Cvetaal
Ciao! Oggi mio marito voleva eclairs. Ciò che non si adattava al forno, l'ho mandato nella padella. Mise la carta da forno sulla griglia. Modalità cottura / arrosto, T-180 gradi, 10 minuti, T-160 gradi, 10 minuti. La parte superiore e i lati sono ben dorate e la parte inferiore è chiara. Ho dovuto girarlo, la temperatura è aumentata a 190, 3 minuti.
Ovviamente, gli eclair devono essere cotti nel forno, ma anche questa opzione va bene. Dalla casseruola, le foglie di tè sono più asciutte.

Eclairs nel multicool Ninja

Per fare un confronto: a sinistra c'è il forno, a destra Foody.

Eclairs nel multicool Ninja
Irina S
Citazione: Cvetaal
La parte superiore e i lati sono ben dorate e la parte inferiore è chiara.
In Fudik, è meglio mettere i pasticcini in un cesto croccante preriscaldato. Quindi il fondo è dorato.





Su Amazon, ho visto una griglia Foody. Sarebbe per cuocere. Ma tesoro, dannazione. 25 dollari
Cvetaal
Irina S, Non ho osato mettere l'impasto in un cestello forato, quindi l'ho schiacciato su carta da forno. Tuttavia, tale era il pensiero
Irina S
Citazione: Cvetaal

Irina S, Non ho osato mettere l'impasto in un cestello forato, quindi l'ho spremuto su carta da forno. Tuttavia, tale era il pensiero

È possibile adattare un vassoio in alluminio usa e getta. Ovviamente, gli eclair non sono per Foody, a meno che non entrino nel forno.

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