Roast beef alla griglia Ninja

Roast beef alla griglia Ninja

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di manzo	1100-1200 g
sale, pepe nero, aglio secco, timo	gusto
olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

il filetto era ricoperto di olio vegetale, salato e pepato.

Ho riscaldato una padella grande, purtroppo la carne non si adattava alla griglia.

Fritto in una padella asciutta su tutti i lati fino a doratura.

Avvolgetela in un foglio e mettetela nella ciotola della griglia. La griglia non è stata preriscaldata. Acceso Cuocere, T-180 gradi, 20 minuti. Ho infilato una sonda di temperatura nel mezzo di un pezzo.

Dopo 20 minuti, la temperatura all'interno del pezzo era di 56 gradi. Ho tirato fuori la carne dalla griglia e l'ho lasciata riposare nella pellicola per 15-20 minuti. La temperatura è salita a 65 gradi.

Il filetto è pieno sul bordo sottile del filetto e medio al centro.

Servito con salsa di prugne.

[Cvetaal]

Cvetaal, è un bene che mio marito non lo veda, altrimenti si sarebbe già preoccupato che la griglia dovesse essere
La carne è oltre ogni lode !!!
Salvo sull'argomento generale, finché non mi permette di esprimere nuovamente la mia gratitudine

[Cvetaal]

che mio marito non lo vede, altrimenti sarebbe fastidioso che abbiamo bisogno di grigliare

Troverò un modo per condurlo a questo buon senso! Si prega di notare che tutti coloro che hanno una griglia cucinano solo dentro! Sono solo esausto perché lui è in campagna e io sono in città.
Cvetaal, Svetochka, sei solo una maga, realizzi i miei sogni! Dal momento dell'ordinazione, stavo pensando al roast beef. grazie per l'ottimo modo di grigliarlo!

[Lerele]

Lerele, grazie, Irina! Bene, il roast beef e la padella andranno benissimo, la modalità Bake è di 180 gradi, tutto qui



Rada-dms, Olga,

Quindi ho cucinato alla griglia solo perché il filetto era troppo lungo, e l'ho sigillato in generale su un'enorme padella coreana delle dimensioni di un piano cottura standard. Non volevo metà.

[Rada-dms]

Rada-dms, ha vinto la luce scrive

Bene, il roast beef e la padella andranno benissimo, la modalità Bake è di 180 gradi, tutto qui

Non voglio ANCORA assolutamente
La bolletta della luce mi ferma ancora, pago senza pochi 100 euro comunque, avrò una griglia
Bene, ho già scritto, vedo il grasso sulla griglia, quindi mi sembra che tutto il cibo sia grasso, questi scarafaggi sono nella mia testa

Penso che tutto il cibo sia grasso

Mi vergogno a chiedere: "Dove hai visto il grasso lì?" Il principio di funzionamento è lo stesso: la ventola è nel coperchio, tutti i succhi di grasso fluiscono nella padella nello stesso modo della padella. L'unica differenza è nella temperatura e nell'area utilizzabile. Puoi mettere qualcosa di più grande nella griglia. Ma, ovviamente, la pentola è più funzionale grazie alla pentola a pressione. All'inizio volevo comprare una griglia, ma ho comprato prima la padella, grazie a Lena. E poi lei e Olya hanno detto la loro parola pesante sulla griglia, e lo sconto è arrivato in tempo ... Sono felice con tutti e tre i ninja

[Cvetaal]

Cvetaal, che magnifico roast beef, voglio solo un pezzo per la notte)))

Nadenka, grazie, cara! : rose: È risultato succoso, anche se temevo di averlo sovraesposto.

[Cvetaal]

Cvetaaldove, dove, guarda le mie salsicce, trasudano di grasso, e molto.
Anche il pollo non è magro, sebbene bello. E VEDO questo grasso. E se lo friggi, ti bagni e non puoi vedere la tua testa come ho capito, ma non ti permette di goderti questo bellissimo pasto grasso.
Cucino o cuocio al vapore salsicce per me, anche cotolette al vapore. Sono nella macchina della cucina, metto rapidamente tutto nella doppia caldaia ed è fatto. Ora voglio aggiustare la nostra casseruola, in una casseruola croccante per il vapore sarà presto sotto pressione.

La tua carne è stupenda non grassa, ora ne avrei un paio di pezzi ...

La tua carne è stupenda non grassa, ora ne avrei un paio di pezzi ...

Aiuta te stesso. Bene, questo è un ritaglio, è senza grasso, ho appena tagliato il film.