Insalata di peperoni freschi, cavolo cappuccio e sedano sottaceto

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata con peperoni freschi, cavolo cappuccio e sedano sottaceto

ingredienti

Cavolo cappuccio fresco
Peperone dolce fresco
Sedano in scatola
Olio vegetale
Verdi, cipolle verdi

Metodo di cottura

  • Era possibile aggiungere cipolle, ma scottate in anticipo per eliminare l'amarezza e il gusto forte.
  • Verdure tritate finemente su una grattugia, unite un filo di sale e impastate bene con le mani fino a renderle un po 'più morbide. Ho aggiunto sedano, erbe aromatiche, cipolle verdi e olio vegetale - mescolato tutto.

  • Tutti! Insalata pronta!

Nota

Dall'autunno conservo sedano tubero. L'ho tagliato a strisce sottili e l'ho inscatolato nella marinata. Per molto tempo il sedano è rimasto non reclamato, tutti dubitavano di cosa cucinare da esso? Ho deciso: ho aperto il barattolo e l'ho provato!
Questo sedano in scatola è perfetto per aggiungere e aromatizzare verdure non lievitate: cavoli, peperoni, alghe e altre verdure.
Ho provato ad aggiungere il sedano alle alghe: si è rivelato fantastico.
Buon appetito!

MULINO @
Grazie, originale, puoi condividere la ricetta del sedano in scatola?
Vei
Un'insalata così meravigliosa da scaricare! E che tipo di marinata per inscatolare il sedano?
Admin

Ragazze, GRAZIE!

La marinata è la più comune, per marinare pomodori e altre verdure: aceto di mele, sale, zucchero, pimento a piacere.
Quindi, puoi marinare rapidamente il sedano, versare la marinata calda e lasciar riposare per un po '.
Vei

Tanya, grazie, ho capito tutto, lo farò

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