, ma invece prendere la stessa farina. La torta sarebbe bianca. C'è anche un link alla versione bianca nelle note. La cosa principale è che sei risultato gustoso. Spero che verranno raccolti tutti gli ingredienti per la torta e tutto andrà come dovrebbe) Sveta, ho avuto molte emozioni positive. Grazie!

Ciao. Grazie per la ricetta. Oggi l'ho cucinato magnificamente, insolitamente, ha un buon sapore, ma voglio un po 'di uvetta, magari aggiungere delle noci alla torta.

[Yulia]

Yulia, si è scoperto molto bene. La torta è ariosa. E puoi aggiungere qualsiasi cosa all'impasto, se lo desideri. Forse solo tutti i riempitivi strapperanno la pasta e non sarà così liscia. Per me è già autosufficiente. Ma ognuno ha gusti diversi)

[Angela]

Angela, aspetterà tutti gli esperti di casa. Questo è giustamente notato sulla levigatezza.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

CONGRATULAZIONI!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, con Victory e Myadalka !!!

[Chef]

Congratulazioni

ChefGrazie mille per aver apprezzato così tanto i miei sforzi)

CONGRATULAZIONI!!!

Ilmiragrazie

Myadalkoy

Ksyusha grazie amico!

Congratulazioni!
Ricetta deliziosa !!!

Angela, sei la nostra gran lavoratrice, congratulazioni!

[ang-kay]

ang-kay,
Angelo, non avevo dubbi sul fatto che la tua ricetta avrebbe vinto: foto molto gustosa e bellissima e tutto è dipinto in modo fantastico.

Ragazze, grazie. È bello che tu l'abbia notato e ti sia congratulato)

[Angela]

Angela, CONGRATULAZIONI

Con una meritata vittoria!

[Angela]

Angela tu sei la mia ragazza - una ragazza così adorabile! Congratulazioni!! Tutto è meritato e non oso negarlo .. sei un gran lavoratore

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie mille per le tue congratulazioni e le parole gentili)

[Angela]

Angela, complimenti dal profondo del cuore: rosa: una meritata vittoria, una ricetta meravigliosa però come tutte le tue ricette! Ragazza intelligente!

[Marina]

Marina, grazie caro. Bene)

Oggi l'ho cotto. La ricetta è davvero un vero toccasana. Cuocere e infornare molto velocemente. Molto saporito. Molte grazie all'autore. Ma per me non è andata molto bene, anche se deliziosa. Per favore dimmi quali sono i miei errori? La torta non lievitava molto ... E la base di ricotta "strisciava", se così si può dire ... Come evitarlo?








1.5 porzioni saranno cotte?

[ang-kay]

ang-kay, Angela con una medaglia!
Meritata medaglia! Profumamente! Tutto ha funzionato, raccontato!

Oggi c'è stato un tentativo numero 2. Volevo alzare la torta più in alto. Delle modifiche, ho battuto la base più a lungo e ne ho fatto una doppia porzione. Era anche interessante se sarebbe stato cotto o meno. Al forno. Ma il tempo sprecava ancora un po '. Dopo 40 minuti, il fondo non è stato cotto, metterlo sul livello inferiore del forno e cuocere per altri 10 minuti. Tutto è stato cotto alla perfezione. Ho fatto durare la crema di cagliata, aggiungendo 1,5 volte più amido. Non ha strisciato, ma ancora non è annegato ...



Forse i solchi? Inoltre, l'impasto risulta essere abbastanza denso?











Poiché la torta ha impiegato più tempo per cuocere, la base della cagliata è diventata dorata. L'effetto non è lo stesso. Non farò più doppia porzione. Magari proverò 1.5 ... Magari aggiungo altra soda all'impasto per aumentarne la lievitazione? Forse è così che "affonda" la crema di cagliata?



Puoi dirmi come "annegare" la parte bianca?




O un impasto al cioccolato più sottile? Il mio modulo è da 20 a 20 ...



O magari fare una griglia tra gli strati di cioccolato o mettere anche la crema di ricotta a forma di palline al centro della torta? Ma comunque delizioso, qualunque cosa si possa dire! Grazie ancora!

[Anastasia]

Al forno oggi

Per favore dimmi quali sono i miei errori? La torta non è lievitata molto.

È uscita una bella torta Anastasia.

Per favore dimmi quali sono i miei errori? La torta non è lievitata molto ..

Ci possono essere molte ragioni. Dalle uova sbattute alla temperatura del forno. Forse stava mescolando a lungo o ad alta velocità, o un lievito di scarsa qualità. È difficile dirlo in modo inequivocabile.

E la base di cagliata "distesa", se così si può dire ... Come evitarlo?

È molto liquido. Cambia la cagliata.

Non farò più doppia porzione. Forse proverò 1.5 ...

Il mio modulo è da 20 a 20 ...

Per una tale quantità di pasta, la forma doveva essere aumentata e non inserita tra 20 e 20. Su Internet sono disponibili formule su come contare i prodotti per una determinata dimensione con una data.

Oggi c'è stato un tentativo numero 2. Volevo alzare la torta più in alto.

Oggi è più alto, ma per il fatto che la forma è chiaramente piccola, come ho già scritto, c'è una grande gobba al centro ed è logico che sia stata aggiunta l'ora e la cagliata sia rossastra.

Ho fatto durare la crema di cagliata, ho aggiunto 1,5 volte più amido. Non ha strisciato, ma ancora non è annegato ...

Ho scritto sulla ricotta sopra. La ricotta non avrebbe dovuto "annegare". Prendi un'altra ricotta e non è necessario aumentare di tanto la quantità di amido.

Forse i solchi? Inoltre, l'impasto risulta essere abbastanza denso?

Non è necessario creare alcun solco. Devi solo fare tutto rigorosamente secondo la ricetta !!!! Tutto è RIGOROSAMENTE. Ci sono anche foto intermedie.

L'impasto è abbastanza denso?

L'impasto deve essere di medio spessore, scorrevole. Come la panna acida di medio spessore.

O magari fare una griglia tra gli strati di cioccolato o mettere anche la crema di ricotta a forma di palline al centro della torta?

Nastya, spero che tutto funzioni e non ci sarà bisogno di inventare nulla.

con una medaglia!

Antonina, molte grazie)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, e qual è l'altezza della tua forma? Ho 4 cm L'impasto lievita molto? 4 cm sono alti abbastanza per il sollevamento?