Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Quindi sono arrivato alla dacia e gli ospiti mi hanno lasciato per la notte))) ecco i miei ugelli del vecchio tipo. Ha un senso ma voglio ancora cucinare
In generale, venderò prodotti che non vengono utilizzati

Aiuto urgentemente! Qualcuno manda una foto dell'attaccamento del tritacarne al Kenwood. Molto urgente!

Postato sabato 11 marzo 2017 14:27

E la cosa a spirale che gira, l'estremità che si inserisce nella presa della mietitrebbia

foto dell'attacco tritacarne su kenwood vista del manicotto dall'estremità

Non ho un tritacarne, quindi a parole.
Kenwood ha due accessori per smerigliatrice. Sulle nuove macchine la boccola è esagonale, sulle vecchie macchine è piatta.

[LenaPena)]

LenaPena), ha fatto una foto - di cosa hai bisogno?

[LenaPena)]

LenaPena), quello che è successo?

scatta una foto - di cosa hai bisogno?

Questa è una slot. Su Sens e su altre nuove auto della stessa serie: un esagono.

[Natasha]

Grazie mille a tutti! Ho comprato oggi un tritacarne con un motore bruciato, sembra molto simile nell'aspetto a quelle foto che Natasha, ha mostrato, grazie mille !!! Per 600 rubli.))) Ora proverò) al km 96)))

Grazie mille a tutti! Ho comprato oggi un tritacarne con un motore bruciato, sembra molto simile a quelle foto che ha mostrato Natasha, grazie mille !!! Per 600 rubli.)))

Se questo è Kenwood, allora andrà bene, c'è solo AT950

un tritacarne con un motore bruciato

Questo è buon senso!

Questo è buon senso!

Mente potente e pratica !!!

A proposito, sulle nostre macchine (vecchio stile), molte cose possono derivare da elettrodomestici Kenwood, frullatori, tritacarne, frullatori, tritacarne individuali o universali

Sto segnalando! Montato perfettamente!
Grazie al pesce melù, perché, secondo la ragazza che me l'ha venduto, la pelle era ferita, e invece di girare sul rovescio, ha iniziato a premere più forte, il tritacarne ha iniziato a fumare. Attenzione, il melù è un animale pericoloso))))

Sto segnalando! Montato perfettamente!
Grazie al pesce melù, perché, secondo la ragazza che me l'ha venduto, la pelle era ferita, e invece di girare sul rovescio, ha iniziato a premere più forte, il tritacarne ha iniziato a fumare. Attenzione, il melù è un animale pericoloso))))

Non ripetere l'errore dell'amante merlano. Il pesce non c'entra. Il problema sono i coltelli smussati. Affila prima di lavorare.

A proposito, sulle nostre macchine (vecchio stile), molte cose possono derivare da elettrodomestici Kenwood, frullatori, tritacarne, frullatori, tritacarne individuali o universali

che il multi-trituratore si adatterebbe ...

Aggiunto sabato 11 marzo 2017 20:49

Ma, a proposito, chi ha un multi-trituratore, quale presa è attaccata a Kesha e, se non è difficile, scatta una foto della sua parte attaccata all'auto, culo)))

che il multi-trituratore si adatterebbe ...

Dove andrà

Ma, a proposito, chi ha un multi-trituratore, quale presa è attaccata a Kesha e, se non è difficile, scatta una foto della sua parte attaccata all'auto, culo)))

E non è attaccato alla fine, se ho capito bene di cosa si tratta

A proposito, sulle nostre macchine (vecchio stile), molte cose possono derivare da elettrodomestici Kenwood, frullatori, tritacarne, frullatori, tritacarne individuali o universali

Molto, è vero.
Non so com'è il jack dell'alta velocità, non posso dire cosa sia lo stesso. La bassa velocità per i sensi, tuttavia, è uno standard da oltre 60 anni.

Ad esempio, un macinacaffè degli anni '50 del secolo scorso. Freddo!
Se riesci a trovarlo da qualche parte, puoi usare



Oppure funzionerà anche una macchina per la pasta


Ho trovato qui per caso un sito di una persona con molto Kenwood retrò
Questa è una selezione dei suoi video 🔗

E se fai clic sulla parola Allegati, vengono visualizzate le vecchie istruzioni per i vecchi allegati.

Il mio Kenwood FP 404 "retrò". ancora di montaggio inglese, 650 W, funziona ancora "come una bestia". Ci preparo una pasta lievitata di pasta frolla, trito, trito le verdure, spremi il succo. E ha già 20 anni!
L'unica cosa che si è consumata molto è questa asta centrale.
🔗
E il secondo Kenwood (Major Premium) - vive principalmente sotto il tavolo.

Se riesci a trovarlo da qualche parte, puoi usare

Su eBay, a volte accadono cose del genere.

[Miranda]

Miranda, Grazie! Informativo e interessante! Mi sono piaciuti entrambi gli ugelli. Ho molto caffè da macinare, ma comprerei la pasta A736, e una copertura non guasterebbe.

E il secondo Kenwood (Major Premium) - vive principalmente sotto il tavolo

leostrog, è spaventoso leggere queste parole direttamente, perché ho KMM 770 (Major Premium). E non hai più provato a ripararlo, e se il maestro del soffitto viene catturato?

E il secondo Kenwood (Major Premium) - vive principalmente sotto il tavolo.

E non hai più provato a ripararlo, e se il maestro del soffitto viene catturato?

Chiedo scusa per aver interferito, cosa c'è che non va in lui? ahimè, non sono nell'argomento
Ho dovuto curiosare in questa tecnica, come posso aiutare.

Wai, hostess! Che ramo audace hai .. già da 11 anni! ))
Dimmelo per favore! Ovviamente non ho letto le istruzioni ed è sorta una domanda.
1. Macchina KMC053. Ho impastato la pasta con un uncino.
500 ml di latte
1100 g di farina
Ho subito buttato tutto nel contenitore e sotto il gancio. Confuso dopo un minuto. Un minuto dopo, l'auto stava già diventando chiaramente troppo pesante per torcere tutto questo e nella zona in cui le due parti erano collegate, si è verificato un leggero gioco SINISTRA-DESTRA. Ho deciso di non ritardare a lungo questa attività e ho buttato l'impasto nel forno a lievitare. Di conseguenza, tutto si è mescolato perfettamente, in soli 1,5-2 minuti, ma alla fine è stata dura per la macchina.
La domanda è: è normale? O c'è troppa pasta nel contenitore? O è troppo spesso?
Grazie ragazze ragazzi!

[booblik500]

booblik500, a che velocità hanno interferito?
L'impasto non deve essere mescolato ad alta velocità. Bene, per una piccola ciotola troppa farina / acqua, anche se ca.

Il movimento della "testa" è normale e qualsiasi mixer di qualsiasi marca lo ha.
Questo perché il gancio spinge l'impasto tra se stesso e il lato della ciotola. Lo fa con forza quando l'impasto è ripido e ha bisogno di spazio per muoversi. Inoltre, se non ci fosse stato tale movimento, l'auto si sarebbe guastata.

Caro, grazie per la tua risposta!
Certo, hanno interferito al minimo ... il minimo. Quindi ha acceso il fuoco dell'1-2% e torna al minimo.
Ebbene sì, pensavo, prima del primo test, che ci sarebbe stato un carico sulla "testa" e che avrebbe camminato almeno leggermente - qua e là ... Ma i suoi movimenti mi sembravano in qualche modo instabili. Potrei inserire una molla lì, qualche dura. In modo che il gioco sia più fluido. Ma se questo è normale, allora va tutto bene))
È normale 500/1100 acqua di farina per questo KMC 053? Non piu? E quanta pasta viene solitamente impastata? Sento che dovrei guardare le istruzioni, lo stesso ... altrimenti sembro uno stupido qui))

[booblik500]

O è troppo spesso?

booblik500, sì, questo è un impasto molto fresco, il contenuto di umidità è solo del 45,5%, il pane di un tale impasto sarà pesante, denso e non gustoso, inoltre non hai impastato, ma hai solo mescolato tutti gli ingredienti. Il pane ordinario ha un contenuto di umidità del 62-65% della percentuale di cottura (la quantità di farina è sempre presa come 100%, da qui calcoliamo la quantità di liquido richiesta), per i tuoi 1100 g dovevi prendere 700-710 g di liquido. Impastare la pasta in due fasi: la prima per min. velocità per 5 minuti, mescolare il tutto, lasciare in pace per 20-30 minuti. e impastare ulteriormente alla velocità di min. fino a 1 minuto 15. L'impasto umido (80%) può essere impastato a velocità 2. Per la vostra ciotola la farina massima è di 1,36 kg, mentre il peso dell'impasto è di 2,18 kg (questo secondo le istruzioni). Dai anche un'occhiata al sito web dell'Admin, google "Impastare la pasta con una mietitrebbia". Buona fortuna a te!

leostrog, è spaventoso leggere queste parole direttamente, perché ho KMM 770 (Major Premium). E non hai più provato a ripararlo, e se il maestro del soffitto viene catturato?

sì, è stato risolto per me. ma questo è uno sciocco così pesante e grosso che lo tiro fuori molto raramente e per tutti i giorni. Sono completamente soddisfatto delle sue funzioni. È leggero, mobile e veloce. Ho comprato Kenwood grande come impastatrice. Ma proprio come impastatore, non è Dio solo sa cosa ...

[leostrog]

Ho comprato Kenwood grande come impastatrice. Ma proprio come impastatore, non è Dio solo sa cosa ...

leostrog , scusa per le molestie, ma questo non ti si addice nella grande pasta Kenwood.

[Peter Push]

Peter Push, grazie molto)
Farina di latte 650/1000 precedente e mista - a mano con un cucchiaio. Pertanto, tutto era liquido, a quanto pare, era sempre troppo pigro per impastare a mano per molto tempo.
Quella volta, nel KMS 053, quando c'erano 500/1100 di acqua di farina, dopo un minuto, tutta la pasta era "montata" all'uncinetto e poi non si impastava .. Ecco perché, suppongo, mi consiglia di lasciarla per 20-30 minuti.
Grazie mille, studierò in base alle tue parole chiave di Google. Ti auguro il meglio)

[booblik500]

Ecco perché, suppongo, consigli di lasciarlo per 20-30 minuti.

booblik500, no, non è questo il motivo. Dobbiamo impastare fino a quando il glutine non si sviluppa bene, il che significa portare l'impasto in uno stato in cui non solo non "spalma", ma diventa liscio e si raccoglie in un grumo. La pausa che segue la combinazione di farina e acqua, chiamata autolisi, serve a facilitare l'impasto dell'impasto, in questo momento si gonfiano le proteine ​​nella farina, questo è necessario per lo sviluppo di questo stesso glutine. Dipende ancora dalla "forza" della farina, più è debole, più tempo richiede l'autolisi (fino a 40 min.)
Un altro fattore importante che influenza la velocità di sviluppo del glutine è la temperatura dell'impasto. Pertanto, dovresti prestare attenzione alla temperatura dell'acqua che entra nel lotto, prendo l'acqua dal ripiano inferiore del frigorifero. Le impastatrici riscaldano fortemente l'impasto durante l'impasto e la temperatura ottimale è di 18-20 gradi C.
E altro ancora: aggiungere sale all'impasto. Usa il metodo di aggiunta di sale nell'ultima fase dell'impasto: aggiungi il sale quando l'impasto si è già formato in una massa.
E, naturalmente, questa è la velocità dell'impastatrice, per Kenwood dal minimo a 1. Ricorda: l'impasto giusto è il pane giusto! Fin dall'inizio sembra che nulla funzionerà, ma poi la conoscenza e l'esperienza fanno il loro lavoro! Solo camminare dominerà la strada!

[Peter Push]

Peter Push, wow ... è un'intera tecnologia)
Grazie mille!)

[leostrog]

leostrog , scusa per le molestie, ma questo non ti si addice nella grande pasta Kenwood.

Non sono soddisfatto dei movimenti del gancio, soprattutto quando si impasta un impasto pesante con predominanza di farina di segale (tipo Borodinsky). Penso che l'impasto si amalgami male e sia inefficace rispetto alle impastatrici semiprofessionali (beh, come, ad esempio)
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Per ogni evenienza, per evitare domande - Faccio il pane a casa già da 20 anni, ma l'ho sempre impastato con le mani. finché l'età non cominciò a farsi sentire e le articolazioni delle mani facevano male. Dopodiché, una volta ho cotto il pane senza impasto (pane senza impastare), ma non puoi fare la segale alla crema in quel modo.

Penso che l'impasto si amalgami male e sia inefficace rispetto alle impastatrici semiprofessionali

Nonostante il fatto che la categoria di prezzo sia più o meno la stessa ...

Penso che l'impasto si amalgami male e sia inefficace rispetto alle impastatrici semiprofessionali (beh, come, ad esempio)
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Non discuterò con forza, sono buoni miscelatori, specialmente il secondo, ma il primo (Ankarsrum) come mietitrebbia è uno squallore completo, vale la pena riparare un tritacarne

A proposito, secondo la categoria, Kenwood appartiene anche alle impastatrici semi-professionali. Ed è abbastanza corretto confrontarli. Solo ora è necessario confrontare l'intera gamma di possibilità in relazione alle impastatrici. Forse qualcosa che Ankarsrum impasta peggio di Kenwood. E anche se è davanti a Kenwood in tutto e per tutto, il motivo è piuttosto che Kenwood non è un'impastatrice nella sua forma pura, ma KM, e qui un compromesso a favore dell'universalità è possibile.

A proposito, secondo la categoria, Kenwood appartiene anche alle impastatrici semi-professionali. Ed è abbastanza corretto confrontarli. Solo ora è necessario confrontare l'intera gamma di possibilità in relazione alle impastatrici. Forse qualcosa che Ankarsrum impasta peggio di Kenwood. E anche se è davanti a Kenwood sotto tutti gli aspetti, il motivo è piuttosto che Kenwood non è un mixer nella sua forma pura, ma un CM, e qui è possibile un compromesso a favore dell'universalità.

Sì. hai ragione. assolutamente. e le categorie di prezzo sono molto diverse.Il nostro Assistent Original è più di 2 volte più costoso di Kewood major premium.

Ciao compagni! Per favore dimmi Kenwood KMC 053 (beh, o solo 010 ... immagino che 053 sia un set completo)
È possibile accenderlo a freddo, accenderlo subito ad alta velocità? E poi ho sempre paura, do un po 'di riscaldamento al minimo))))

È possibile accenderlo a freddo, accenderlo subito ad alta velocità? E poi ho sempre paura, do un po 'di riscaldamento al minimo))))

Si, puoi.

Prendo l'acqua dal ripiano inferiore del frigorifero.

E dov'è il tuo congelatore, in basso o in alto?

[leostrog]

Non sono soddisfatto dei movimenti del gancio, soprattutto quando si impasta un impasto pesante con predominanza di farina di segale (tipo Borodinsky). Credo che l'impasto si amalgami male e sia inefficace rispetto alle impastatrici semiprofessionali

leostrogGrazie, non ho ancora impastato pasta di segale pura, temo, farina di segale al massimo all'80%.

Il nostro Assistent Original è più di 2 volte più costoso di Kewood major premium.

A proposito di questo "svedese" Luda (Marina-aga) ha detto: "Impastare la pasta come un dio", non riusciamo a trovarla con il fuoco nel pomeriggio. Scusa ancora per le molestie.

julia_bb, Ho un frigorifero a 2 camere, il congelatore è in basso. Probabilmente ti interessa la temperatura dell'acqua - circa 11 gradi, in estate, nel caldo, se metto l'impasto sul pane, poi getto i cubetti di ghiaccio nell'acqua.

Probabilmente ti interessa la temperatura dell'acqua - circa 11 gradi, in estate, nel caldo, se metto l'impasto sul pane, poi getto i cubetti di ghiaccio nell'acqua.

Sì, grazie, volevo sapere. Cioè, metti l'acqua su uno scaffale, dove l'aria è più fredda, più vicino al congelatore. Ce l'ho anche al piano di sotto.

[julia_bb]

Sì, grazie, volevo sapere. Cioè, metti l'acqua su uno scaffale, dove l'aria è più fredda, più vicino al congelatore. Ce l'ho anche al piano di sotto.

julia_bb, la temperatura ottimale per lo sviluppo del glutine, secondo gli esperti, è di 18-20 gradi. Pertanto, concentrati sulla temperatura nella tua cucina e di conseguenza prendi l'acqua per mescolare la temperatura di cui hai bisogno. Bene, qualcosa del genere ... le istruzioni per il mio hp Panasonic consiglia anche di prendere l'acqua per impastare dal frigorifero. Buona fortuna a te!

Per l'ennesima volta ripulisco il battibecco nel ramo. Ne ho bisogno?
Pertanto, chiedo ancora una volta in modo convincente a tutti, e specialmente a coloro che hanno già peccato per questo: non rovinarvi i nervi, non aggiungermi lavoro, non inondare l'argomento.
È positivo che io pulisca e se qualcuno si lamenta con il capo, può vietarlo a scopo preventivo.

Non sono soddisfatto dei movimenti del gancio, soprattutto quando si impasta un impasto pesante con predominanza di farina di segale (tipo Borodinsky). Penso che l'impasto si amalgami male e sia inefficace rispetto alle impastatrici semiprofessionali (beh, come, ad esempio)
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Per ogni evenienza, per evitare domande - Faccio il pane a casa già da 20 anni, ma l'ho sempre impastato con le mani. finché l'età non ha cominciato a farsi sentire e le articolazioni delle mani fanno male. Dopodiché, una volta ho cotto il pane senza impasto (pane senza impastare), ma non puoi fare la segale alla crema in quel modo.

Molto spesso preparo anche pane di segale puro e pane Borodino, abbastanza spesso. Tali tipi di pane non vanno impastati con un gancio; a mio avviso, il gancio è più adatto per la pasta di grano, dove è necessario sviluppare il glutine e impastare a lungo. Uso un beccuccio di segale, purtroppo non so come si chiami correttamente, quello con una parte in gomma sostituibile. Fa un ottimo lavoro con la pasta di segale, una volta a metà impasto pulisco la farina rimanente e, in generale, basta.
Vorrei parlare a favore di Kenwood. Sarebbe bello leggere le istruzioni e i forum prima di iniziare. Faccio non solo pane (tanti e diversi), ma anche torte, dolci e tanto altro. E sono solo convinto di poter vivere senza dispositivi eccetto Kenwood e i suoi allegati. Mi ha servito fedelmente per 3 anni.

[Musenovna]

Musenovna, oh, come stai !!! Ho già avuto l'impressione che siano stati pagati molti soldi, che sia stato assegnato un posto in cucina: è tutto ciò che è richiesto al proprietario, quindi lasciare che il dispositivo emetta prodotti con un marchio di qualità. Questo accade con la maggior parte delle esche, ma l'amo è "ribelle". E poi l'amarezza della delusione.E in caso di insuccesso, devi andare in bagno e lavarti le mani fino al gomito con acqua affamata - calma ed evoca il pensiero, "forse hai bisogno di impastare qualcosa di diverso, o forse prima leggi le istruzioni sulla velocità e peso, e poi scopri su internet la farina e le sue proprietà, leggi un po 'i nostri rami, scopri almeno che aspetto ha questo impasto corretto e solo dopo impasta ". Per ottenere un risultato eccellente, è importante una sequenza competente di azioni del fornaio. Scusa per essere sincero

Per l'ennesima volta ripulisco il battibecco nel ramo. Ne ho bisogno?
Pertanto, chiedo ancora una volta in modo convincente a tutti, e specialmente a coloro che hanno già peccato per questo: non rovinarvi i nervi, non aggiungermi lavoro, non inondare l'argomento.
È positivo che io pulisca e se qualcuno si lamenta con il capo, può vietarlo a scopo preventivo.

Olga VB, Ti chiedo perdono, anch'io ho peccato, mi ha dato una mano e di nuovo impastando e velocizzando. Migliorerò. Mi scusi.

O il gancio a induzione è davvero il migliore, e non conosco i problemi, o capisco ancora poco dell'impasto (che è il caso), ma la qualità di diversi tipi di pane e altri impasti mi si addice così tanto, adoro Kenwood così molto che non posso trasmettere ...

[Miranda]

Miranda, se il pane ti va bene, allora questo dice solo una cosa: c'era l'impasto giusto, da esso esce solo pane buono.
E il gancio da induzione Kenwood è il migliore, eccoti qui !!! Nulla impedisce ai fornai accaniti di acquistarlo, ora è molto conveniente, se solo la tazza lo permettesse.

E il gancio da induzione Kenwood è il migliore, eccoti qui !!!

Chiedo scusa per la domanda stupida, cos'è questo "gancio" miracoloso? qualcuno può mettere una foto in primo piano e il numero dell'ordine

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, gancio a spirale - KW711659
Ma è per le auto con 6,7 litri. ciotola

A sinistra c'è il gancio in induzione, a destra, che è a 020 o 060



I nuovi Titani hanno un gancio a spirale, ma nessuna spatola all'estremità. Ed è per piccole ciotole. Ma finora non ci sono recensioni per loro. E non so per cosa sono chiamati a cercare su Google.

Anche per le piccole ciotole, acquistano un gancio a spirale su ebee da artigiani olandesi, ne hanno scritto qui. Leggi 49-50 pagine in questo thread, ci sono diversi link su YouTube ed ebay.

[Miranda]

Miranda, e su quale gancio sale la pasta?

[Sens]

Sens, secondo quello a destra, che è in 020/060 o 023/063
L'impasto non è mai strisciato lungo la spirale. È vero, non ho mai fatto un tipo di brioche acquosa e qui non posso dire con certezza al 100%. Ma né pane di proporzioni diverse con farina di segale, né lievito, né gnocchi - non è mai arrivato.

Ma né pane di proporzioni diverse con farina di segale, né lievito, né gnocchi - non vanno mai bene.

Non ricordo più su quale test gli utenti abbiano scritto che sale sull'amo.

Ho visto un simile gancio, con la protezione del punto di attacco, IMHO.