Muffin alla cagliata universali

[ell]

ell, Grazie per le gentili parole!

[Gasha,]

Non ho mai preparato muffin o muffin prima (infatti, non conosco la differenza tra loro). Ho deciso di iniziare con questa ricetta. Ho acquistato una tortiera in teflon con 12 stampini in silicone inclusi. E così stavano bene dentro, che infatti ho messo l'impasto negli stampini in silicone dentro lo stampo.
I muffin salirono notevolmente, diventarono marroni, l'aroma era indescrivibile. L'ha tirata fuori, l'ha tirata fuori dagli stampi: il fondo è bianco e umido. Ho spinto di nuovo i muffin sui siliconi e li ho spediti a cuocere senza uniforme. Si sono sistemati, ovviamente, ma non critici. Ma il gusto…. Mmm ...
Gasha, grazie per la ricetta.
In realtà, è così che sono venuti fuori per me
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Annushka, i muffin si sono rivelati - questo è tutto!

[Gasha,]

Gasha, beh, non ho potuto fare a meno di tornare a dire grazie per tanta prelibatezza. Li ho già fatti con cioccolato, uvetta, cocco e semi di papavero. Adesso i prossimi con semi di papavero. Mi sono piaciuti di più. Ora abbiamo due pasticcini alla cagliata preferiti nella nostra famiglia. Per me, ecco questi muffin e per mio marito Torta di ricotta e lamponi con farina d'avena.
Grazie ancora per la ricetta
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Annushka, i nostri gusti corrispondono! Muffin meravigliosi!

Gashun, e la verità è una ricetta indistruttibile! Grazie!
Oh, come non mi sono sbarazzato di lui! E poi il mio capriccioso cartone animato l'ha inondato dall'alto di condensa! .. Bene, muffin all'asino due volte, e allora? ma allo stesso tempo al suo interno restava soffice, finemente poroso. E delizioso - oltre le parole!
Ho deriso in pieno la ricetta: mezzo bicchiere di panna acida scaduta al posto del latte, anche la ricotta è scaduta, burro al posto della verdura dal frigorifero immediatamente grattugiato in ricotta, uova di quaglia 10 pezzi, il sapore era la scorza e l'amaro grattugiato cioccolato, ho lanciato dei cerchi di banana sopra l'impasto, in realtà hanno coperto l'impasto dalla condensa, l'acqua non è passata all'interno.
In generale il gusto mi è piaciuto molto, sogno di cuocere il prossimo.
Grazie!

Arochka, e grazie per una tale pubblicità !!!

Gasha, non ti riconosco, temo che deushka sia ...
Oggi ho cucinato di nuovo il tuo muffin in un cartone animato. Realizzato con ciliegie e cioccolato appena fracassato con un martello sotto la pellicola. Era così delizioso quando queste gocce sciolte caddero sulla lingua!
Vado a mangiare un altro pezzo!

Correttamente spaventato !!! In questo momento, la diffusione sarà !!! Foto dove? Dove sono le foto del muffin che hai spaccato FSE ??? !!!

È andato foto c'è
Volevo scrivere "volato", ma dopo 2 pezzi non decolla

Ho scattato una foto. Che tipo di persona sei, Gan ?! A causa tua, ho dovuto mangiare un terzo pezzo di notte.

Ho scattato una foto. Che tipo di persona sei, Gan ?! A causa tua, ho dovuto mangiare un terzo pezzo di notte.

Una persona meravigliosa !!!

Bene, hdeee ???

[Ganya]

Bene, hdeee ???

No, beh, è ​​vero, Ganya, non sai la risposta a questa domanda ???

[Ganya]

No, beh, è ​​vero, Ganya, non sai la risposta a questa domanda ???

Intendi una città in Kazakistan?

Beh, almeno !!!

Gee Gee
Gan, lo porto domani. Oggi non c'è niente a cui attenersi (vischio, taci!) Fotik. Lo posterò al lavoro.

Gan, ho abbassato la fotocamera, ma ho dimenticato il laccio ... Dritto, qualche problema di incollaggio!
Rimandiamo a sera

uccidere ...

non ucciderai tutti !!! (saltando da una scogliera)

Mostro!!! Per vedere l'intero haachu !!!

Come completamente, Gasha ?! Mangiato!
Al forno nel fumetto un grande muffin

Come completamente, Gasha ?! Mangiato!

teppismo !!!

Grazie! Una ricetta molto semplice e deliziosa! Ho cotto una porzione, letteralmente 20 minuti dopo ho preparato la seconda!

Ho cotto una porzione, letteralmente 20 minuti dopo ho preparato la seconda!

Ed è giusto! Sono così ... mangiano velocemente !!!

Grazie mille per la ricetta. Mi è veramente piaciuto. La ricetta è semplice ed economica. La prima porzione era dolce. Solo con vaniglia. Sono riuscito a malapena a scattare una foto: questa è l'ultima delle 12.



E il secondo con olive, maggiorana e aneto.

Hiii! E quello in alto ridacchia !!!

Grazie mille per la ricetta. Oggi l'ho cotto nell'airfryer. Molto saporito. Dolce al forno, con una mela al centro. C'era una confezione di ricotta per 180 g. pertanto, anche il resto delle proporzioni è aumentato di conseguenza. Ho solo 4 stampini piccoli, quindi ho dovuto usare anche una piccola forma rotonda. Quelli piccoli si sono rivelati più gustosi, oppure è stato necessario tenere la forma grande più a lungo, sebbene fosse cotta lì e lì. Grazie ancora.

Alla tua salute, Olya!

Ottima ricetta, grazie mille! L'ho fatto due volte, una versione dolce, la prima volta tutto era secondo la ricetta, la seconda - una doppia porzione, in modo che non sembrasse un po '. Mi piacciono i muffin sia fuori che dentro, una polpa così interessante gira fuori, strutturato, non soffice, ma tipo di formaggio, o qualcosa del genere. Grazie da tutta la famiglia!

[Marmellata di lamponi]

Marmellata di lamponi, alla vostra salute! Li amo anche io!

Ciao! Ho impastato l'impasto, è risultato molto, molto denso, poco liquido. Di conseguenza, ho aggiunto il latte: per questo ha impastato a lungo, ora è nel forno. Da qualche parte ho riempito un bicchiere, probabilmente.
Ho capito bene che l'impasto non deve essere denso, in modo che possa essere versato negli stampini?
Non so cosa succede ... Lo mangeremo, ovviamente.

Aggiunto mercoledì 09 novembre 2016 20:36

Ho controllato: crosta sopra, cruda dentro. Dubito già che mangeremo ...

Aggiunto mercoledì 09 novembre 2016 21:25

Sì, con mia grande frustrazione e rammarico, i cupcakes andranno nella spazzatura, è impossibile da mangiare - c'è una crosta dura e incrinata in cima, dentro c'è una pasta.
Qual è stato l'errore non ho capito. I prodotti sono stati misurati con bilance. La temperatura in forno è come nella ricetta (dentro ho messo un termometro indipendente). È un peccato.
Forse la farina è diversa per tutti. Quindi devi conoscere la consistenza finale dell'impasto.
Quando ho versato il composto liquido nell'approfondimento del centro secco, la farina ha assorbito velocemente il tutto, ma in parte è rimasto un composto secco, non ho fatto nemmeno in tempo a "piegarlo". Sono rimasto anche sorpreso, perché l'impasto dovrebbe sembrare liquido, ma qui è super fresco, è impossibile mescolare, dato che c'è poco liquido. Chuika non mi ha deluso, è finito in un bidone della spazzatura.
Vorrei capire cosa è successo.

Ragazze, è possibile realizzare questa ricetta con un cupcake in cotone. In caso affermativo, quale programma?

Voglio ringraziarti ancora per questa ricetta, la cucino usandola da diversi anni, solo che al posto del latte verso l'acqua normale e cuocio ancora un po '(credo queste siano le caratteristiche del mio forno). Si ottengono focacce sempre, testurizzate, con un bellissimo interno elastico, poroso, molto delicato. Grazie!