Filetto di tacchino alle pere (Cuculo 1054)

[friggere in modalità "Torrefazione" o "Forno" terzo livello, un minuto. Le pere con cipolle e zucchero "faranno amicizia" e daranno un aroma così ... fresco ... il tempo di frittura reale è di 3-4 minuti]

Filetto di tacchino alle pere (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di tacchino	500g
Pere ()	4-5 pz
Maggiorana	gusto
Basilico	gusto
zenzero grattugiato	0,5 cucchiaini
Salsa di soia	20-30 ml
Olio vegetale	10-20 ml
Aceto balsamico	gusto
Pepe	gusto
Miele (o zucchero di canna)	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• 1. Tagliare la carne di tacchino a pezzetti e marinare nei condimenti sopra, lasciare marinare per circa trenta minuti.
• 2. Tagliare le pere in quarti, quelle che hanno pere grandi, ma non pezzi grandi e non piccoli, cipolle sottili a semianelli.
• 3. Mettere lo zucchero di canna e l'olio vegetale in una casseruola. 4. Cipolle e pere friggere in modalità "Torrefazione" o "Forno" terzo livello, un minuto. Le pere con cipolle e zucchero "faranno amicizia" e daranno un aroma così ... fresco ... il tempo di frittura reale è di 3-4 minuti
• 5. Nel frattempo la carne è già stata marinata e noi, a coscienza pulita, la inviamo a cipolle e mele la nostra modalità "Tostatura" o "Forno" è ancora in corso.
• 6. Al termine della modalità "Tostatura" o "Forno", chiudere il coperchio e selezionare "Multicottura" 120 gradi, 5 minuti.
• 7. Il piatto è pronto. Servire bene con la funcheza.

Programma di cottura:

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Nota

Ho servito con patate, da AG, cosparse di erbe e pomodorini ... beh, come la ciliegia.
Ai miei contadini è piaciuto molto.

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[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ho fatto questo delizioso. È vero, sui fornelli su una sedia a dondolo in ghisa.
Il mio è piaciuto molto! Un interessante insieme di spezie, le pere aggiungono anche un tocco particolare.
Grazie per una ricetta così originale!

Mio marito, avendo assaggiato un tale tacchino, mi ha chiamato supermoglie!

Vado a cercare una foto
Ecco, ho trovato

Lenochka, grazie !!! Sono molto contento che a te e alla tua famiglia sia piaciuta la ricetta. Oggi ho comprato lo stesso filetto di tacchino, forse lo farò mio, anche se l'avevo programmato con le mele cotogne.

E ancora non ho capito una cosa: secondo me sembrano mele, ma i nostri prezzi sono tre volte più alti delle mele. O forse ci viene portata una mela cotogna acerba.
E questa ricetta, sì la ripeterò!