Zuppa di funghi in Ninja® Foodi®

[sote.]

Zuppa di funghi in Ninja® Foodi®

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Carne	Opzionale
Funghi champignon + secchi
Cipolle, carote
Patata
Riso

Metodo di cottura

Zuppa deliziosa, sostanziosa e ricca per tutti i giorni.
Per farlo facilmente e abbastanza velocemente, il risultato è gradevole. Puoi farlo in qualsiasi pentola a pressione, multicooker, sul fornello.
Mettere a bagno i funghi secchi, sbucciare le cipolle, le carote, le patate. Non ho specificato la quantità di ingredienti, a seconda delle preferenze e della composizione della famiglia. Non devi prendere carne, ci sarà una zuppa magra.
Accendi la pentola per il programma sote.
Versare un po 'di olio e mettere a soffriggere la carne tagliata a fettine sottili, io ho il maiale magro, friggere.
Quindi aggiungere cipolle e carote e continuare a friggere.

Mentre tutto è fritto, laviamo e tagliamo gli champignon, tagliamo le patate.
Aggiungere i funghi nella casseruola e continuare a friggere.
Metti i funghi ammollati insieme all'acqua da sotto di loro, fai sobbollire un po 'di funghi.
Aggiungere patate e riso, sale e pepe.

Riempi d'acqua. Qui scegli la densità di cui hai bisogno, ma devi tenere conto che il riso traboccherà.

Spegnere il programma Sote, chiudere il coperchio e impostare il programma pressione per 7 minuti.
Alla fine del programma sfiatare, aggiungere l'aneto, lasciare riposare per 5 minuti.
Servire con panna acida.
Provalo, delizioso !! Buon appetito!!

[Lerele]

LereleChe combinazione interessante: foresta secca e funghi. Dobbiamo provarlo in qualche modo. Allontaniamoci dalla Quaresima, durante la quale si sono mangiati tanti funghi, e io lo cucinerò. Onestamente, non riesco proprio a immaginare i funghi prataioli nella zuppa, ma è molto interessante

[celfh]

celfh, Raramente ho funghi veri, quindi ne prendo un po ', per un odore naturale, e quindi i funghi sono come i funghi nella zuppa, questi funghi prataioli.

[Lerele]

Raramente ho funghi veri

Lerele, non puoi nemmeno immaginare quanti ne ho. Anche questo è un problema: dove collegarli

[celfh]

celfhMorirò d'invidia
Sai quanto costano i funghi? 32 euro kg bianco. Ho comprato un pacchetto di quelli secchi per 5 euro e ora sto tirando, e ce ne sono pochi.
Non ci raccogliamo da soli, ma sembra che non abbia mai sentito di qualcuno che lo raccolga nelle vicinanze.
E prima, la mamma cucinava funghi per l'inverno e in inverno rendeva deliziose queste insalate con riso, era semplicemente impossibile fermarsi, molto gustoso.

[Lerele]

32 euro kg bianco.

avviare un'impresa, 50/50
Lerele, non puoi nemmeno immaginare quanti funghi ci sono in Germania, almeno li abbiamo raccolti. Ma, penso, dove li abbiamo raccolti, ora è un territorio privato.

Che meravigliosa zuppa !!! E, a proposito, non ho mai cucinato su carne di funghi, cucinato solo su brodo di pollo, quindi proverò. Funghi secchi carro e carrello del figlio.
Grazie per la ricetta!

[celfh]

celfh, potrebbe anche essere, ho anche sentito che le persone collezionano, ma i quartieri che ho in quanto non sono di sicuro funghi, nessuno dei miei amici raccoglie.
Rada-dms, Mi sarei cucinato da solo senza carne, lo facevamo senza carne con mia madre, ma ora dobbiamo aggiungere, alcuni mangiano solo zuppe con carne.