Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Formaggio	150gr.
Farina	350gr.
brividi freschi	15gr.
olio d'oliva.	1 st. l.
sale. Erbe e olive italiane a piacere	*
acqua	270 ml

Metodo di cottura

• Metodo di cottura
• 1. Sciogliere i tremori in poca acqua tiepida. In una collina di farina, fare una depressione, versarvi i tremori, l'olio d'oliva, il sale.
• 2. Lavorate l'impasto per qualche minuto aggiungendo acqua tiepida, copritelo con un canovaccio umido e mettetelo in un luogo caldo per circa 2 ore.
• 3. Quando la pasta sarà raddoppiata, separare due terzi dell'impasto, stenderlo sottilmente con il mattarello e disporlo su una teglia spolverata.
• 4. Completare con il formaggio grattugiato su una grattugia grossa e coprire con uno strato sottile dell'impasto rimasto. Premere entrambi gli strati di pasta in più punti con le dita, forare con una forchetta, spolverare con olio d'oliva, cospargere di formaggio, erbe italiane e olive.
• 5. Mettere il beccuccio per 30 minuti.
• 6. Infornare a 200 gradi finché sono teneri.
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Delizioso, solo piacere. La prossima volta sarà necessario fare una doppia porzione, altrimenti il ​​giorno successivo non sarà sufficiente.
La focaccia si è rivelata rubiconda, aromatica, l'ho anche unta con olio e un filo d'aglio sopra (per più sapore). Impossibile staccarsi

Delizioso, solo piacere. La prossima volta sarà necessario fare una doppia porzione, altrimenti il ​​giorno successivo non sarà sufficiente.
La focaccia si è rivelata rubiconda, aromatica, l'ho anche unta con olio e un filo d'aglio sopra (per più sapore). Impossibile staccarsi

Sono molto contento che mi sia piaciuta la focaccia di maggio. Grazie mille per le belle parole.

Grazie per la meravigliosa ricetta. Tutta la famiglia ha apprezzato perfettamente

Delizioso! Ha fatto una sostituzione. Al posto dell'olio d'oliva, dell'olio di girasole non raffinato, al posto delle erbe secche, ho mescolato all'impasto un mazzetto di prezzemolo fresco (l'erba mi piace di più), 1/3 di farina integrale. Ho dovuto ripeterlo su "Encore!"

Ragazze, la ricetta è davvero da 270 ml. acqua 350 gr. Farina?