Uova di quaglia in frittata di spinaci

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Uova di quaglia in frittata di spinaci

ingredienti

Per 3-4 porzioni:
150 ml di latte
3 uova di gallina
sale
1 cubetto di spinaci surgelati (50-60 g)
10 uova di quaglia

Metodo di cottura

  • Riscaldare gli spinaci in un microonde o in una padella a fuoco basso. Sbattere le uova con il latte e il sale, aggiungere gli spinaci scaldati, mescolare e versare nella padella. Non appena l'omelette afferra un po ', rompi le uova di quaglia. Coprite e cuocete a fuoco lento.

  • Uova di quaglia in frittata di spinaci


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