Involtini di maiale con pomodoro e formaggio ripieni di kefir

Categoria: Piatti di carne
Involtini di maiale con pomodoro e formaggio ripieni di kefir

ingredienti

Polpa di maiale 600 gr
Formaggio 50-70 g
Un pomodoro 2 pz
Cipolle a bulbo 1 pc
sale gusto
Pepe gusto
Adjika 0,5 cucchiaini
Kefir 150-200 ml
Maionese 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • 1. Tagliare la carne in bistecche pulite spesse 1,5-2 cm.
  • 2. Abbiamo battuto tutto il film
  • 3. Salare e pepare una superficie della carne (quella che sarà quella interna).
  • 4. Mettete un cerchio di pomodoro e una fetta di formaggio.
  • 5. Lo avvolgiamo in un rotolo, temevo che si girassero e per un minuto li "strizzammo" nella griglia, così si comprimevano.
  • 6. Mettere gli involtini in una casseruola, mettere le cipolle e farcirle con il ripieno.
  • 7. Versare: mescolare il kefir con maionese, adjika, sale, pepe e quelle spezie ed erbe che ti piacciono.
  • 8. Riempito di ripieno. Lascia riposare per 10 minuti.
  • 9. Scegli la modalità "Multi-cook" 120 gradi, 7 minuti.
  • I miei sono felici e pieni.
  • Servito con riso, cotto anche a cucù. Ho cotto il riso in una casseruola d'acciaio. È comunque conveniente avere due pentole.

  • Buon appetito!



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Programma di cottura:

"MULTIPOVAR", 120C, 7 min

Nota

È molto semplice e, come dicono i miei mangiatori, delizioso.

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