Latte al forno in Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Latte al forno in Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Latte	1 litro

Metodo di cottura

• Testare il programma di cottura lenta in Ninja® Foodi® 6.5-qt.
• Anche la pentola a cottura lenta in padella ha due posizioni, bassa e alta.
• Ho deciso di scaldare un po 'di latte e provare il programma alto.
• Quindi, ho versato il latte in una casseruola e l'ho messo per 6 ore. Coperchio della pentola a pressione, valvola aperta.
• Un paio di volte sono caduto dentro solo per interesse, la casseruola si ferma immediatamente se apri il coperchio.
• Non ho trovato un termometro per misurare la temperatura, la prossima volta la misurerò sicuramente.
• Il latte ha iniziato a rosolare circa due ore prima della fine, se qualcuno ha bisogno di un colore più forte e di un gusto più pronunciato, consiglio di aumentare il tempo.
• 
• Eppure, non ho pensato di dorare la schiuma sopra, perché c'è una tale opportunità, mi è venuta in mente tardi.
• Chi ama la schiuma come da una stufa russa, allora può ottenere esattamente quel rubino della schiuma.
• Io amo qualsiasi))
• Si è scoperto un latte delizioso, lo confronto immediatamente con uno normale lento. In esso, il latte evapora un po 'e il gusto è più ricco, più saporito. Ma sono ancora più soddisfatto di quello che è successo.
• È una tale bellezza
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• Provalo, è delizioso, soprattutto il tè con questo latte è buono !!

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Non ho ancora riscaldato il latte! In estate compro crudo, affogo nel Fudik e faccio il latte cotto fermentato fatto in casa!
Grazie per la fantastica idea di friggere l'uccello!
Quali lieviti naturali sono considerati buoni per te, non troppo acidi? Voglio ordinare il mio per portarlo, ma ero confuso. Li usi affatto?

[Rada-dms]

Rada-dms, no, sto aggiungendo lo yogurt, ho già messo il latte cotto fermentato nella testa. Compro qualsiasi biografia e risulta fantastico. È meglio con l'attivismo, ma ce n'è molto nel pacchetto, quindi qualsiasi yogurt. La mattina sono andato al negozio per lo yogurt, ti mostrerò come sarà fatto.
E renderò sicuramente la schiuma rosea, mi sembra che aggiungerà gusto.



Quindi il latte cotto fermentato è maturo

Irlandese, il volume del latte non è diminuito? Quindi il litro è rimasto?

[Kara]

Kara, come no, non l'ho misurato, ma sembrava così com'era, forse molto poco, qui è completamente dritto. Ho bevuto un po ', un po' di tè, e ora ho un barattolo da 750 ml di latte cotto fermentato pieno.

Che tipo di latte cotto fermentato si è rivelato fantastico per me, semplicemente molto gustoso, molto molto.
Non ho avuto il tempo di fare una foto in un bicchiere, non potevo fermarmi

[Lerele]

Lerele, Ho batteri per la fermentazione del latte cotto fermentato, per fare qualcosa, non mangio, ma mio marito ama. Bene, mi hanno spinto a cucinare di nuovo, a proposito, ho impastato il pane in un frullatore, l'ho appena cotto, probabilmente il latte cotto fermentato dovrebbe essere messo

[Jouravl]

Jouravl, Faccio spesso latte cotto fermentato, fermento con yogurt normale, di regola.
Ma non ce l'ho da molto tempo. Vado a sciacquare la padella e ci metto sopra il latte.
E con il pane fresco ... dannazione, cosa mi stai facendo, ora volevo pane con latte cotto fermentato, e né l'uno né l'altro

[Lerele]

Lerele, Ira, ho bisogno di comprare del vero latte, lo chiederò a mio marito, non userò quello a lunga durata.
O da un distributore automatico o da un barile, vendiamo

[Jouravl]

Jouravl, e ne prendo sempre uno lungo, il resto si alza e scappa, e così mi compro una bio, almeno sembra latte.
E ora ho deciso di affogare nel tè ghee, invece del semplice latte, ha un sapore migliore.

[Lerele]

Lerele, Ira, beh, il tuo latte e il nostro (non confrontare, vedo tutto in base al formaggio.

E ora, sotto pressione a bassa per 45 minuti, ho annegato il latte. Non c'era schiuma, ho provato ad accendere il ventilatore con un grande coperchio, ma non c'era nulla da arrossire.
Il latte non colava, non bruciava fino in fondo. Gusto leggermente diverso rispetto a una pentola a cottura lenta.È andato tutto bene quando si è di fretta, ma preferisco la birra lenta.
In qualche modo è più sciolto o qualcosa del genere. Anche se il colore sembra essere lo stesso.
È già buio, foto con ombre, scusa, ma puoi vedere comunque cosa è successo.





E il latte cotto fermentato oggi si è rivelato denso, a quanto pare dipende dallo yogurt con cui fermento, prendo sempre bio naturale