Pollo al succo di pomodoro

Categoria: Piatti di carne
Pollo al succo di pomodoro

ingredienti

Pollo (sotto forma di cosce, cosce, cosce di pollo, ecc.) 700-800gr
Succo di pomodoro 250ml
Carota 2 grandi
cipolla bianca 1 media
Peperone rosso bulgaro 1 grande
Zira 1 cucchiaino
sale gusto
Pepe macinato fresco gusto
foglia d'alloro gusto

Metodo di cottura

  • Mettere il pollo, la cipolla tritata a semianelli, le carote grattugiate su una grattugia grossa, il peperone a dadini nella ciotola Kuko. Salare, pepare, mettere la foglia di alloro, il cumino, versare il succo di pomodoro, mescolare (il liquido non deve accumularsi sul fondo, il tutto deve essere come ben inumidito e umido, le verdure daranno quindi molto succo).

  • Chiudere il programma di cotture multiple a 120 gradi per 30 minuti. Qualunque cosa.

  • Se ti piace che il sugo sia denso, versa letteralmente un cucchiaio di acqua bollita in una tazza a parte, aggiungi un cucchiaino di amido e mescola bene. Versate nel sugo e lasciate bollire.

  • Assolutamente fantastico con il purè di patate.

Programma di cottura:

"MULTIPOVAR" 120C, 30 minuti

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