Cupcake natalizio inglese

E l'ho solo inzuppato con un po 'di ritardo. Dopo aver festeggiato il 70 ° compleanno della mamma durante il fine settimana, è stata necessaria una piccola pausa per cucinare.

Rapporto fotografico promesso:

alle spezie



con spezie in un barattolo, senza flash



con le spezie in un barattolo, con un lampo

Con spezie e cognac - BELLEZZA brillante e luminosa !!!!!

Anch'io mi sono bagnato. : girl_skakalka: Spice fa una doccia. pepe, zenzero secco, chiodi di garofano, cannella, scorza di arancia e limone, versato con succo e brandy. Bomba profumata. La foto verrà dopo.

Ciao! Sto uscendo dal sottosuolo ... ho letto a lungo, sono stato ispirato ... ho deciso! L'ho cotto giovedì scorso, lo berrò domani. Avevo molta paura, ma tutto ha avuto successo. Ne ho tagliato uno per un test, mi è piaciuto, mamma e figlia non sono molto grasse. Ma penso che dopo 6 settimane il gusto sarà equilibrato. Al forno per quasi 4 ore a 130 gradi. 4 forme erano vicine l'una all'altra. Dentro ce l'ho anch'io, marrone. In generale, sono più che soddisfatto della prima esperienza.
Tanya, anch'io vengo dal Kazakistan, impregnata di cognac "Turkestan" (generalmente lo adoro). Penso che sia "Al-Farabi" che "Kazakhtan" (azienda Bakhus) andranno bene.

[Ludast]

Ludast , grazie per il consiglio sul cognac! Altrimenti non bevo proprio niente, nessuno in famiglia lo capisce davvero, ma sono entrato nel negozio, e lì prodotti di vino e vodka e prezzi in una gamma inimmaginabile ... la commessa ha detto che il loro assortimento è ancora piccolo, ma attraverso Le 2 settimane prima del nuovo anno sarà molto di più.

Tanya, sì alla tua salute! Bevo solo alcolici forti (come dice il mio capo, non faccio cose stupide). E per pagare un sacco di soldi per una qualità dubbia, il rospo strangola. Portiamo questo cognac (brandy) in Russia quando andiamo a trovare i nostri parenti, a loro piace. E non sono sicuro che quelli, come quelli moldavi, che vendiamo meglio dei nostri.

[pattinare]

pattinare, Helen, beh, è ​​andato tutto bene, molto bello !! ma quanto preoccupato, vero?

Ne ho tagliato uno per un test, mi è piaciuto, mamma e figlia non sono molto grasse. Ma penso che dopo 6 settimane il gusto sarà equilibrato.

Ludast, è così - è un cupcake pesante, viene distribuito a fettine sottili, perché non puoi ancora mangiare molto

Grazie, Luda, lo capisco. Ma il sapore è insolito ... penso di ripeterlo. Ora ho un problema - come coprirlo per presentarlo - non ho mai fatto mastice o marzapane ...

[Ludast]

Ludaste mostrami un altro taglio? interessante da vedere ..

sia il mastice che il marzapane sono facili da fare, provalo. puoi fare solo una cosa. per quanto mi riguarda, il marzapane ha un sapore migliore delle caramelle, posso avere un link alla ricetta nella prima pagina di questo argomento, basta aggiungere lo zucchero a velo non tutto in una volta, ma a poco a poco, fino a quando diventa come la plastilina. Ho preso molta meno polvere rispetto alla ricetta

è una torta pesante che si distribuisce a fettine sottili, perché ancora non si mangia molto

Chi l'ha detto? .. 🔗

- è un cupcake pesante, si distribuisce a fettine sottili, perché ancora non si mangia molto

Allora perché ho fermentato quella norma e mezza? Oppure può essere terminato fino alla prossima estate _{fette sottili} ?!

Lyuda, hanno già mangiato il taglio, e se lo taglio ancora, non vivrà abbastanza per vedere il Natale ... E così, intero, quando arriva mia figlia, chiederò di mettere una foto, non posso.

[Luysia]

Luysia, Ho mangiato un pezzo di cupcake per quasi un anno e non ho rovinato un po '! Poi l'hanno mangiato.

[pattinare]

pattinare, Helen, beh, è ​​andato tutto bene, molto bello !! ma quanto preoccupato, vero?

A volte capita a me, quindi tutto è senza problemi in una volta, ma poi come inizierò a rimanere bloccato per le sciocchezze, se, qualcosa di molto responsabile.(non nell'argomento, quando ho partorito, ricordo una domanda a cui ho trovato la risposta, oh, quanto presto "quanto spesso i neonati vengono lavati con il sapone", ma con il resto, per qualche motivo non c'erano domande

Oh-oh ragazze ... non riesco nemmeno a immaginare come puoi conservare i prodotti da forno per un anno.
Entro domenica sera (sfornati sabato), un paio di pezzi erano rimasti dalla porzione piena, mio ​​marito si è lamentato che quasi non l'ha capito. A quanto pare, il gatto ha mangiato tutto ...
In generale, mi sembra che vivrò fino a Natale, cotto in ammollo ...

Oh-oh ragazze ... non riesco nemmeno a immaginare come puoi conservare i prodotti da forno per un anno.
Entro domenica sera (sfornati sabato), un paio di pezzi erano rimasti dalla porzione piena, mio ​​marito si è lamentato che quasi non l'ha capito. A quanto pare, il gatto ha mangiato tutto ...
In generale, mi sembra che vivrò fino a Natale, cotto in ammollo ...

Io-na come ti capisco

[Pattinare!]

Mio marito non sopportava già l'odore del ripieno inghiottito mangerebbe prima della cottura

spolverino.Pattinare! Balli così meravigliosamente sulle "onde dell'Amur"

Ooo, il processo è in pieno svolgimento!
Scuoto il barattolo, lo apro per annusare e mio marito urla: - Non aprirlo, asciugati!

In generale, mi sembra che vivrò fino a Natale, cotto in ammollo ...

Si! Qualcuno si apre ad annusare, ma io sono salito per provarlo con la zampa. Attuale un pezzo alla volta !!! Verità! Una fetta di fragole, uvetta, mirtilli rossi, fichi, mandorle, ..... Yaka yummy
E la mano si allunga e si allunga .... Sparami fuori dalla cucina!

E ho lasciato andare l'uomo di guardia e mi sono immerso un po 'in un barattolo separatamente, ho comprato frutta un po' più della norma con uno specialista 0-pppp Gli ultimi 6 caratteri - questa è una lettera per te dal mio gatto, per qualche ragione in inglese. Sebbene nell'argomento ...

Sì di buon gusto, anche io vado in un barattolo in un posto tranquillo ... Ho anche avuto un tale pensiero, ho un tama in un barattolo di frutta secca 2100 kg 1,5 norme, possiamo inghiottire 0, 5 quindi questo ... eh?

E il mio brandy odora molto, spero che svanisca.
E per qualche motivo non odora affatto di spezie. Cospargere di noce moscata, cannella, zenzero e un po 'di pepe bianco.

Il mio barattolo di spezie ha un buon profumo. Ho comprato i chiodi di garofano e la cannella più freschi e li ho macinati io stesso. Solo con la cannella ho torturato me stesso e il macinacaffè.
Nel pomeriggio sono andato a "Khlebograd" per uno e ne ho comprato un altro: mastice di zucchero pronto e marzapane. Andrà bene? Non ho mai parlato con loro, perché amo le torte alla crema e i pasticcini.

Solo con la cannella ho torturato me stesso e il macinacaffè.

ma era possibile su una grattugia (formaggio fine) ad angolo

Bene grazie! Ho pensato che l'uscita dovesse essere semplice ed economica!

[Elenco delle "reclute yellowworm" 2012]

Elenco delle "reclute yellowworm" 2012

Portami in azienda! : fiori: ai principianti !!!
Tutto inzuppato. Solo, la grande banca si è rivelata non così grande e ho dovuto farlo a 2.
Prima del riempimento:

Dopo:

[ludast, Whymuchka!]

ludast, Whymuchka! Congratulazioni per la tua lista! Avanti e insieme al sogno!

E per qualche motivo praticamente non odoro di cognac ... ma odora di scorza d'arancia, anche se non l'ho messa lì ...

comprato qualcos'altro: pasta di zucchero già pronta e marzapane. Andrà bene?

in forma

E sento molto odore di brandy, spero che svanisca.

Che brandy hai preso? non potresti ottenere un falso?

E chissà se è falso o no? Brandy Sunny Beach

E ho così in generale, il whisky "White Horse" dal DR del marito. L'ho nascosto e ora è tornato utile.

Chi l'ha detto? .. 🔗

gyyyy e non dire, Green

E chissà se è falso o no? Brandy Sunny Beach

Oh, e ho anche le stesse cinque stelle. Dall'inizio aveva un odore, ma ora non lo è, ha un odore così allettante ...

Allora perché ho fermentato quella norma e mezza? Oppure può essere terminato fino alla prossima estate _{fette sottili} ?!

Lyus, proprio ora, in questo momento specifico, sto masticando l'anno scorso

Beh, significa che anche io avrò un buon profumo

Lyus, proprio ora, in questo momento specifico, sto masticando l'anno scorso

Sono tormentato da vaghi dubbi sul perché tu, con la tua numerosa famiglia, non hai mangiato questa prelibatezza per un anno intero ?!

E l'ho nascosto

in forma

Oh quanto è buono!
Puoi dirmi dove leggere "reclute" come usare pasta di zucchero e marzapane, da dove cominciare?

Puoi dirmi dove leggere "reclute" come usare pasta di zucchero e marzapane, da dove cominciare?

Olya, c'è un collegamento nella prima pagina - come coprire i cupcakes con il marzapane, e guarda anche il link - come decorare un cupcake - le campane di Capodanno, ci sono anche foto dettagliate ..

in breve - steso su zucchero a velo, come pasta, solo non sulla farina, ma sulla polvere. si stende più spesso, soprattutto per i principianti, si strappa. si spalma la torta con marmellata di albicocche leggermente riscaldata filtrata al setaccio, si trasferisce il mastice su un mattarello e si liscia. qualunque cosa!

Grazie !!!

e cosa interessa esattamente? Posso parlarvi di mastice e marzapane in questo thread .....

Citazione: Olga di Voronezh di Ieri alle 23:34
Puoi dirmi dove leggere "reclute" come usare pasta di zucchero e marzapane, da dove cominciare?
il mastice non tollera l'umidità ... meglio la crema di burro sotto di essa ... e stendere non sulla polvere, ma sull'amido ...

e cosa interessa esattamente? Posso parlarvi di mastice e marzapane in questo thread .....

Ho sfogliato l'argomento di sfuggita, mi sono ricordato che sarebbe stato bello decorare il cupcake finito con qualcosa avvolto intorno. Più di una settimana dopo, ho acquistato per sbaglio mastice di zucchero e marzapane 1: 2, oltre a coloranti alimentari all'elio lilla (fragola), verde (turchese), blu, marrone e giallo. Ora ho iniziato a pensare a come applicarlo alla torta di Natale, da dove cominciare.

Ho sfogliato l'argomento di passaggio, mi sono ricordato che sarebbe stato bello decorare il cupcake finito con qualcosa avvolto intorno. Più di una settimana dopo, ho acquistato per sbaglio mastice di zucchero e marzapane 1: 2, oltre a coloranti alimentari all'elio lilla (fragola), verde (turchese), blu, marrone e giallo. Ora ho iniziato a pensare a come applicarlo alla torta di Natale, da dove cominciare.

da dove cominciare ... prima di tutto allineare correttamente il prodotto ... con la normale crema di burro (burro + latte condensato o zucchero a velo), poi raffreddare in frigorifero. E decorare secondo i tuoi gusti e le tue capacità ... Il mastice e il marzapane sono dipinti molto bene con coloranti gel. Tutti i lavori con mastice o marzapane vanno eseguiti sull'amido .... se si utilizza la polvere, il mastice sarà molto denso e inizierà a sbriciolarsi da un eccesso di polvere.

Oksanochka, grazie! Sarà possibile chiedere consiglio su mastice e marzapane lungo la strada (se necessario)?
Oksana, che ne dici (approssimativamente) potresti aver bisogno di un po 'di mastice per coprire la torta di Natale?

[Oksana]

da dove cominciare ... prima di tutto allineare correttamente il prodotto ... con la normale crema di burro (burro + latte condensato o zucchero a velo)

Oksana, il tuo consiglio è perfettamente valido per le torte. ma questo cupcake non è una torta. non è livellato con burro con latte condensato, perché l'olio diventerà rancido durante la conservazione. in particolare, questo è uno dei motivi per cui la superficie della torta viene spalmata di marmellata di albicocche, e il marzapane viene messo sulla marmellata e poi sul marzapane - mastice.

Inoltre, la ricetta di questo impasto per torta contiene già 350 g di burro e 350 g di zucchero, e chi l'ha provato confermerà che aggiungere panna al burro con latte condensato sarebbe troppo.

si prega di dare consigli in relazione a questo prodotto, non consigli su come lavorare con il mastice di marzapane in generale

[Oksana]

Oksana,
si prega di dare consigli in relazione a questo prodotto, non consigli su come lavorare con il mastice di marzapane in generale

Il mio consiglio può essere seguito se usi la torta subito, dopo che è matura, ovviamente. È solo che il mastice non viene conservato per anni, si deteriorerà e seccherà ... a differenza di una torta non rivestita, ecco perché ho dato questo consiglio. E per livellare non è necessario applicare uno strato di crema troppo spesso ... di regola non altera il gusto del prodotto .... e la confettura di albicocche non è dolce ???