Come il licopene migliora il sistema cardiovascolare |
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Molti professionisti sanitari consigliano di mangiare grandi quantità di frutta e verdure per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Sebbene questa affermazione sia supportata da prove scientifiche, i composti specifici in questi alimenti che forniscono protezione cardiovascolare, così come i loro meccanismi d'azione, non sono stati stabiliti. I carotenoidi sono una famiglia di pigmenti rossi, arancioni e gialli che sono stati associati ad effetti cardioprotettivi. Ci sono oltre 700 pigmenti nella famiglia dei carotenoidi. Tuttavia, solo licopene, alfa e beta carotene, beta criptoxantina, zeaxantina e luteina si trovano in grandi quantità nel siero umano. Il licopene, che si trova spesso nei pomodori, ha recentemente ricevuto una maggiore attenzione dalla comunità scientifica. Questo perché la ricerca lo ha collegato a un minor rischio di cancro alla prostata e malattie cardiovascolari. Un gruppo di ricercatori di Università di Aberdeen e Robert Gordon University (Regno Unito) ha analizzato i dati disponibili sui benefici per la salute del licopene. Sulla base di ciò, hanno proposto meccanismi mediante i quali il carotenoide fornisce protezione cardiovascolare. I ricercatori hanno pubblicato i loro risultati in una raccolta "Materiali della società del cibo".
In questo studio, i ricercatori suggeriscono che l'aumento dell'assunzione di licopene può abbassare i marker di infiammazione, ridurre l'ossidazione del colesterolo cattivo e modulare la funzionalità del colesterolo buono. Questi effetti riducono il rischio di aterosclerosi e infarto miocardico o infarto. Inoltre, il licopene può modulare l'attività dei linfociti T, che contribuisce all'infiammazione e, di conseguenza, alle malattie cardiovascolari.
Altri benefici per la salute del licopeneSe questo non è abbastanza per convincerti ad aumentare l'assunzione di licopene, ecco alcuni altri benefici per la salute che puoi ottenere da questo carotenoide: Il licopene previene lo stress ossidativo
Il licopene riduce il rischio di cancroGli studi hanno dimostrato che il licopene inibisce la crescita delle cellule tumorali del polmone e della prostata del 50%. Un elevato apporto di licopene rallenta anche la crescita dei tumori al seno e ai reni. Il licopene protegge la pelle dalle scottatureL'elevato consumo di licopene protegge la pelle dagli effetti nocivi raggi ultravioletti (UV) sole. Inoltre, il licopene riduce il rossore della pelle dopo l'esposizione ai raggi UV fino al 50%. Il licopene migliora la vista
Fonti aggiuntive di licopeneI pomodori sono la principale fonte di licopene, rappresentando oltre l'80% del consumo di licopene nella parte occidentale del paese. Se vuoi considerare altre fonti, ecco un elenco di deliziosi ingredienti ricchi di licopene a cui puoi anche fare riferimento:
A. Mironova (basato su materiali da harvard.edu e plos.org) |
Le malattie cardiovascolari sono uno dei principali problemi di salute nel mondo. Secondo le ultime stime Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), le malattie cardiovascolari sono responsabili di circa 610.000 decessi all'anno. Questo dimostra che c'è un urgente bisogno di modi facili ed economici per proteggere il cuore.
Numerosi studi hanno dimostrato che il licopene protegge dalle malattie cardiache e dal cancro abbassando il colesterolo, sopprimendo lo stress ossidativo, modulando i marker dell'infiammazione, facilitando la comunicazione cellula-cellula, prevenendo la formazione di tumori, causando la morte cellulare programmata e bloccando la formazione dei vasi sanguigni. Sfortunatamente, gli studi interventistici sulle malattie cardiovascolari e sul licopene hanno prodotto risultati contrastanti.
Nel complesso, i risultati di questo studio indicano che il licopene utilizza una varietà di meccanismi d'azione per fornire effetti cardioprotettivi, che possono prevenire l'aterosclerosi e l'infarto del miocardio.
Il licopene ha una potente attività antiossidante, che aiuta a controllare il livello dei radicali liberi. Questo è importante perché troppi radicali liberi contribuiscono allo stress ossidativo, che è stato collegato a malattie croniche come il cancro, 
Con l'avanzare dell'età, una persona diventa più suscettibile alla cataratta e alla degenerazione maculare, che può trasformarsi in cecità. Aumentare l'assunzione di licopene può aiutarti a prevenire o ritardare queste malattie per mantenere la vista più a lungo.
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