Cavolo cappuccio al forno con salsa allo yogurt (+ video)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
cavolo giovane	1 forchetta.
olio vegetale	3-5 cucchiai. l.
aglio	1-2 denti.
yogurt bianco	200 ml
menta	5-10 volpi.
aneto	3-4 veterinario.
succo di limone	1 cucchiaio. l.
pepe nero macinato opzionale	gusto
sale	gusto

Metodo di cottura

Tagliate il cavolo cappuccio in 8 pezzi in modo che i pezzi rimangano attaccati al gambo.

Metti il cavolo cappuccio in una ciotola. Versare sopra l'acqua bollente e coprire. Lasciar riposare per 15-20 minuti.

Scolare l'acqua. Scolare il cavolo cappuccio in uno scolapasta. Lascia che l'acqua scoli.

Copri la teglia con la carta stagnola. Lubrificalo. Disporre la verza, salare bene e ungere con olio.

Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 60 minuti. Girare una volta a metà cottura. I pezzi dovrebbero essere ben dorati.

Mescolare lo yogurt con le erbe tritate e l'aglio tritato. Aggiungere sale, succo di limone e pepe. Mescolare. Mettete in frigo per 1-2 ore.

Servire il cavolo cappuccio con salsa fredda.

Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Cavolo delizioso. Se non è giovane, fai bollire il cavolo vecchio per 10-15 minuti. Consiglia!

celfh

Angela, cavolo molto bello! E una salsa interessante. Hai bisogno di provare

Volgas

Ho osservato da vicino questo cavolo per molto tempo, non tutto andrà bene. Forse sarò tentato. Grazie!

ang-kay

Tatyana, Svetlanagrazie ragazze. Fallo. Buonissimo!

Citazione: Volgas

Guardo da vicino questo cavolo, tutto non si riunirà

Sveta, ho diverse ricette nel mio profilo. Dare un'occhiata più da vicino)

Nana

Grazie. Molto maneggevole. Abbiamo comprato cavoli e mio marito segue una dieta medica!

ang-kay

Oksana, Spero che mio marito possa farlo. Solo non aggiungere l'aglio)

Nana

Citazione: ang-kay

Oksana, Spero che mio marito possa farlo. Solo non aggiungere l'aglio)

Grazie. Lo farò, riferirò.

Cavolo cappuccio al forno con salsa allo yogurt (+ video)