Vin brulé - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Vin brulè

Categoria: Le bevande

ingredienti
vino rosso secco	1 l
arancia	2 pz.
miele o zucchero (a piacere)	5 cucchiai. l.
chiodi di garofano (coda di cavallo)	10 pezzi.
cannella	1 cucchiaino
zenzero macinato	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

spremere il succo di un'arancia, versarlo nel vino, aggiungere tutti gli altri ingredienti e scaldare, ma in modo da non far bollire. dopo aver raggiunto la temperatura desiderata (determiniamo di vista: c'è schiuma, ma non ancora bollente), riscaldare per 5 minuti, questo è abbastanza. rimuovere dal fuoco.
tagliare la seconda arancia a fettine. i mozziconi ei cerchi più piccoli vengono gettati nel vin brulé caldo, e il resto serve per la decorazione (si può "mettere" metà su una tazza) e per uno spuntino
e ora ci sediamo davanti al caminetto (chi non ce l'ha - si può guardare la tv, o semplicemente sedersi a lume di candela al suono di una piacevole musica), avvolgersi in una calda coperta, prendere una tazza con entrambe le mani e bere ...
Buona serata!

Nota

l'inverno che quest'anno abbiamo giocato sul serio! la seconda settimana dura il gelo! un normale inverno a odessa è +10 in mare e l'erba verde sui prati !!! e qui ... ghiaccioli, ghiaccio e ghiaccio ... in generale, dobbiamo riscaldarci! Ho tirato fuori la mia cioccolataia, ho caricato la caraffa magica, ho detto "pentola, cucina", e lui ... brilla, ma non scalda !!! un ingegnere che desiderava ardentemente vin brulè alle undici e mezza di sera è quasi come "la morte ai nazisti", cioè, "resisterò alla morte, ma guadagnerai soldi da me!" armato di un mucchio di tester, cavi e altra spazzatura scrutava il motore morente, non disposto a riscaldarsi. di conseguenza, gli hanno diagnosticato "è morto per oggi" e si sono arrancati a cucinare una bevanda meravigliosa in una normale pentola, incredibilmente gustosa sul fornello elettrico!
e domani faremo rivivere la barretta di cioccolato!

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso (meno spesso bianco) con zucchero e spezie (solitamente chiodi di garofano e cannella). Durante la cottura si riscalda molto (può essere portato a ebollizione) e va sempre servito caldo in bicchieri alti.