Sochniki

Sochniki

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO:
Panna acida	3 cucchiai. l.
Uovo	1 PC.
Burro	75 g
Farina	1-1,5 cucchiai.
zucchero	1/3 st
sale	pizzico
Bibita	pizzico
RIEMPIMENTO:
Fiocchi di latte	150 gr
Proteina	1 PC.
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Farina	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Tuorlo (per la lubrificazione)	1 PC.

Metodo di cottura

• Sbattere il burro, aggiungendo gradualmente l'uovo, la panna acida, lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere farina e bicarbonato di sodio e impastare la pasta.
• Amalgamate il ripieno e stendete la pasta larga 7 mm. tagliare i cerchi con un piattino, mettere il ripieno e pizzicare i bordi con una forchetta.

Tempo per la preparazione:

10-15 minuti

Programma di cottura:

Mettete i succhi su una teglia unta,
ungere con tuorlo e infornare a 230 ° C.

Li ho sfornati finché non hanno assaggiato, si sono raffreddati. Dopo 10 minuti, i bordi hanno iniziato a bruciare. Quindi hai bisogno o del ritmo. meno o meno tempo.

Booboo, e io, al contrario, non potevamo diventare marroni. Metto sempre un piattino d'acqua sul fondo del forno, forse per questo ...
Carica una foto dei tuoi compositori, proviamo

Non ci saranno foto, non so dove sia il fotik, a quanto pare l'ha scattata mia figlia.
L'abbiamo provato, delizioso, solo un po 'asciutto, ho ancora bisogno di un ritmo più lento. Bene, aggiungerei un po 'di zucchero al ripieno.
Il mio verdetto, delizioso e velocissimo, grazie per la ricetta, lo sto mettendo in servizio.

e qui sono i miei


solo ho preso quasi 2 bicchieri di farina, la panna acida era sottile. la ricotta ha preso il latticello alla vaniglia, ma il gusto dello zucchero non era superfluo! molto gustoso, grazie all'autore!

cotto per 220 17 minuti. per porzione - 10 pezzi

Alenochka, alla tua salute !!!! Quanto sono belli! e grazie per la foto, molto gentile

E ho una domanda: perché le brocche scoppiano dall'alto?
L'ho fatto anche di recente, solo che non pizzico i bordi e ottengo giunti aperti

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro grazie - i succhi sono molto gustosi

Sedw, perché sono rosa?

Grazie per la ricetta, sono favolosi.