Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Ciao fornai!
Accetta, nuovo di zecca!
Non c'è gioia - ho SD-2502 !!!!!
un mucchio di domande! porridge nella mia testa! è andato a provare la cottura!

Tane4ka, congratulazioni per il tuo acquisto! Ho anche fatto una scelta a favore della 2502 a dicembre e sono molto soddisfatto.
Mi piace molto provare a preparare pani nuovi e nuovi, anche se non sempre ha successo, ma è comunque un'esperienza!
Spero che sarai portato via dal tuo nuovo assistente. In bocca al lupo! E ancora complimenti!

Bene, ora, il secondo è fallito! E non so perché, metto tutto allo stesso modo.
Adesso ho messo la torta, ma non capisco se sciogliere il burro o metterne un pezzo. Si scioglierà o no. Non l'ho trovato nelle istruzioni.

[Bepa]

Bene, ora, il secondo è fallito! E non so perché, metto tutto allo stesso modo.
Adesso l'ho messa sulla torta, ma non capisco se sciogliere il burro o metterne un pezzo. Si scioglierà o no. Non l'ho trovato nelle istruzioni.

un pezzo ... puoi anche uscire dal frigorifero subito ... si rompe e tutto si adatta

E un'altra domanda per principianti, dovresti metterlo sulla griglia dopo la cottura o puoi semplicemente avvolgerlo in un asciugamano? La crosta è un po 'gommosa.

Bepa come opzione, puoi mettere il pane nel forno .. si raffredderà lentamente e non diventerà raffermo ... e se ci sono animali in casa, allora rimarrà dal loro invasione ...

Tuttavia, ho comprato 2501 per 6030 rubli. + 150 sfregamenti. consegna (non ha gestito 2502 per 7090 rubli, l'hanno già portato via) ha trovato un nuovo negozio online sul mercato Yandex a Stavropol, dubitavo perché fosse così economico (hanno detto prezzi all'ingrosso), ma l'hanno portato subito, disimballato con me, già sfornato il primo pane, ora proverò il dispenser. Nei negozi, con una leggera pressione, si è aperto, ma qui si trova con sforzo.

Tuttavia, ho comprato 2501 per 6030 rubli. + 150 sfregamenti. consegna (non ha gestito 2502 per 7090 rubli, l'hanno già portato via) ha trovato un nuovo negozio online sul mercato Yandex a Stavropol, dubitavo perché fosse così economico (hanno detto prezzi all'ingrosso), ma l'hanno portato subito, disimballato con me, già sfornato il primo pane, ora proverò il dispenser. Nei negozi, con una leggera pressione, si è aperto, ma qui si trova con sforzo.

dimmi dove l'hai trovato: anch'io sono di Stavropol, se il negozio online è normale, allora ho bisogno

Mowgli - dimmi dove l'hai trovato: anch'io vengo da Stavropol, se il negozio online è normale, allora ho anche bisogno di -
ha scritto in una personale.
Il distributore ha funzionato.

Evviva! La torta si è rivelata. Vorrei solo aggiungere più zucchero.

Evviva! La torta si è rivelata. Vorrei solo aggiungere più zucchero.

tieni presente che se aggiungi lo zucchero più di 5 cucchiai, allora devi esporre la crosta più chiara ... altrimenti il ​​negro risulterà ... lo stesso con il miele ...

- tieni presente che se aggiungi lo zucchero più di 5 cucchiai, allora devi esporre la crosta più chiara ... altrimenti il ​​negro risulterà ... lo stesso con il miele ...
[/ citazione] -

oh, non lo sapevo. beh, forse non è così dolce perché non c'è la vanillina. Ma è possibile esporre una crosta in un kulich, è un po 'automatico lì?
Puoi sostituire il latte in polvere con il latte normale? Voglio provare a fare il pane francese, ma ho solo il solito. se sostituisci 280 ml di acqua con il latte?

Tutto ha funzionato: sorpresa e pane!
Mia moglie è felice, io sono orgoglioso.

Ho misurato la farina con un misurino. 400 grammi - Ho pensato che dovrebbe essere come 640 ml. In caso contrario, correggere per il futuro.
Non sembra niente e ha un sapore commestibile. Mi aspettavo il peggio la prima volta.



Ecco, sono andato al tavolo festivo.

Inoltre non ho ancora bilance elettroniche, quindi utilizzo questo tema: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Cioè 400 g.queste sono 2 tazze e 1/3 di una macchina per il pane (300 ml).

Dimmi cosa scegliere: PANASONIC SD-2500 WTS o PANASONIC SD-2501 WTS. Capisco correttamente che tutte le differenze tra questi modelli si riducono alla disponibilità di un dispensario di frutta secca per l'SD-2501 WTS (dimmi quanto spesso lo usano?) E alla capacità di cuocere il pane di segale.

forse non è così dolce, perché non c'è la vanillina.

il lievito usa lo zucchero per far lievitare la pasta ... ecco perché il risultato non è abbastanza dolce ... miele, uvetta aiutano ... vaniglia, cannella aggiungono aroma ... solo che è meglio aggiungerli all'ultima lievitazione ...

Ma è possibile esporre una crosta in un kulich, è un po 'automatico lì?

lì la temperatura viene impostata automaticamente ... ma si può cuocere anche sul solito programma, tenendo conto del colore della crosta (se non c'è il programma torta o pane dolce)

Puoi sostituire il latte in polvere con il latte normale? Voglio provare a fare il pane francese, ma ho solo il solito. se sostituisci 280 ml di acqua con il latte?

si sconsiglia di aggiungere completamente il latte .. la lievitazione sarà minore ... il latte intero sopprime la lievitazione del lievito ... se si vuole cuocerlo sul latte, allora deve essere bollito, bollito sul fuoco per un po ' e lasciato raffreddare (più avanti troverò un link dove si è discusso in questa occasione ..) ... per una mollica più bianca e delicata, è sufficiente sostituire con il latte una parte minore del liquido ... è molto buono da cuocere sul latticello, o latte acido (basta anche per sbiancare) ...

Ciao a tutti! Ieri siamo diventati i felici proprietari del cotone SD-2502, si scopre che non è così facile acquistare questo modello a San Pietroburgo))). Dimmi, devo avviare la macchina del pane prima della prima cottura? e su quale programma?

Ciao a tutti! Ieri siamo diventati i felici proprietari del cotone SD-2502, si scopre che non è così facile acquistare questo modello a San Pietroburgo))). Dimmi, devo avviare la macchina del pane prima della prima cottura? e su quale programma?

In modalità Cottura, dopo aver estratto il secchio, avviare l'HP e riscaldare l'elemento riscaldante per 15-20 minuti. Per ogni evenienza, in modo che non si bruci già durante la cottura con il pane. Quindi resettare il programma con il pulsante START.

Ciao a tutti! Ieri siamo diventati i felici proprietari del cotone SD-2502, si scopre che non è così facile acquistare questo modello a San Pietroburgo))). Dimmi, devo avviare la macchina del pane prima della prima cottura? e su quale programma?

Non è necessario farlo, ma se lo desideri davvero, versa circa metà dell'acqua nel secchio e accendilo per cuocere per 10-15 minuti per riscaldare i dieci e scacciare l'eventuale odore di grasso.

- (più tardi troverò un link dove c'era una discussione su questo ..) .-
Grazie, aspetterò. Abbiamo mangiato la torta, voglio provare il francese.

Buongiorno a tutti!
La mia macchina per il pane (Elenberg) si è guastata, costava poco, ma faceva un ottimo pane!
Ora mi trovo di fronte alla scelta di uno nuovo, quindi voglio chiedere consiglio a un saggio forum!

Si prega di avvisarmi quale modello scegliere con i seguenti dati di input:
Secondo le ricette, ha cotto il pane solo per i primi mesi, poi ha messo tutto ciò che era disponibile in un secchio e ha guardato il panino.
Cuocio solo il pane di farina grossolana e segale di grano (quest'ultimo è circa il 30-40%).
La Panasonic SD-2500 farà fronte a tale pane nella modalità principale?
Oppure è meglio acquistare SD-2501, che ha un agitatore e una modalità per il pane di segale!

Ma qui ho un'altra domanda: questo modello è più alto! Si adatterà al tavolo sotto il pensile?

Forse i felici proprietari dell'SD-2501 mi diranno: quanti centimetri è alta la stufa con la porta aperta?

E un'altra domanda: come viene risolto il problema del lievito pressato "vivo" in Panasonic?
Sono messi in un pezzo sulla farina o diluiti in acqua? L'equalizzazione della temperatura non influirà sulla qualità del pane con lievito pressato, che sarà prospettato per attendere l'equalizzazione della temperatura?

Ti sarei molto grato per i consigli e le misure dell'altezza della stufa 2501 con una porta aperta!
Grazie.

Buongiorno a tutti!
La mia macchina per il pane (Elenberg) si è guastata, costava poco, ma faceva un ottimo pane!
Ora mi trovo di fronte alla scelta di uno nuovo, quindi voglio chiedere consiglio a un saggio forum!
...

Dimensioni di ingombro
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Tabelle delle modalità di funzionamento dei programmi per tempo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Se il tempo va bene, allora uno qualsiasi dei tre modelli farà fronte al resto.

E le istruzioni per 2500 contengono solo lievito secco. E cosa può essere mescolato vivo in acqua e aggiunto invece che secco?

[argomento lievito]

Qui argomento lievito

Per Panasonic ti dico passo dopo passo l'opzione più semplice:

Calcolo per pane di grano puro 1,5-2 g di lievito per 100 g di farina.
Il lievito fresco di alta qualità si sbriciola (quelli che hanno perso la loro freschezza sembrano plastilina).
Spezzare un pezzo di lievito pressato (7-8 g per 500 g di farina).
Sbriciola il lievito sul fondo del secchio.
Sopra il lievito, farina, acqua, sale, zucchero, olio.
Esegui il programma "Main"

L'opzione è un po 'più complicata:
La quantità di lievito richiesta + 200 farina + 150 ml di acqua - avviare il programma "pizza", attendere la fine della prima infornata, resettare il programma. Abbiamo la birra. Successivamente, aggiungere la quantità rimanente di farina, acqua, sale, zucchero e burro nel secchio, avviare il programma "principale". Puoi farlo subito dopo aver impastato l'impasto, oppure puoi farlo dopo poche ore, quindi ottieni un analogo della macchina per il pane "Pane bianco su pasta lunga".

a volte, quando non c'è tempo per aspettare il kolobok, raccolgo tutti i prodotti tranne il burro, lancio la stessa "pizza", seguo il kolobok, resetto il programma, aggiungo olio e imposto quello "principale".

sulla "equalizzazione della temperatura" con lievito vivo non succederà niente di male, sopravvivono fino a diverse ore (quindi è meglio metterle a tocchetti sotto farina). A proposito, mi sembra (potrei sbagliarmi) che una volta questo è esattamente il modo in cui è stato salvato il lievito: un pezzo di farina.

- (più tardi troverò un link dove c'era una discussione su questo ..)

Il latte rende l'impasto più spesso, più morbido, gli conferisce elasticità e compattezza. Ma non dovrebbero essere abusati: dovrebbe essere sempre meno dell'acqua, o metà con acqua, altrimenti l'impasto sarà difficile da cuocere. Il pane al latte va fatto sempre di piccole dimensioni: più piccolo è il panino al latte, più facile è cuocerlo.

Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

forse sarà interessante leggere questo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0

[Vanya28]

Vanya28, Grazie!
2501 si è rivelato troppo alto, ma non sono riuscito a trovare informazioni sull'altezza con la porta aperta 2500!
Spero sia sotto ...

Rina, Grazie per la risposta dettagliata!
La cosa principale è che tutto è possibile!
E se cuocessi il pane con un timer programmato per la mattina?
Qui è adatto solo il lievito secco?

[yalena]

yalena, supponiamo, se raccogli il secchio alle 23:00, allora hai bisogno del pane entro le 6:00 (per non diventare molto caldo alle 7: 00-8: 00, se il pane si suda, può essere facilmente rimosso il secchio, anche il mixer uscirà facilmente e, infine, raffreddandosi all'aria, il pane si asciugherà). Quindi, prontezza in 7 ore, aggiungi tre ore al programma standard: per diverse ore il lievito normale giace al sicuro sotto la farina. Oppure avranno la forma di un impasto "lungo" (10 minuti di "pizza" + "principale" con l'aggiunta di tre ore). Provalo, il risultato ti sorprenderà.

2501 si è rivelato troppo alto, ma non sono riuscito a trovare informazioni sull'altezza con la porta aperta 2500!
Spero sia sotto ...

Ho una Panasonic e, con il coperchio aperto, non entra sotto gli scaffali ... E allora? durante il lavoro, lo spingo verso il bordo da sotto gli scaffali e lo apro lateralmente. Quindi il coperchio si apre perfettamente ..

E se cuocessi il pane con un timer programmato per la mattina?
Qui è adatto solo il lievito secco?

Il lievito compresso può essere utilizzato anche per la cottura con timer. Schiacciarli nella farina e non succede loro nulla.

2 domande sui modelli 2501 e 2502.

1) Se ho un fornello con programmi europei (cioè non esiste un programma per impastare l'impasto per gnocchi), potrò impastare l'impasto per gnocchi su una coca o un altro programma standard?

2) Forse una domanda sciocca .... per il modello 2502 con distributore di lievito - posso usare lievito fresco tramite il distributore? o solo secco? E, in generale, in generale, è possibile utilizzare il lievito di birra fresco nelle macchine per il pane? (Non ho alcuna esperienza nella cottura al forno)

Grazie per la risposta degli utenti esperti.

2 domande sui modelli 2501 e 2502.

1) Se ho un fornello con programmi europei (cioè non esiste un programma per impastare l'impasto per gnocchi), potrò impastare l'impasto per gnocchi su una coca o un altro programma standard?

2) Forse una domanda stupida ...per 2502 con dispenser lievito - posso usare lievito fresco attraverso l'erogatore? o solo secco? E, in generale, in generale, è possibile utilizzare lievito fresco nelle macchine per il pane? (Non ho alcuna esperienza nella cottura al forno)

Grazie per la risposta da parte di utenti esperti.

Anche se non ho i modelli HP di cui sopra, ho anche un Panasonic, quindi risponderò.
Impastare la pasta per gnocchi si può fare con qualsiasi altro programma, spegnere prima e il gioco è fatto.
Il lievito fresco può essere utilizzato in qualsiasi PC. Il dosatore è predisposto per l'aggiunta di vari additivi prima della seconda impastatura, non per il lievito, che va aggiunto immediatamente all'impasto.

Il lievito fresco può essere utilizzato in qualsiasi PC. Il dosatore è predisposto per l'aggiunta di vari additivi prima della seconda impastatura, non per il lievito, che va aggiunto immediatamente all'impasto.

Stiamo parlando di uno speciale dispenser di lievito, disponibile solo nel modello 2502.

2) Forse una domanda stupida .... per il modello 2502 con distributore di lievito - posso usare lievito fresco tramite il distributore? o solo secco? E, in generale, in generale, è possibile utilizzare lievito fresco nelle macchine per il pane? (Non ho alcuna esperienza nella cottura al forno)

Per HP, in generale, puoi usare il lievito pressato senza problemi, ma non sarai in grado di caricarlo tramite un apposito dispenser nel 2502.

2 domande sui modelli 2501 e 2502.

1) Se ho un fornello con programmi europei (cioè non esiste un programma per impastare gnocchi), potrò impastare gnocchi su una coca o su un altro programma standard?

2) Forse una domanda stupida .... per il modello 2502 con distributore di lievito - posso usare lievito fresco tramite il distributore? o solo secco? E, in generale, in generale, è possibile utilizzare lievito fresco nelle macchine per il pane? (Non ho alcuna esperienza nella cottura al forno)

Grazie per la risposta da parte di utenti esperti.

1. Puoi effettivamente impastare la pasta degli gnocchi utilizzando il programma "pizza". Devi solo fare la pasta non molto ripida e sfilarla subito dopo averla impastata (altrimenti la pasta si scalderà). Dovrai impastare la farina fino alla consistenza desiderata con le mani, ma questo è già un lavoro molto piccolo rispetto all'impastare manualmente l'impasto da zero. Anche se hai il programma di gnocchi giusto, impasta subito l'impasto duro: non va bene per una macchina per il pane, il motore è troppo sovraccarico.

2. Nel modello 2502, non è possibile utilizzare l'erogatore di lievito "umido". È progettato solo per lievito secco. Tuttavia, il lievito fresco può essere semplicemente messo sotto la farina. Se puoi usare lievito fresco "umido", leggi i post di oggi nello stesso thread.

Da parte mia vorrei dire: vi consiglio vivamente di passare al lievito pressato, sul quale il pane risulta essere molto più saporito, di migliore consistenza (non cotonoso come su quelli secchi), e si sbriciola meno.

Stiamo parlando di uno speciale dispenser di lievito, disponibile solo nel modello 2502.

Per HP, in generale, puoi usare il lievito pressato senza problemi, ma non sarai in grado di caricarlo tramite un apposito dispenser nel 2502.

Sì, sono rimasto indietro, vengo dal progresso tecnico. È necessario inventare un tale distributore di lievito. Qual e il punto?

Sì, sono rimasto indietro, vengo dal progresso tecnico. È necessario inventare un tale distributore di lievito. Qual e il punto?

E il punto è non bagnarli durante una partenza ritardata.

per diverse ore il lievito normale rimarrà al sicuro sotto la farina ...
Provalo, il risultato ti sorprenderà.

Grazie! Resta da comprare una stufa

Ho una Panasonic e, con un coperchio aperto, non entra sotto gli scaffali ... E allora? durante il lavoro, lo spingo verso il bordo da sotto i ripiani e lo apro lateralmente. Questo apre perfettamente il coperchio ..

Ho un ripiano del tavolo stretto (42 cm), cioè non ci sarà nessun posto dove spingere la stufa
E accanto, sul piano di lavoro, c'è una mietitrebbia, un forno a microonde e un bollitore!
Non c'è abbastanza spazio, quindi non ci sarà nessun posto dove spingere e aprire ...

E il punto è che non sono impregnati di una partenza ritardata.

E comunque non si bagnano. Questo è probabilmente il motivo per cui erano 50u extra. e. fregare l'acquirente.

E comunque non si bagnano. Questo è probabilmente il motivo per cui erano 50u extra. e. fregare l'acquirente.

Finora ho letto solo un vero distributore di lievito "FOR". Questo nel caso in cui una persona sia appassionata di tutti i tipi di lieviti, o in ricette in cui l'impasto viene fatto in due fasi e il lievito deve essere aggiunto durante il secondo lotto.

ecco, ho trovato

Oppure per chi, nonostante il forno x / sia automatico, ama sperimentare.
Ad esempio il pane sulla pasta di Chuchelka; Ho impastato la pizza o gli gnocchi nel programma, ho attivato il programma del pane (lievito nel distributore) e - cammina finché non è cotto!
Tante volte faccio il pane francese a lievitazione naturale, devo cospargere il lievito sopra il panino e cospargerlo di farina.
Durante il tempo di livellamento, il lievito ha il tempo di lavorare, quindi il programma stesso viene avviato.

Non posso decidere in alcun modo: 2501 o 2502. L'unica differenza è il distributore di lievito, a quanto ho capito. Dimmi, è davvero importante o no?

Grazie a tutti coloro che parlano a favore e contro

Non posso decidere in alcun modo: 2501 o 2502. L'unica differenza è il distributore di lievito, a quanto ho capito. Dimmi, è davvero importante o no?

Questo è l'unico fornello in cui esiste un distributore del genere ... E il pane è cotto in tutti ... Non può essere importante in alcun modo ... Qui le persone hanno maggiori probabilità di essere attratte dall'aspetto - acciaio inossidabile. Per alcuni, questo è un vantaggio significativo per il design generale della cucina ... Per me, l'acciaio inossidabile è piuttosto un segno negativo, quindi pulisco le impronte digitali per tutta la vita ..

Ho 2502 e mi piace molto! e dispenser che mi piacciono e non interferiscono. Posso scamosciare il pane direttamente versando il lievito in un secchio, oppure posso anche in un dispenser, qui ho una scelta. E non ci sono praticamente impronte sulla custodia, non la tocco :) Sollevo il coperchio dalle maniglie di plastica ed estraggo il secchio, lo chiudo allo stesso modo, la custodia è bella, resistente, si sporca no più della plastica. Bene ... questo è chi e cosa gli piace. Quando ho chiesto a mio marito che tipo di stufa avremmo dovuto scegliere, mi ha risposto - ovviamente in una custodia di metallo! Sta a te scegliere. È meglio avere distributori che rimpiangere di non averli.

E mi sembra che il distributore non sia la cosa principale. Qui ne ho 2500 e il ricettario dice che non puoi fare il pane di segale.
Chi ha un forno 2500 mi dice se è possibile cuocere il pane di segale e come? Nel 2501, la spatola è una specie di speciale. È solo così o questo pane non è cotto nel 2500?

[Bepa]

Bepa Questo non è scritto nel libro! Puoi e dovresti cuocere la segale in qualsiasi HP

[trada]

trada un dispenser, ovviamente una cosa pratica, ma non necessaria .. puoi tranquillamente farne a meno ...
Bepa

Chi ha un forno 2500 mi dice se è possibile cuocere il pane di segale e come?

La pratica del forum ha dimostrato che sotto il concetto di "segale" ognuno corregge la ricetta per sé .... a chi piace, compra il forno per questo ... il principio fondamentale: impastare, 1 lievitazione. cottura al forno ... il pane misto contenente 1/3 di farina di segale viene cotto perfettamente normale e in modalità base ...

[trada]

trada un dispenser, ovviamente una cosa pratica, ma non necessaria .. puoi tranquillamente farne a meno ...
Non dico che non si possa fare a meno di un dispenser di soprannomi, dico solo che questo modello mi piace e ho la possibilità di scegliere se usarlo o meno .... Mi trovo bene. Certo, ci sono un numero enorme di modelli senza dispenser e cuociono lo stesso ... e pane eccellente! Ma se c'è l'opportunità di acquistare un forno con distributori, allora perché no ... non interferiscono con la cottura :)

Credo anche che non sia necessario pagare più del dovuto per un distributore, e ancor di più per due distributori. Non credo che lo userai così spesso. Ho un modello 254 - un analogo di 2500 - con un segnale acustico per impostare uvetta, noci, ecc. Ad essere onesti, all'inizio usavamo molto spesso prodotti da forno con uvetta. E ora, beh, molto raramente. Principalmente cuociamo diversi tipi di pane e pasta da forno nel forno. Quindi pensa per te stesso. Se vuoi davvero e c'è un'opportunità finanziaria, prendi il modello 2501 con il distributore (anche a me non piacciono le attrezzature in acciaio inossidabile). In bocca al lupo!
P.s. Sì, ho dimenticato di dire che uso HP già da un anno, sono molto felice.

[trada]

trada quindi non discuto ...la persona appena chiesto, è critico o no? in generale, la cosa più importante è che ogni tecnica abbia il giusto proprietario ...

[trada]

trada quindi non discuto ... la persona che ha appena chiesto, è critica o no? in generale, la cosa più importante è che ogni tecnica abbia il giusto proprietario ...

Certamente!!!!!

E comunque non si bagnano. Questo è probabilmente il motivo per cui erano 50u extra. e. fregare l'acquirente.

Dammi un dispenser per ogni componente!

In qualche modo anch'io, prima di acquistare 2501 complessato sul dispenser per lievito nel 2502. Ho letto il Forum, risparmiato.
E chi ha paura che il lievito non si bagni durante una partenza ritardata - gira la sequenza dei segnalibri: liquidi in basso, farina in alto, e su di essa in una cavità il lievito giace a se stesso, asciutto e confortevole

[trada]

trada quindi non discuto ... la persona che ha appena chiesto, è critica o no? in generale, la cosa più importante è che ogni tecnica abbia il giusto proprietario ...

sì, e su questo! :)

Lo capisco anche bene, voglio campane e fischietti nell'era dell'elettronica, ho già un secondo forno (dopo 8 anni di servizio impeccabile) ed entrambi senza dispenser ... penso che non ne serva uno.

Dammi un dispenser per ogni componente!

In qualche modo anch'io, prima di acquistare 2501 complessato sul dispenser per lievito nel 2502. Ho letto il Forum, risparmiato.
E chi ha paura che il lievito non si bagni durante una partenza ritardata - gira la sequenza del segnalibro: liquidi in basso, farina in alto, e su di essa in una cavità il lievito giace a se stesso, asciutto e confortevole

non è l'opzione migliore. Anche per le benne Panasonic di alta qualità, la bagnatura prolungata nell'area dell'albero potrebbe non essere buona. A proposito, molti proprietari di altre marche di macchine per il pane usano l'ordine Panasonic, dove uno dei problemi più seri è la fuoriuscita di secchi.

Quanto è già stato discusso e discusso sull'ordine del segnalibro e sulla necessità di un distributore di lievito. Molti hanno paura che la farina si bagni, l'acqua arrivi al lievito e inizierà a lavorare in anticipo.

La normale farina di frumento non si bagna a una grande profondità per definizione. Il mio bis-bis-nonno ha guadagnato il capitale da questa proprietà di farina: ha acquistato il diritto al carico della chiatta affondata. Sacchi di farina immersi e sollevati. Nonostante siano rimasti sott'acqua per più di un giorno e nemmeno una settimana, quasi tutta la farina è rimasta asciutta: solo un piccolo strato sotto la tela si è bagnato.

Affinché l'acqua raggiunga il lievito, è necessario versare questa stessa acqua con un flusso forte da tutta la droga da una grande altezza o ad alta pressione. Altri tipi di farina piuttosto esotici (riso, grano saraceno o qualche altro tipo) potrebbero rivelarsi un problema. Ma quante persone cuociono con questa farina? E anche in questo caso, quasi sempre la farina viene mescolata al grano.

E un'altra domanda sulla nuova Panasonic (l'ho posta in un altro argomento, ma nessuno ne sta discutendo attivamente):

Ci è stato detto in negozio che le benne dei modelli 2500-2502 hanno un rivestimento diamantato molto resistente ai graffi e che la benna durerà cinque anni. Considerando che i secchi normali (il venditore lo ha confrontato con Mulinex) dovrebbero essere cambiati dopo 1,5-2 anni.

Bene, e il prezzo ovviamente è molto diverso, quasi il doppio, beh, 1,8. Ne vale la pena? La tua opinione?

prezzo rispetto ad altre marche? Ne e 'valsa la pena.

Circa cinque anni - Non lo so, ho graffiato con un cucchiaio il primo secchio, che era ancora rivestito con una patina leggera (lasciato cadere all'interno dell'HP funzionante), anche il secondo secchio è leggero, funziona due anni senza reclami (anche se è stato graffiato in fondo, a quanto pare, con sale grosso). I secchi scuri sono apparsi circa un anno e mezzo fa, quindi la reale durata di questo rivestimento "diamantato" è difficile da determinare. È necessario chiedere a chi utilizza i modelli 256-267 (stessa copertura del 2500-2). In ogni caso, i problemi di Panasonic durante il funzionamento sono molte volte inferiori a quelli della stessa Mulinex (i cui secchi spesso iniziano a colare banali alla fine del primo anno di attività).

[Bepa]

Bepa Questo non è scritto nel libro! Puoi e dovresti cuocere la segale in qualsiasi HP

E su quale programma cucinare puro pane di segale, il solito 01, 02, 03. Altrimenti ero davvero arrabbiato.E perché hanno rilasciato una speciale paletta per impastare nel modello successivo?