Kystyby (master class)

Scusate! : girl_red: se hai offeso qualcosa.

Cucino Kystyby regolarmente, il piatto è gustoso e non fastidioso. Lo consiglio a tutti! Ringrazio Rita per aver promosso la nostra cucina nazionale

Grazie a tutti per le vostre risposte, è necessario acquistare la bilancia. E non mi sono lamentato di quelli magri, ho solo detto come un dato di fatto che erano preparati per il digiuno con gli ingredienti in mente.

Grazie a tutti per le vostre risposte, è necessario acquistare la bilancia. E non mi sono lamentato di quelli magri, ho solo detto come un dato di fatto che erano preparati per il digiuno con gli ingredienti in mente.

Le scale sono necessarie, hai ragione.
Sì, è possibile un'opzione snella.
In bocca al lupo!

[Attico]

Ragazze, grazie per aver supportato la ricetta!
A volte, al posto delle patate, metto il porridge di miglio dolce cotto nel latte nel ripieno, questa è una delle opzioni per il classico kystybyshk. Provalo, forse ti piacerà questa opzione.
Attico
Hai dei kystybs meravigliosi, non scoraggiarti di dover aggiungere farina all'impasto. C'è anche un mio errore, era necessario indicare il tasso di farina per l'acqua nella ricetta, ma ho indicato solo il tasso di farina per il kefir.

Ma ora so quanto kefir, la prossima volta lo farò sopra. E dimmi anche come qui, sul forum, mettere vantaggi agli utenti del forum e agli utenti del forum.

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[Ooooh, Margit, Margit]

Ooooh, Margit, Margit, Ho un tale grazie per kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, hai un kystybyshki così delizioso! Lo dovrò fare anch'io.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta! cucinare e mangiare per una buona salute !!! Eccellente kystybyshki !!!

Vorrei sapere da Rita e da tutti coloro che fanno spesso un momento kystyby
Probabilmente soffro di "gigantismo", non molto spesso, ma tantissimo, tanto che in pista. il giorno era abbastanza
Faccio di tutto, a quanto pare, come nella ricetta, ungo generosamente i kystybyshki con il burro, ma quelli freddi, il giorno dopo, quando comincio a separarmi, molti sono parzialmente incollati insieme
Riscaldato e fritto il secondo giorno, mi piace di più
Nella sua giovinezza viveva a Kazan e kystyby preferiva qualsiasi altro prodotto da forno

Lydia, se ci sono molti kystybyshek e vuoi tenerli in frigorifero, prima ungili ognuno con burro chiarificato e mettili di nuovo in una pila su un piatto.

Grazie mille, Ritochka, per una risposta così rapida !!!
ora lubrificerò due volte

Grazie mille, Ritochka, per una risposta così rapida !!! ora lubrificerò due volte

[ingredienti]

Mi piace molto la mia ricetta kysty come questa:
ingredienti
Per il test:
Farina (grano) - 300 g
Latte - 130 ml
Burro (burro) - 50 g
Uova - 1 pz.
Zucchero - 1 cucchiaino
Sale - A piacere

Da riempire:
Patate - 1 kg
Cipolle - 3-4 pezzi
Burro (burro) - 200 g
Latte - 150 g

Preparazione:
1. Mescolare il latte con lo zucchero e il sale fino a completa dissoluzione. Rompere l'uovo nel latte, quindi il burro fuso e mescolare fino a che liscio.
2. Versando gradualmente la farina, impastare la pasta.
3. Impastare bene per rendere la pasta morbida ed elastica, ma non troppo stretta. L'impasto per kystyby con patate deve essere tenero, altrimenti l'intera ricetta non ha senso. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciar riposare per 20 minuti.
4. Pelare, lavare le patate e cuocerle in abbondante acqua salata. Durante la cottura tritate finemente la cipolla. Friggerlo fino a doratura nel burro.
5. Quando le patate saranno bollite, schiacciatele.
6. Aggiungere burro e latte.
7. Mescolare la purea finita con la cipolla.
8.Tagliare l'impasto a pezzi e stenderlo in torte sottili.
9. Posizionare la tortilla su una padella calda e asciutta e friggerla su entrambi i lati fino a quando non compaiono macchie marroni croccanti.
10. Mettere il ripieno su una metà della focaccia finita e coprire con l'altra.
11. Spennellate di burro sopra e divertitevi!

Ragazze, dimmi, puoi cuocere in una padella tipo Tefal? O non dovresti provare?

Prova, perché no?
Tuttavia, se la padella è molto sottile, il rivestimento potrebbe staccarsi.