Lonza sotto le verdure in un multicooker Panasonic SR-TMH10

Lonza sotto le verdure in un multicooker Panasonic SR-TMH10

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Lonza di maiale	4 cose
cipolla media	4 cose
Carote grandi	1 pc
sale	1 cucchiaio. l
condimento per pilaf	3 cucchiai. l.
albicocche secche, desiderio	manciata
pomodoro	2 pz

Metodo di cottura

• Ho comprato un lombo a fette in una macelleria tolta le salsicce.
• Il loro taglio è paffuto, cm 4, nel palmo della grandezza, bello da vedere. Ha tagliato l'osso, andrà per la zuppa, ben stretta, spingendo, metterà 4 pezzi nella ciotola del multicooker, entrerà, 3 pezzi si sdraieranno liberamente. L'ho spinto perché la carne diminuisce di volume durante la cottura, volevo che il fondo fosse completamente occupato.
• Non ho tagliato le carote a listarelle, le cipolle anche a semianelli, i pomodori a fettine. Ha mescolato tutto in una ciotola con sale e condimento. Versato sulla carne. Si è rivelata una ciotola piena.
• Programma * cottura * per 65 min. Quindi è rimasto in * riscaldamento * per 3 ore, ma questo non è necessario, tutto è stato completamente preparato in 65 minuti.
• Ti consiglio di tritare cipolle, carote e pomodori in più modi che non si adattano alla ciotola, metterli in frigorifero, il sale è un condimento pronto per le prossime preparazioni.
• A proposito di pomodori - sono adatti anche quelli secchi, basta non mescolarli con carote e cipolle, ma metterli una volta sopra la carne in modo che siano saturi a coppia, siano buoni e in salamoia, adagiateli sopra carote e cipolle, quindi è meglio che mantengano la loro forma.
• Non c'è bisogno di mescolarsi, guarda anche dentro.

Nota

Foto di Ilmirushka

Ira, e lo adoro. Solo io non ho il multicooker, l'ho fatto in forno in una teglia di ceramica

[Ilmirushka]

Ilmirushka, la bellezza non è ordinaria ed è deliziosamente preparata e servita magnificamente, amo anche la ceramica, in essa tutto è in qualche modo più gustoso sia nell'aspetto che nel gusto.
Grazie per la foto.