Muffin al miele e mirtilli rossi

Categoria: Prodotti da forno
Muffin al miele e mirtilli rossi

ingredienti

Farina 200 g
zucchero 100 grammi
Burro 100 grammi
Uovo 3 pz.
Miele liquido 2 cucchiai. l.
Rum scuro 2 cucchiai. l.
Mirtilli rossi secchi (ciliegie, uvetta,
o entrambi, e l'altro, e il terzo)
125 g
Lievito in polvere 2 cucchiaini

Metodo di cottura

  • Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, la farina e le uova, aggiungere il miele e il rum, mescolare bene. Versare il lievito e la frutta secca (se le ciliegie è meglio tagliarle prima a pezzettini). Infornare in stampi per circa 17 minuti a 180 gradi (con convezione). Se senza, a 190 gradi.

Il piatto è progettato per

12 cupcakes

Nota

Questa ricetta è tratta dall'iconica enciclopedia gastronomica di Larousse. Ed era un intero cupcake con le ciliegie, quindi se le ciliegie ti rendono molto felice, per favore, andrà tutto bene. Mi piacciono i mirtilli rossi in agrodolce, ma non mi piacciono le ciliegie per la loro quercia, che di solito hanno sotto forma di frutta secca. Puoi anche usare l'uvetta, chi ci punirà per questo? Nessuno!

Hanno una sorta di aroma e gusto nobili - con un pizzico di miele, con un pizzico di rum. In qualche modo tutto è sottile e discreto.

Pogremushka
Spaventapasseri, pensi che sostituire il burro con la margarina Pyshka influirà notevolmente sul risultato?
Spaventapasseri
Citazione: Pogremushka

Spaventapasseri, pensi che sostituire il burro con la margarina Pyshka influirà notevolmente sul risultato?

No non molto. Può essere sostituito.
Pogremushka
poi inforneremo!
Pogremushka
li ho sfornati oggi. delizioso! e cuocere in 5 minuti. il miele però non era molto profumato, ma la frutta secca imbevuta di rum era ottima! in generale, il rum è molto utile qui Spaventapasseri,
Spaventapasseri
Citazione: Pogremushka

li ho sfornati oggi. delizioso! e cuocere in 5 minuti. il miele però non era molto profumato, ma la frutta secca imbevuta di rum era ottima! in generale, il rum è molto utile qui Spaventapasseri,

Cos'era la frutta secca? Uva passa?
Pogremushka
ciliegie tritate, uvetta, ananas tritato finemente, in parti approssimativamente uguali
q10niza
🔗
Grazie per la ricetta
Veloce, pulito, gustoso, oooo!
Spaventapasseri
Oh, è emersa una vecchia ricetta. Grazie mille per esserti fidato di me e dell'enciclopedia di Larousse!
poiuytrewq
Aha, emerso ...
Cuocere questo fine settimana con albicocche secche - sbalordito quanto delizioso!
Spaventapasseri, Grazie!

Muffin al miele e mirtilli rossi
Lamponi
Buona ricetta, anche se non avevamo rum a casa
Come sostituirlo ... o forse senza ... influenzerà notevolmente il risultato (gusto)?
Spaventapasseri
Citazione: BerryRaspberry

Buona ricetta, anche se non avevamo rum a casa
Come sostituirlo ... o forse senza ... influenzerà notevolmente il risultato (gusto)?

Cognac, liquore (non cremoso), tè forte al bergamotto. Se escluso, non influirà sul gusto. È solo desiderabile immergere un po 'di frutta secca.
Spaventapasseri
Citazione: poiuytrewq

Aha, emerso ...
Cuocere questo fine settimana con albicocche secche - sbalordito quanto delizioso!
Spaventapasseri, Grazie!

Muffin al miele e mirtilli rossi

Maiale fantastico!
poiuytrewq
Citazione: spaventapasseri

Maiale fantastico!
Mi arranco ... l'ho provato per la prima volta ... Bene!
Spaventapasseri
Citazione: poiuytrewq

Mi arranco ... l'ho provato per la prima volta ... Bene!

La forma "cambia" il contenuto. Dico sempre che l'aspetto di un piatto è il 50% del gusto. Splendidamente, originariamente progettato in questo momento diventa molto più gustoso.)))
poiuytrewq
Citazione: spaventapasseri

La forma "cambia" il contenuto. Dico sempre che l'aspetto di un piatto è il 50% del gusto. Splendidamente, originariamente progettato in questo momento diventa molto più gustoso.)))
Si. Ancora una volta, quando tagli un pezzo di filo per qualcuno, puoi chiedere: "Hai bisogno di un controfiletto o di una toppa?" ...
alena40
Puoi sostituire i mirtilli rossi secchi con mirtilli freschi? Rifornito quest'anno dal cuore !!!!
Spaventapasseri
alena40,

Alain, ci sono due grandi differenze. Darà una discreta quantità di succo. È come sostituire l'uvetta con uva fresca.Meglio allora prendere l'uvetta.
alena40
Grazie Natasha. Solo i miei uomini amano l'uvetta. Lo farò per loro.
Mila pasticcera
Nata, puoi fare questi cupcakes senza frutti di bosco? Ho solo bisogno di cupcakes al miele e voglio provare la tua ricetta.
Spaventapasseri
Può. Puoi fare a meno di tutto, puoi cambiare i riempitivi.
Mila pasticcera
Grazie
metel_007
Natasha, si sono rivelati muffin molto gustosi, a base di uvetta. Ho scattato la foto con il telefono, se posso aggiungerla, grazie!
Elena Bo
Natasha, grazie per la ricetta! Si sono scoperti 6 cupcakes. Cosa sono fragranti.
Niente mirtilli rossi, metti l'uvetta e una mela dal microonde (rimasta dalle torte).
Muffin al miele e mirtilli rossi Muffin al miele e mirtilli rossi
Spaventapasseri
Elena Bo,

Ti piacciono anche i prodotti da forno al miele? Non ti vedo da molto tempo, sono contento che tu l'abbia provato!
Elena Bo
Bene, deliziosi muffin. E mentre stavano cuocendo e raffreddando, ho salivato, un aroma così straordinario.
Marya-83
I cupcakes si sono rivelati ariosi, gustosi e aromatici! Grazie! Questo è quello che ci voleva per la serata.
Muffin al miele e mirtilli rossi
Uncinetto
Evan come, non hai nemmeno bisogno di battere niente !!!

Tus, impastate la pasta esattamente secondo lo schema descritto, non è cambiato nulla?

Il lievito in polvere viene aggiunto nell'ultima riga, insolito ... almeno per me ...
arini
Oggi ho sfornato questi cupcakes. Non ho un amministratore, ho dovuto rubare il Calvados a mio marito. Ho messo mezzo mirtillo rosso, un paio di cucchiai di cocco e ho tritato qualche fetta di mango candito. Molto aromatico! E com'è facile cucinare Solo io ho cotto un po '.
Muffin al miele e mirtilli rossi
Muffin al miele e mirtilli rossi
Spaventapasseri
arini,

Pensato di non uccidere!))) Beh, in realtà, l'impasto con rum e miele è la base su cui puoi versare in tutti i modi diversi. Ho mango essiccato, fragole e ... mandarini)).
arini
Citazione: spaventapasseri
mango, fragola e ... mandarini
dev'essere un ottimo abbinamento e il mandarino è anche essiccato?
Spaventapasseri
arini,

Sì, l'ho comprato così. Mandarino dolce essiccato. Lobuli. Li taglio. E ho tagliato le fragole più piccole, altrimenti erano grandi.

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