Torta di farina d'avena

Torta di farina d'avena
Categoria: Panetteria
ingredienti
Farina d'avena 1 cucchiaio.
Zucchero 0,5 cucchiai.
Margarina calda fusa 100 g
Uovo 1 pz.
Soda (dissetare con aceto) 1/3 cucchiaino
Metodo di cottura

siccome non ho ancora peso, contava tutto "a occhio".
Sbattere un uovo con lo zucchero, aggiungere la soda spenta con aceto, sbattere, aggiungere la margarina sciolta (non calda e non fredda), sbattere fino a che liscio, quindi aggiungere la farina, sbattere fino a ottenere una massa densa omogenea, un po 'più densa delle frittelle. Versare l'impasto risultante in uno stampo. Faccio cuocere a una temperatura di 200 C per 15-20 minuti. Poi inforno a 160 ° C per altri 20 minuti. Sebbene in stufe diverse, il tempo varia dai 30 ai 50 minuti.
Immergo la torta con una normale crema di panna acida montata con lo zucchero.
La torta è molto friabile e dolce.
La torta vola via in un istante.
Puoi anche dividere l'impasto in due parti e aggiungere cacao e noci a una.
Sì, ho coperto la parte superiore della torta con del mastice (l'ho fatto con i marshmallow), ma non l'ho preso molto bene, quindi non scriverò la ricetta fino a quando non ne avrò preso la mano. E decorato con cioccolato fuso e

Nota
Mio figlio ha fatto una torta di farina d'avena per il suo secondo compleanno. La foto è sulla mia immagine del profilo.

La torta è stata inventata appositamente per un figlio allergico che può utilizzare prodotti a base di farina di orzo e avena.