Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)

Categoria: Piatti di carne
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)

ingredienti

petto di pollo 1 pc
pimento nero 1h l.
paprika affumicata 2 cucchiaini
coriandolo appena macinato 1h l.
basilico essiccato 1h l.
salsa di soia 2-3 st. l.
senape pronta 1/3 cucchiaino
foglia d'alloro 2 pz
olio d'oliva o vegetale 1 st. l.
succo di limone 1-2 cucchiaini
aglio appena spremuto 3-4 denti.

Metodo di cottura

Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
Prendete un grosso petto di pollo, sbucciatelo e lavatelo
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
metterlo in salamoia con tutti i condimenti sopra
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
spalmare accuratamente tutto il petto
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
Avvolgi la punta di petto in salamoia nella carta
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
per la cottura e al cartoccio
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
e lasciate marinare a temperatura ambiente per 2 ore
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
Preriscaldare il grill Ninja a una temperatura di 210 gradi e infornare per 30 minuti, quindi lasciarlo nella griglia finché non si raffredda completamente, circa 5-6 ore, quindi inviarlo in frigorifero in un foglio per raffreddare
Pastroma coreano nella griglia Ninja (+ video)
e il pastroma coreano è pronto! Buon appetito!!!


Nota

Il pastroma si è rivelato piccante, alla coreana, quindi fate attenzione e riducete la quantità di pepe e senape !!! dopo aver marinato la punta di petto, raccogliete tutta la foglia di alloro, altrimenti darà l'amaro al pastrome, ha dato il suo profumo !!! non serve sale, basta salsa di soia !!!

Rada-dms
Che bel taglio! Proveremo il tuo pastore, perché non possiamo fare a meno dei tagli fatti in casa. Ricetta meravigliosa!
Helen
Fatto !! Eccellente, delizioso, grazie!
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Cvetaal
Che bellezza! Sedotto!
cucinare
Grazie Elena !!! Super bellezza e prelibatezza !!! È stato cotto al cartoccio?
Helen
Citazione: Chef
Al cartoccio?
Sì, naturalmente!
cucinare
Citazione: Helen

Sì, naturalmente!
Ben fatto Helen !!!
Chef
Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"
Helen
Igor, complimenti per la vittoria, evviva !!!
Jouravl
Igor, con una vittoria!
Lerele
cucinare, classe !! Con la prima vittoria !!
cucinare
Lerele, Jouravl, Helen, LucumonGrazie a tutti gli amici, è così bello, non me lo aspettavo nemmeno e non ho aspettato !!! Adoro cucinare deliziosamente e deliziarmi con deliziose ricette !!!

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