Salmone con patate al forno

Categoria: Ricette culinarie
Salmone con patate al forno

ingredienti

Filetto di salmone, salmone chum, salmone chinook, ecc. 600-700 gr
Arco 1-2 pz
Patate medie 4-5 pz
Gambo di sedano 1 pc
Sale, pepe, spezie gusto
Formaggio (facoltativo) 100 grammi
Olio vegetale 4-5 st. l

Metodo di cottura

Salmone con patate al forno
Lessare le patate fino a metà cottura. Raffreddare e tagliare a cerchi. Tagliare a pezzi il filetto di pesce, salare e condire. Taglia la cipolla a metà anelli. Taglia le perline ad anelli.
Salmone con patate al forno
Aggiungere la cipolla e il sedano al pesce. Salare le patate e aggiungerle al pesce. Versare l'olio e mescolare delicatamente.
Salmone con patate al forno
Ungere la forma con olio e distribuirvi il pesce e le verdure. Infornate a 170-180 g per 20 minuti. Togliere lo stampo e cospargere di formaggio e rimettere in forno per altri 5-7 minuti fino a doratura.
Buon appetito!Salmone con patate al forno


Rada-dms
Grazie per l'idea di una casseruola così meravigliosa, non l'ho mai fatto!
Volgas
Olya, per favore. E spesso lo facciamo.

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