Crostini dolci "colazione francese"

Crostini dolci "colazione francese"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
2 fette di pane (khp pagnotta)
1 uovo
4 cucchiai di latte
1 cucchiaio di zucchero
vanillina
Olio per friggere
Wikipedia

Metodo di cottura

• Montare la miscela di latte, uova, zucchero e vanillina. Taglia le fette di pane in 4 pezzi. Immergere bene ogni crostino nel latte e friggerlo in una padella ben riscaldata, a fuoco medio fino a doratura. I crostini si ottengono con una crosta leggermente croccante e una tenera mollica. Cospargere di zucchero a velo alla cannella prima di servire.
• Servire con latte, caffè, cacao.

Lika in che olio vengono fritti i crostini?

[Marusya29]

Marusya29, alla salute
Naturalmente, molte nonne hanno dato una colazione così semplice ai loro amati nipoti, e anche a me. Soprattutto dal pane fatto in casa, i crostini sono oooooo molto gustosi

Lika in che olio vengono fritti i crostini?

Su quello che vuoi, ma meglio su cremoso

Cucino spesso questi crostini. Delizioso
Se friggi nel burro - sono morbidi, con una crosta di verdure - croccante.

Chiamiamo un piatto del genere "Potaptsi with Milk" - tutti amano sia gli anziani che i più giovani .... fin dall'infanzia ..

[Avrai bisogno:]

Una ricetta semplice e golosa per come preparare i crostini con un uovo a colazione.
🔗
Avrai bisogno:
- otto fette di pane bianco normale o pagnotta;
- tre cucchiai di olio vegetale (per friggere);
- due uova di media grandezza;
- un bicchiere di latte, ottimo 3,5% di grassi;
- sale, zucchero qb.



Preparazione
Puoi preparare crostini con uovo e latte sia salati che dolci, a seconda delle tue preferenze di gusto. La ricetta di cottura differirà solo per la quantità di zucchero.
1. Mettere una padella con olio sul fornello in modo che abbia il tempo di riscaldarsi.
2. Tagliate il pane a fettine sottili se vi piace una crosta croccante o spessa se preferite uno strato morbido all'interno. Un pane pretagliato o un toast è perfetto.
3. In un contenitore con i bordi alti e un fondo largo (in modo che almeno una fetta di pane possa entrare liberamente), sbattere le uova fino a renderle omogenee. Per montare, puoi usare sia un mixer che una frusta, anche una normale forchetta andrà bene.
4. Mescolando le uova, versare il latte nel contenitore, sbattere di nuovo fino a che liscio.
5. Se vuoi ottenere un piatto salato, la miscela risultante deve essere sale e aggiungere un pizzico di zucchero lì per migliorare il gusto. E se preferisci il pane fritto dolce nell'uovo e nel latte, la quantità di zucchero dovrebbe superare la quantità di sale.
6. Mettere una fetta di pane nella miscela risultante in modo che scompaia completamente sotto. Se il pane è raffermo o lo avete tagliato a strati spessi, tenetelo nel composto per 20 secondi per ammorbidirlo e impregnarlo meglio. Conserva le fette sottili per non più di 5 secondi. Quando il composto diventa piccolo, immergete il pane su entrambi i lati.
7. Su una padella calda, posizionare delicatamente un pezzo di pane immerso in una miscela di latte e uova. Mentre sta cuocendo, puoi preparare il boccone successivo allo stesso modo.
8. Friggere il pane su ciascun lato fino a doratura, questo è di circa 2-3 minuti.
9. I primi pezzi possono essere posti su un piatto rivestito di carta assorbente per far scolare l'olio.