Pan di Spagna alle mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	225 grammi
lievito in polvere	2 cucchiaini
burro	75 grammi
zucchero	100 grammi
succo di mela	200 ml
uovo c-0	1 pezzo
uva passa	manciata
mele	2-3 pezzi
succo di limone	1 cucchiaio
sale	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

Mettere il sale e il lievito nella farina setacciata.
Aggiungere il burro morbido, tagliato a pezzi, macinare a briciole.
Versare il succo, sbattere un uovo, aggiungere lo zucchero. Mescolare bene.
Mettere le mele, sbucciate e tagliate a pezzetti, aggiungere l'uvetta.
Mescola di nuovo tutto.
Metti l'impasto finito in uno stampo.
È meglio usare il modulo staccabile o in silicone.
Tagliate la mela a fettine sottili e, leggermente affondanti, stendetela ad angolo sulla superficie dell'impasto.
Cospargere le fette di mela con il succo di limone e spennellare con burro fuso.
Mettete la torta in forno preriscaldato a 190 gradi e infornate per circa 40-50 minuti.
Disponibilità a provare con un bastone.
Raffreddare un po 'la torta finita, metterla su un piatto e cospargere di zucchero a velo.
Una ricetta da una rivista.

Il piatto è progettato per

per la famiglia

Tempo per la preparazione:

circa 90 minuti + raffreddamento

Programma di cottura:

forno

Nota

Torta deliziosa e aromatica
Non sembra una charlotte, la torta finita è un po 'friabile.

A mio marito è piaciuto.
La prossima volta cuocerò la Principessa.
L'autore apparentemente non soffre di shopaholism, come noi panificatori, e non conosce pizzaioli.
Ma grazie comunque per la ricetta