Porridge di riso d'orzo a cottura lenta con pollo

Porridge di riso d'orzo a cottura lenta con pollo

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Orzo perlato	2/3 di tazza
Riso	1/2 tazza
Arco	2
Carota	1
Erbe aromatiche secche, sale, pepe
Cosce di pollo	4
Acqua o brodo	3 bicchieri

Metodo di cottura

• L'altro giorno, da qualche parte su Internet, ho letto una ricetta per il porridge di avena con pollo, ovviamente, non l'ho salvato e non ricordo il nome di questo porridge, ma ho deciso di fare qualcosa di simile. Non proprio, dal momento che il pollo deve essere cotto a vapore lì per molto tempo, come finché non si dissolve, ma ho deciso di farlo solo in una pentola a cottura lenta.
• Non ho mangiato quel porridge, ma è risultato delizioso, beh, e pigramente, tutto quello che mi piace.
• Condivido ...
• Mettere a bagno l'orzo per una notte, dopo averlo accuratamente risciacquato.
• Pelare e soffriggere le cipolle e le carote, mettere i cereali e friggere in una pentola a cottura lenta, mescolare.
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• Salate i cereali, aggiungete le vostre erbe preferite, io ho una miscela secca di erbe, mettete sopra le gambe
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• Salate, pepate e riempite le cosce con acqua o brodo. Ho dimenticato di scongelare il brodo, l'ho riempito d'acqua.
• 3 bicchieri. Nel processo, ho aggiunto acqua, devi guardare la consistenza. Non volevo un porridge denso, ma come un risotto.
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• Accendiamo la pentola a cottura lenta in alto, mi ci sono volute 4 ore per cucinare.
• Quindi ho steso le gambe e ho smontato la carne dalle ossa, non puoi farlo, ma è più conveniente mangiare senza ossa.
• Il risultato è una struttura cremosa, molto gustosa, l'orzo non dà un gusto così deciso. Mi è piaciuto, lo ripeterò sicuramente, perché con costi di manodopera minimi, è un risultato abbastanza decente.
• 

Ira, un così bel porridge. Continuo a fissare questi fornelli lenti. Forse usi solo la modalità languore nel cartone animato? Il riso non è troppo bollito qui? Quale hai usato?

Ho finito le tue spezie da un pacchetto. Questa collezione era deliziosa.

[ang-kay]

ang-kay, Certo che è possibile. E sarà simile. Tuttavia, lo slow food dà un gusto completamente diverso, apparentemente a causa della spessa pentola di ceramica.
Compro Rris dai turchi, non so nemmeno il nome. Non è bollito, non so perché, ma né patate né cereali vengono bolliti nella spazzatura.
E oggi mi sono portato di nuovo erbe secche dalla Grecia, anche deliziose con loro, il tuo italiano era
E il porridge è davvero gustoso, mio ​​marito lo ha persino mangiato, anche se non tollera l'orzo, non lo capivo, pensavo ce ne fosse solo uno
Beh, quando non sa cosa sia l'orzo, lo mangia per un'anima dolce, se gli dico che è bulgur, è come se il mio bambino non volesse una cipolla, e mia nonna le disse che non era una cipolla , ma un sedano, quindi l'ho arrotolato sdraiato

dà un gusto completamente diverso, apparentemente dovuto alla spessa pentola in ceramica.

La differenza è chiara.

Compro intorno ai turchi

Come Arborio?

oggi riportato dalla Grecia

Ho un secondo pacchetto non stampato. Lo apro. E lei si è presa cura di quelli. Così delizioso. E che tipo di composizione è interessante? Era tagliente. Si può vedere che i semi di pepe, ma che altro?

quindi sto mentendo

Pral'A. Conosce meno - dorme meglio)

che tipo di composizione è interessante?

Ty, ho chiesto cento anni dopo
E riso così, mi piace, compro solo questo, anche se non è economico.

Ne sa di meno

Non lo sa affatto, anzi meglio

dopo cento anni

Non. È appena passato un anno. Gee. E la domanda era retorica. Lì, secondo me, non era scritto affatto, peccato, ho buttato via la confezione l'altro giorno. Ma c'erano le spezie, come per le bruschette.
Vedrò cosa c'è scritto sulla seconda confezione. Ma lei è diversa.

E il riso così mi piace

confezione trasparente e una rosa rossa nel mezzo?
Voglio anche questo porridge! a mio parere terribilmente gustoso

Ma ci sono le spezie, come per le bruschette

Ecco una donna attenta! Per la bruschetta non c'era quella stampata. E a cosa serviva? Per gli spaghetti?

[Mirabel]

Mirabel, sì, delizioso, e di nuovo molto pigro, ma lo adoro, ti stendi, leggi un libro e il cibo stesso è preparato
ang-kay, Non te lo dico, non ricordo già. Ma porto sempre questo tipo di viaggio da tutti i viaggi.
Abbiamo anche, ma i cartellini dei prezzi sono già diversi per le spezie.

[Lerele]

Lerele, a quanto pare la mia ricetta! Amo l'orzo. Ma non c'è lentezza. Proverò in un cartone animato, ma quale temperatura devo impostare?

[VGorn]

VGorn, metti 95 * o 90 *, ma il mio lento è "caldo", l'alto è di circa 100 *. Tienilo un po 'più a lungo nel cartone, puoi impostarlo su 90 di notte.
E abbiamo già mangiato, ha mangiato anche il marito e anche i bambini. Anche se i nostri figli non sono abituati all'orzo, lo faccio raramente da solo, mia figlia non lo fa mai, quindi probabilmente l'hanno mangiato per la prima volta.

Grazie per l'idea, lo farò con il riso, senza orzo, ma ieri volevo mettere a bagno i ceci, credo sarebbe anche buonissimo

[yildirimka]

yildirimka, Penso che sarà delizioso con un riso, solo tu puoi cucinarlo di meno

[Lerele]

Lerele, Questo porridge si chiama harisa. Questo è un piatto armeno.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=488252.0 Ma probabilmente delizioso con qualsiasi cereale. Dzavar è un cereale ottenuto dapprima bollito per breve tempo, quindi essiccato e pelato dai chicchi di grano.