Manzo con prugne in un multicooker Panasonic SR-TMH10

[Opzioni di cottura:]

Manzo con prugne in un multicooker Panasonic SR-TMH10

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Manzo	1 kg
Cipolle a bulbo	3-4 pz.
Prugne senza nocciolo	200 g
Sale, pepe, coriandolo macinato	gusto

Metodo di cottura

• Tagliare la cipolla a metà anelli, mescolare con le prugne, sale, pepe, coriandolo. Piega con le mani in modo da schiacciare le prugne.
• Taglia la carne a pezzetti. Mescolare con la cipolla.
• Lasciar marinare in frigorifero per 12-24 ore. Lo faccio diversamente. Oggi - in salamoia al mattino, lo ha fatto la sera.
• Metti un multicooker in una casseruola. Niente olio !!!... Modalità di estinzione 2 ore.
• Si mangiano carne e sugo (che è una rarità nella nostra famiglia!) Il coriandolo dà un tocco piccante.
• Provalo!
• Opzioni di cottura:
• Lasciar cuocere a fuoco lento per 2 ore.

[Omelochka]

Omelochka
Ascolta, cosa ne pensi, se "frullate" le prugne con cipolle e spezie e versate questa salsa sul manzo? O no nat, è meglio buttare tutto a pezzi?

Innul, mentre il vischio è andato, io preparo tale carne, solo nel forno sotto un foglio. Non c'è bisogno di frullare le prugne !!! Lascia che scelgano più tardi chi non mangia. In generale, le prugne di carne sono così deliziose! Ma cipolle: puoi facilmente tagliare un frullatore (per più liquido, metti un altro pomodoro lì, congelato). E al posto del sale si può aggiungere la salsa di soia, soprattutto se la mucca non era troppo giovane

Accidenti, ho scritto, e mi sono reso conto - giusto in tempo per la cena, solo il maiale viene marinato (indietro) e non so ancora se le patate saranno separate o aggiungerò non solo coriandolo, ma una miscela infernale di spezie (anche se pepe e coriandolo ci sono!)

[Linus]

Linus
Grazie, Sun! Dopo la frase mi venne l'idea di un frullatore

Piega con le mani per schiacciare le prugne.

Quindi ho pensato di premere quindi premere ...

[Omelochka]

Omelochka
Ascolta, cosa ne pensi, se "frullate" le prugne con cipolle e spezie e aggiungete questa salsa al manzo

Bene, che altro? Frullatore sporco !!! Minuscolo Maniglie, maniglie !!

e non so ancora se le patate saranno separate o le aggiungerò lì

lina Non mi piace aggiungere le patate lì. Il sapore risulta essere carnoso! È meglio per me separatamente.

[Vischio]

Vischio
niente che mi adatti

Ho aggiunto le patate. mio marito adora le patate al sapore di carne, ma per quanto mi riguarda, hai bisogno di purè di patate con carne alle prugne. e ci sono purè di patate e prugne, niente carne

[lina]

mio marito adora le patate aromatizzate alla carne

lina, sono questi uomini, mangerebbero tutto con sapore di carne. Come mi disse una volta mio marito, dopo aver mangiato un'insalata, è molto gustoso, ma cosa mangeremo? da allora non ho più sperimentato !!

[Omelochka]

Bene, che altro? Frullatore sporco !!!

Omelochka
Beh ... tutti i piani sono rovinati 🔗... anche se come fai a sapere che lavare un frullatore è il mio passatempo preferito !!!

carne ebrea gyyyy, agrodolce !!!!! tokua plus albicocche secche, uzum e concentrato di pomodoro

[Vischio]

Vischio, sì, sei mio caro, lascia che ti sblocchi / ti baci (, Ciao !) ! Ho nutrito i miei manichini con carne deliziosa secondo la tua ricetta, felice perché non conosco Hto! Un enorme rispetto separato da suo marito, è il più grande inghiottito schiaffeggiato !!! Non volevo niente come contorno ... io grinta e così posso ... un ragazzo intelligente, dannazione ...

🔗

Descriverò il tacchino nelle prugne come argomento separato

Tanya, chiediamo che la ricetta sia un argomento separato: c'è anche un diverso tipo di carne, il che significa un piatto completamente diverso. (emoticon che calpesta con il piede).
E parlo abbastanza seriamente ...

[celfh gaby]

celfh gaby Non mi dispiace qui, e un argomento a parte !!!

Ciao, la prima volta che ho fatto il manzo a MV ...ed ecco, mai prima d'ora la mia carne è risultata così succosa e morbida ... è sempre una specie di secca e dura, cosa che semplicemente non ho fatto ... E qui su di te, così delizioso, ora cucinerò carne di manzo solo in MV .. ...

[Gubki]

Gubki , mangia alla tua salute!

[Omela]

Ho preparato questa carne, grazie mille Omela per una ricetta così buona. La carne si scioglie proprio in bocca, il marito ha detto che puoi ingoiare la lingua

[metel_007]

metel_007 , mangia alla tua salute !!! Lieto che ti sia piaciuto!

Molto delizioso! e quanto succo è stato cotto per il sugo nella pentola a pressione multipla ARC - 25 minuti in modalità "carne" - la carne più tenera si è rivelata !!!!

[Davli]

Davli e grazie per il tuo feedback!

[Omela]

OmelaChka, e se al posto delle prugne mettessero le prugne sottaceto, rovinerebbe molto il piatto?

[Natasha]

Natasha, Non ho messo in salamoia, ma fresca, sì, con lo zucchero. Ha solo un sapore completamente diverso.

Capisco, forse rischierò lo stesso

In bocca al lupo!

L'ho fatto di nuovo - è una favola !!!

[Omela]

Omela, beh, solo senza parole! Ho pensato, pensato, cosa cucinare dalla carne di manzo. Volevo qualcosa di nuovo per Natale. Ho comprato il cartone non molto tempo fa e, durante il digiuno della Natività, ci ho cucinato solo piatti quaresimali. Alla ricerca di una ricetta adatta, mi sono imbattuto nella tua. La ricetta e le recensioni entusiastiche a riguardo hanno ispirato. Ho anche sedotto i miei colleghi con il cartone animato, ora condivido con loro le ricette che mi piacciono. Due di noi hanno cucinato tale manzo. buon Natale

Vado a marinare la carne. Una domanda del genere 200 g di prugne per 1 kg di carne non sono molti?

No, niente affatto. Bene, molto gustoso. Solo io ho stufato per più di 2 ore, ma probabilmente dipende dalla carne. Oggi abbiamo comprato di nuovo carne, lo ripeteremo

[Tatiana S.]

Tatiana S. , mangia alla tua salute !!! Lieto che ti sia piaciuta e grazie per i tuoi complimenti !!!

dente di leone Per capire molto o poco bisogna almeno cucinare e provare, perché ognuno ha gusti diversi! Non ho molto!

Non TAGLIATE le prugne, ho capito bene? Eppure, puoi mettere le patate a bagnomaria sulla carne?

[dente di leone]

dente di leone , non importa. Se le prugne sono grandi, tagliarle. Sto solo piegando le mani con un inchino.

Puoi mettere le patate a bagnomaria sulla carne?

Non mi piace farlo perché le patate si scuriranno. Cucino carne e contorni in diversi MB.

[dente di leone]

dente di leone , non importa. Se le prugne sono grandi, tagliarle. Sto solo piegando le mani con un inchino.
Non mi piace farlo perché le patate si scuriranno. Cucino carne e contorni in diversi MB.

Grazie. La domanda probabilmente è cattiva .... prugne secche?

Sì, prugne secche.

USYO. Marinato per cena domani! Per un contorno, cosa c'è di meglio?

Cuocere il riso, dovrebbe essere delizioso con il sugo!

Cuocere il riso, dovrebbe essere delizioso con il sugo!

Esattamente. Lo farò. già sbavando.

Personalmente, mi è piaciuto il manzo con le prugne. Mio marito e mia figlia non sono sostenitori di nuovi gusti. Sono noiosi.

[dente di leone]

dente di leone , contento che personalmente ti sia piaciuta!

Quindi sto portando questa ricetta con me! Ora mi sono comprato un po 'di manzo ... ho preso solo 500 grammi .. se sapessi che la ricetta ha bisogno di più, allora ne prenderei di più ... (o meglio, se ho visto la ricetta prima) .. E se io " diluito "con carne di maiale? O fermarti dopo il lavoro per comprare altra carne? altrimenti domani sarebbe un'ottima cena !!!

Quindi sto portando questa ricetta con me! Ora mi sono comprato un po 'di manzo ... ho preso solo 500 grammi .. se sapessi che la ricetta ne richiede di più, allora ne prenderei di più ... (o meglio, se ho visto la ricetta prima) .. E se io " diluito "con carne di maiale? O fermarti dopo il lavoro per comprare altra carne? altrimenti domani sarebbe un'ottima cena !!!

Acquista carne di manzo

[Anyuta]

E se "diluito" con carne di maiale? O fermarti dopo il lavoro per comprare altra carne?

Anyuta, Faccio sia manzo che maiale. Insieme, però, mai. Io penso che andrà bene. Ma col tempo, ovviamente, dovrai concentrarti sulla carne bovina.

[Anyuta]

Anyuta, Faccio sia manzo che maiale. Insieme, però, mai. Io penso che andrà bene. Ma col tempo, ovviamente, dovrai concentrarti sulla carne bovina.

lo stesso, non metterò esperimenti .. c'è una ricetta .. dovrò andare a comprare un altro pezzo ... Ieri ancora non ho osato iniziare a cucinare senza il tuo feedback.

Il proprietario è un maestro !! Non aver paura di sperimentare !!

Quindi, il mio "manzo" ora viene cucinato a casa ... E io sono qui al lavoro ... Ecco una domanda: lascialo in modalità riscaldamento fino alle 18.00 (per cucinare da qualche parte alle 10.20) o chiedi comunque alla nonna spegnere l'unità? Altrimenti, la mattina l'ho avvertita / istruita / mostrato cosa si sarebbe dovuto fare se una "chiamata" fosse arrivata da me!

[Anyuta]

Anyuta, Disabiliterei.

.. corse urgentemente a chiamare mia nonna!

Anya, non essere così acuta !!! Non succede nulla anche se non lo spegni. È solo che se non c'è modo di spegnerlo, questa è una cosa, ma spegnerlo .. quindi riscaldarlo sul riscaldamento. E l'elettricità non mangerà.

Anya, non essere così acuta !!! Non succede nulla anche se non lo spegni. È solo che se non c'è modo di spegnerlo, questa è una cosa, ma spegnerlo .. quindi riscaldarlo sul riscaldamento. E l'elettricità non mangerà.

finito, no .. sono al lavoro .. .. ma il mio processo di ieri per preparare il tuo piatto .... Di conseguenza, il risultato verrà degustato la sera per cena e pubblicato domani .. Ma per ora:

- c'è ancora maionese in sottofondo. Ho aggiunto un cucchiaio da qualche parte, perché sembrava che il manzo sarebbe stato duro.

"Zhamkala" tutto con le sue mani, ma preliminarmente ho tagliato le prugne a metà o 1/4


e questo è l'aspetto della "marinata"


Bene, la vista finale del piatto viene presentata un po 'più tardi (se ho tempo per fare una foto)

E volevo anche chiedertelo ... ma se fai ancora il maiale secondo questa ricetta, riduci i tempi di cottura? Cosa pensi? tutta questa carne è morbida, forse un'ora, un massimo di 1,5 è sufficiente? o ancora 2 tenere?

1.5 è sufficiente .. E la prontezza può essere verificata lungo il percorso. Se, ovviamente, esiste una tale opportunità.