Macchina per il pane LG HB-2001BY (con funzioni di yogurt e burro)

Quindi, abbiamo comprato una macchina per il pane LG 2001BY come regalo. Gli stessi Panasonic sono in costante funzionamento ...
Non può essere paragonato alla torta pasquale Panasonic: la torta risulta essere molto rigogliosa e gustosa, come i panini della mamma!
Quindi hanno provato a fare il francese secondo il programma, ma secondo la ricetta di Panasonic
1. In LG, i coreani per qualche motivo hanno pensato che il pane si raffredda per 20 minuti alla fine. Questo è completamente sbagliato: non ottiene una crosta croccante, la inumidisce direttamente nella macchina per il pane.
2. Perché LG viene riempito prima con acqua e poi con farina? Anche questo è sbagliato, l'acqua può filtrare attraverso l'asse, anche se finora è stato provato tutto come nelle istruzioni.
Produzione:
Stiamo pensando di tornare e acquistare Panasonic.
Non lesinare su te stesso, questi produttori di pane non possono essere paragonati.

Che sciocchezze sono scritte! All'inizio ho mentito. Ha lavorato bene per 11 anni, ma il paraolio non lo sopportava, ora di nuovo sia falso che Panasonic. e il clathronic tra loro era ... un forno finto buono e ottimi dolci usciti. le maniglie necessitano solo di correttezza ed esperienza. e su diverse stufe, il rapporto acqua-farina è leggermente diverso a causa dei programmi installati ...
su entrambi i fronti non è un dato di fatto. se il pane viene estratto immediatamente, la sua crosta si spezzerà, ma si sbriciolerà fortemente, motivo per cui danno 20 minuti ... secondo la tecnologia di cottura è necessario ... se non si ottiene immediatamente il pane nel pansonica, è umida anche dal basso ... e va tutto bene ....
la sequenza dei segnalibri dei prodotti non è essenziale, discussa qui sul forum e provata dall'esperienza. in pratica, prima l'olio giù per salvare il paraolio, poi l'acqua, e sopra la farina, il sale, lo zucchero ... in modo che non spolveri e lo zucchero non graffi il rivestimento ...

Buongiorno a tutti!
Ho studiato attentamente l'argomento, non ho trovato una menzione della modalità "Speciale"
Non c'è una sola ricetta per questo nel ricettario.
Qualcuno può dire qualcosa?

Io posso dire. Questa modalità è intesa per prodotti da forno contenenti molto burro e zucchero, uova, formaggio (come scritto nelle istruzioni). Cioè, la torta può essere cotta in questa modalità. Quindi, guarda la ricetta, se c'è molta cottura, allora selezioniamo la modalità "speciale".

Brave persone, aiutatemi con i consigli.

Ho comprato questo miracolo della tecnologia.
risultato:
1 pane crudo (non consentito)
Puoi mangiare 2 pane, ma lo cuocerei comunque b.
il cupcake in basso e al centro non è cotto.
3 Ora preparo il pane per scoprire cosa sto sbagliando.
Butto tutto rigorosamente come dovrebbe.
Cosa c'è di sbagliato in me?
le osservazioni su questo nelle istruzioni non mi soddisfano.
Questa non è la prima volta che metto il lievito in forno - conosco bene la cottura al forno - lì tutto ha sempre funzionato.

[riccio arrabbiato]

riccio arrabbiato niente panico! Butto tutto rigorosamente come dovrebbe
ci sono difetti in tutti i ricettari, anche in quello di Panasonic .. devi prendere una ricetta collaudata dal sito, semplice, ma di peso medio ai tuoi hp e controllare che tipo di pane andrà a finire ... la cosa principale è proporzioni e scegli il programma giusto ...
il cupcake in hp risulta non lo stesso del forno. molti cuociono, ri-includendo la cottura e cuociono per 40-60 minuti almeno ... Personalmente non mi piacciono i cupcakes xn - pesanti, bagnati ... tutto funzionerà ...

È strano, ho preso tutto dal primo pane con il botto, il ricettario è ottimo, sono già insolente e qualche volta me lo verso sugli occhi, aggiungo quello che il mio cuore desidera (formaggio, salsiccia, erbe, cipolle, funghi, frutta candita, cioccolato, frutta secca, noci, bollito, brodi secchi, marmellata, spezie, mele), cuocio principalmente sul lievito francese SAF, ma solo poche volte al Fermipan il pane alla francese si alzava terribilmente e si appoggiava contro la finestra . Ho notato che molto dipende dalla farina,forse hai un problema con questo, o forse la tua modalità è impostata su una leggera crosta e il pane non è cotto.

[riccio arrabbiato]

riccio arrabbiato , niente panico!
dai la ricetta che stai facendo. (prodotti, quantità, sequenza). L'impasto lievita normalmente? appena non cotto? o non funziona affatto?

Ho appena acquistato ... la ricetta è rigorosamente da libro. Ho provato pane francese, pane bianco da tavola e una specie di muffin.
Si alza perfettamente solo non cotto. In uno dei casi, un cappello di pane si è sistemato, ma non in un buco, ma a livello dei lati
Ho aumentato empiricamente la quantità di farina in eccesso rispetto alla norma fino a 4 cucchiai (come secondo me dovrebbe essere il panino), quindi il pane è risultato. e ... e anche impostare la modalità crosta su scuro.

Ho aumentato empiricamente la quantità di farina in eccesso rispetto alla norma fino a 4 cucchiai (come secondo me dovrebbe essere il panino), quindi il pane è risultato.

sembra che tu abbia farina bagnata
comprare farina da forno. A San Pietroburgo prendo sempre il pre-porto. E momento di lievito sicuro.

Compro sempre la stessa farina in negozio. L'ho comprato ieri per cuocere il pane, quindi ci sono degli stabilizzanti ed emulsionanti .... perché ho bisogno di tale farina? voglio senza di essa.

E ho messo una crosta scura ovunque, tranne che per Kulich e ovunque aggiungo cucchiai 2 cucchiai. burro, poi il pane è dorato ..

e ho anche preso del lievito sicuro - come scrive un libro.
E il burro nel pane è scritto con burro - lo sostituisci semplicemente con il girasole?

No, dove metto il burro, invece di un momento di sicurezza compro una confezione grande di Pakmai, mi piacciono di più .. ma nella ricetta del pane francese non c'è affatto burro, ma lo metto lo stesso .. Di tutte le ricette, ci siamo fermati a questa .. A volte faccio il pane con birra, panna acida, cipolla .. Ma i dolci non mi piacciono affatto .. Ma il mio modello è vecchio, non fa cupcakes, e la tua, a quanto ho capito, sfornata .. La mia mi serve da nono anno .. Super tutto, solo qui i miei gnocchi non si impastano bene, ma la pasta lievitata è semplicemente super buona ..

E poi, a volte non c'è il burro, metto l'olio di semi di girasole, e mi piace anche usare il latte liquido al posto del latte in polvere - quindi lo verso secondo la ricetta invece dell'acqua, ma non mettere il latte in polvere, ma questo è fornito se non metti il ​​timer in estate, altrimenti diventerà acido durante la notte, ma in inverno lo metto .. Non diventa acido, abito al piano terra in cucina è fresco))

e se metti l'olio di girasole nel pane francese, compensi questo liquido con qualcosa o è così semplice?
non ha impostato il timer; ma il pensiero è - la farina giace sul liquido - non si trasformerà in una pietra a contatto con il liquido durante la notte? e il pane si trasformerà in una punta di farina

Ho appena messo l'olio. la farina non si trasforma in pietra .. E l'odore ... al mattino .. si può impazzire !!!!

e se metti l'olio di girasole nel pane francese, compensi questo liquido con qualcosa o è così semplice?
non ha impostato il timer; ma il pensiero è - la farina giace sul liquido - non si trasformerà in una pietra a contatto con il liquido durante la notte? e il pane si trasformerà in una punta di farina

l'olio vegetale non compensa nulla e lo sostituisce con calma con burro, margarina, strutto, burro chiarificato (di dimensioni rispetto alla ricetta). e generalmente senza burro, il pane è cotto senza grassi, risulta essere asciutto-gommoso ... da cremoso-aromatico, da margarina, più fragile che da vegetale ...
ritardare il timer fino alle 13:00 non fa nulla di male alla farina. il pane risulta ottimo .... i puntini di farina si ottengono solo da liquido caldo con farina, e lì abbiamo temperatura ambiente. l'importante è che il lievito non si impregni prima del tempo ...
se sei preoccupato per il latte, prendine uno che sia in confezioni di cartone con una lunga durata. non inacidisce per molto tempo
ma mi interessa la modalità olio nelle vostre stufe ... forse qualcuno mi dirà come funziona il programma ... si riscalda lì o gira sempre velocemente?

*** Yana *** Ovviamente non ho ancora provato a fare il burro (anche se ho comprato la panna) - le istruzioni dicono cosa gira. non riscalda nulla.
c'è anche un coperchio di plastica sul secchio (non è adatto per il riscaldamento), probabilmente in modo che non schizzi

[riccio arrabbiato]

riccio arrabbiato Grazie...significa, in linea di principio, niente di nuovo. : come prima, invece di un separatore in una borraccia, lo faremo su una mietitrebbia ...

[riccio arrabbiato]

riccio arrabbiato A proposito, hai sistemato la stufa? Che tipo di pane volevi?

Sì Yana, con il petrolio è quasi lo stesso
la bicicletta non è stata reinventata.
capito con il pane finora. per questa farina. pratica - aggiungi altri 4 cucchiai. allora nessun problema.

Ciao a tutti, ho gli stessi problemi con i fornelli di un riccio arrabbiato, cosa devo fare? È vero, dalla panna fatta in casa, il burro fa in modo eccellente in 10 minuti, ma cuoce, sentinelle, in cucina non c'è profumo, ma odore di lievito, e il pane è grumoso, la farina è stata cambiata, i tremori sono stati cambiati, il guardia, non lo so, non ho provato ad aggiungere altra farina, faccio tutto secondo la ricetta

[Riccio arrabbiato 2]

Riccio arrabbiato 2 , hmm ... puoi mettere molto lievito? ... Non ho mai avuto questo ...

[Riccio arrabbiato 2]

Riccio arrabbiato 2 la ricetta da dove? se dalle istruzioni ci possono essere errori di battitura ..
.schifoso pane a causa di proporzioni improprie ... prendi la ricetta più semplice dal sito e prova a cuocerla nel programma principale ... leggi le basi per principianti ...
.

in cucina non c'è profumo, ma puzza di lievito,

come misuri il lievito? capirlo con il dosaggio ... e non hanno colpito accidentalmente le resistenze? ... l'odore di "non pane" si ritrova nelle stufe nuove, poi si rimpicciolisce e scompare completamente ...
l'importante è non farsi prendere dal panico .....

Grazie del consiglio, proverò secondo le ricette del sito, misuro il lievito con un normale cucchiaio da forno

Misuro il lievito con un misurino da forno

piccolo?

[piccolo]

piccolo?

Si si! misurato, ma quello piccolo.... per una grande pagnotta di 1,75 è il massimo ....

[piccolo]

Si si! misurato, ma quello piccolo.... per una grande pagnotta di 1,75 è il massimo ....

per il francese, ad esempio, per la pagnotta più grande (1000 g) 2,5 cucchiaini

per il francese, ad esempio, per la pagnotta più grande (1000 g) 2,5 cucchiaini

la pratica ha dimostrato che non serve una quantità così grande di lievito .. beh, anche solo per la torta, c'è tanta cottura ... E 1,75 è sufficiente. e se è un impasto da fare, allora mi basta 1 misurino piccolo (per 600 grammi di farina + 400 di acqua) ..

Attualmente sto facendo due tipi di pane. In alternativa su pasta matura e francese)
Proverò a mettere meno lievito in francese

qui abbiamo condotto esperimenti, potrebbe essere interessante:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30

L'ho messo secondo le ricette, è standard lì: due misurini piccoli o 2,5

E che dire del pulsante di arresto, che non ho provato a premerlo, non ha senso

E che dire del pulsante di arresto, che non ho provato a premerlo, non ha senso

Anche io non mi sono accorto subito di questo pulsante))) Pensavo già che la stufa fosse difettosa))) ma basta premerlo e tenerlo premuto per qualche secondo

Aiuto! Ho perso il libro per la macchina per il pane OOOOOOOOooo ho bisogno di ricette di marmellata dal nostro libro! Si prega di condividere !!!

Ragazze, aiuto !!! Voglio cuocere il pane in forno per la prima volta (prima ho solo impastato la pasta lievitata secondo le ricette del forum), per favore condividi una ricetta collaudata per il pane di segale e grano e quale modalità cuocere. E poi mi sono completamente confuso nelle ricette. serve una specie di lievito ... ma senza di loro si può?

[Natik2009]

Natik2009

E poi mi sono completamente confuso nelle ricette. serve una specie di lievito ... ma senza di loro si può?

certo che si può .... il lievito è fatto da chi ha già imparato a cuocere diversi tipi di pane ... inizia con il più semplice .. leggi qui? ricetta del pane dal ricettario per il tuo forno. seguire le istruzioni https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
e qui, per ogni evenienza, forse troverai qualcosa di utile per te ...
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[Natik2009]

Natik2009certo che puoi .... leggi qui? ricetta pane per il tuo fornohttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

Grazie, lo proverò prima, le ragazze hanno appena scritto che è meglio prendere le ricette dal forum, quindi mi interessa))) Voglio cuocere la segale, tante lodi "Narochansky", ma il lievito è necessario lì, forse è possibile in qualche modo senza di essa o no?

Qualche consiglio? inizia con il francese o il bianco con un libricino, ci sono buone ricette. Ho cotto quasi tutto in una volta. Mi è veramente piaciuto. La cosa principale è capire il principio del lavoro e quindi sperimentare, ma questa è la mia opinione, per favore non offenderti.

Vorrei cuocere la segale, molti lodano "Narochanskiy", ma c'è bisogno del lievito naturale, forse puoi in qualche modo senza di esso o no?

Ci sono molte ricette per il pane di segale, ognuna si adatta al proprio gusto ... mangiare senza lievito naturale. ma questa è una ricetta diversa. : si: la segale si può cuocere anche con lievito secco. per colore e gusto vanno solo additivi diversi. malto classico, tè alternativo, caffè, kvas secco, mosto di malto ..... a chi piace cosa e cosa è disponibile.

Qualche consiglio? inizia con il francese o il bianco con un piccolo libro

meglio dal francese. sempre impareggiabile !!!

Bene, qui sono diventato il proprietario di una macchina per il pane!) Urya Urya Urya!)
Li ho guardati a lungo, ho pensato che fosse come se non avessi davvero bisogno di lei. Piuttosto, volevo davvero, ma con i soldi ora non molto, quindi dubitavo molto. E MCH (viviamo insieme) ha detto: beh, perché hai bisogno di lei? uno spreco di soldi! è andato al negozio, ha comprato - e nessun problema! E qui una settimana fa non c'era il pane a casa la sera. Non siamo andati al negozio, ma la mattina abbiamo bisogno del pane ... e ho deciso di provare a cuocere il pane in forno. Mai cotto prima. Si è scoperto del pane meraviglioso! Non me l'aspettavo! ma come l'MCH non si aspettava L'intera pagnotta fu mangiata in un paio d'ore (correvano costantemente in cucina per prenderne un pezzo) Lo stesso giorno, gli occhi imploranti dell'MCH mi guardarono con la richiesta di cuocere di più, domande, è difficile con la frase: "Probabilmente ho bisogno di acquistare una macchina per il pane per aiutarti"
Ho iniziato a leggere di diversi modelli, perso nella scelta. L'occhio è caduto subito sul Panasonic 255 ... è piaciuto a tutti, tranne che per il prezzo)) poi mi è piaciuto anche Kenwood BM450. Ho iniziato a leggere la discussione qui. cosa c'è di meglio. il prezzo era già registrato))) già acceso))) ma ancora da qualche parte nella mia testa è stato attivato il segnale di STOP ... il prezzo è fermo ... ed è davvero necessario ... e oggi stavo cercando informazioni sulle macchine per il pane su Internet -shop, e ho visto informazioni su LG HB-3001BYT ... interessato alle funzioni YOGURT e BURRO ... Ho ancora sentito parlare del fatto che lo yogurt si fa nelle macchine per il pane (o meglio, ho letto di recente ), ma riguardo al burro - qualcosa di nuovo. Ho anche guardato LG HB-2001BY. Lo stesso, solo il 2001 ha una finestra e 3001 ha un distributore invece di una finestra. il prezzo variava in UAH 200. con un penny. 2001 - più economico. Ed è stato con loro che ho preso fuoco per qualche motivo. Ho letto le recensioni - tutti sembrano essere felici, lode. Ho iniziato a correre tra di loro)) All'inizio mi sono avvicinato al 3001. Volevo usare un distributore. Poi ho pensato che in linea di principio non fosse difficile per me gettare uvetta o qualche tipo di additivo al segnale. E di notte puoi mettere qualcosa senza additivi.
MA ... comunque, voglio sempre comprare qualcosa dove ci sono più funzioni))) Ma il problema è stato risolto più facilmente)) nel negozio online in cui compro attrezzatura - 3001 non era disponibile .. era il 2001 quindi Ero felice e ho ordinato)

Eccola, bellezza mia!)



ecco tutto ciò che è stato fornito con il kit:



In generale, sono soddisfatto dell'acquisto! proveremo e sperimenteremo, è molto interessante per me cucinare yogurt e burro. Penso che questo sia come andrà a finire ..
Come cucino: scriverò sicuramente dei risultati!
Grazie a tutti per la vostra attenzione. Rapporto terminato

Come ti invidio, ho anche letto molto su questo miracolo ... ma a Kaliningrad, i panettieri LG non mangiano con il fuoco durante il giorno

Ho anche messo lo zucchero su un cucchiaio o uno e mezzo in meno

oh ragazze, e sto pensando
Ho letto molte recensioni e mi sono perso nella scelta di una stufa, mi sembra che questa mi si addica in tutte le sue funzioni, ma ce ne sono anche di negative, anche se se si guarda con saggezza, anche 100 dollari non possono piacere a tutti, qualcuno ama l'euro
gli sci si rompono spesso? condividi la tua esperienza

[8 anni]

gli sci si rompono spesso? condividi la tua esperienza

mio 8 anni prima ha funzionato, e poi il suo secchio è trapelato ... uno nuovo può essere acquistato nel servizio a un prezzo comprensibile ..... ora un Panasonic ... certo, cuoce meglio, ma il suo secchio di riserva è molto più costoso ... spero di non tornarti utile presto ..

[8 anni]

mio 8 anni ...ora Panasonic ... ovviamente cuoce meglio,

questo è ciò che mi rode, anche se non ho nulla con cui confrontare, ma ne ho bisogno per cuocere bene))) Ho 3 dipendenti maschi seduti sul mio collo e tutti amano la farina)))

questo è ciò che mi rode, anche se non ho nulla con cui confrontare, ma ne ho bisogno per cuocere bene))) Ho 3 dipendenti maschi seduti sul mio collo e tutti amano la farina)))

Se non ci sono soldi extra, prendi LG. In Panasonic, un secchio costa la metà del costo della stufa stessa ...

questo è ciò che mi rode, anche se non ho nulla con cui confrontare, ma ne ho bisogno per cuocere bene))) Ho 3 dipendenti maschi seduti sul mio collo e tutti amano la farina)))

Ho un modello 255 e ora sono in vendita modelli con numeri più alti. Non posso dire nulla per loro ... a proposito, ho avuto anche un clathronic - va bene anche ..... a proposito, non sono sicuro di aver acquistato una Panasonic se poi hanno venduto un LG del genere HB-2001BY ... il prezzo è più buono e lo yogurt fa ...

Posso condividere ...
Ho anche il modello LG - 202. L'ho comprato quasi 3 anni fa, costava poco più di $ 100. e. Non il più costoso e non il più economico. Cosa posso dire: la stufa è normale. Ho cotto e cotto spesso, all'inizio almeno 2-3 volte al giorno (volevo provarci molto), ora è meno, ma da 3 anni mangiamo il nostro pane. Cioè, l'ho sfruttato al massimo.
HP si giustifica, solo il secchio si è rotto (scorreva), non ho più lamentele al riguardo. Ci cuocio del pane, è da molto tempo che non uso un libro di ricette. Ho raccolto tutte le ricette qui.
Certo, Panasonic andrà meglio, ma questo è se le finanze lo consentono.

come si è scoperto, tutte le stufe ora sono malate di secchi ... quindi almeno quella nuova è più economica, più economica su LV, e in generale, anche i paraolio sono venduti separatamente per questo ...

E il mio secchio è bello, molto resistente !!! e la macchina per il pane ha 8 anni !!!! E non andrà in pensione, l'unica cosa è che i nuovi stanno già cuocendo e gli gnocchi non si stanno impastando bene, quindi ne voglio uno nuovo ..