Gnocchi al vapore

Categoria: Ricette culinarie
Gnocchi al vapore

ingredienti

Quanta farina prenderà l'impasto?
(non stretto, ma per non attaccarsi alle tue mani)
Siero 500 ml
Lievito fresco 25 g
Bibita 1 cucchiaino
Qualsiasi riempimento

Metodo di cottura

  • Riscaldare il siero di latte, impastare il lievito con lo zucchero e mescolare con il formaggio, la soda nello stesso punto (dovrebbe sfrigolare forte e lievitare con la schiuma). Versare il tutto nella farina e impastare la pasta. Attaccare gli gnocchi (stendere la pasta non sottilmente, circa quattro millimetri), e cuocere a vapore (una pentola d'acqua sopra la garza è attaccata alla gomma).

Nota

La nostra ricetta ucraina, deliziosa e soffice anche fredda, può essere conservata a lungo in frigorifero, riscaldata nel microonde e ancora fresca di fuoco.

katrink
Voglio sollevare l'argomento: dopo tutto, quale ricetta e su quale programma è meglio usare in una macchina per il pane?
Keti
Gli gnocchi al vapore sono molto soffici. Mi piacciono più di quelli bolliti.
Zhivchik
È necessario aggiungere "lievito" nel nome, poiché i classici gnocchi al vapore sono fatti solo con la soda. Inoltre, il sito ha una ricetta per gli gnocchi al vapore. E questa ricetta, per non perdersi, è necessario correggere il nome.
Keti
Sì? E non ho ancora visto la ricetta degli gnocchi al vapore. Probabilmente chiamato in modo errato.
Zhivchik
Citazione: Keti

E non ho ancora visto la ricetta degli gnocchi al vapore. Probabilmente chiamato in modo errato.

C'è un intero argomento (non una ricetta separata).
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Qui Celestino ha esposto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Anche Liss ha reso delizioso. È vero, il nome è diverso, ma il principio è lo stesso.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Keti
Zhivchik, grazie per i link. È così che pensi a ciò che devi chiamare per trovare rapidamente
sabbioso
È molto gustoso e l'impasto è morbido anche il giorno successivo.
Cervo
Grazie per la ricetta, segnalibro. Il risultato è soffice e delizioso.

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