Ana1


Come scegliere una macchina per il pane per la tua ricetta?


Finalmente ho preso una macchina per il pane (Panasonic 2512), ho fatto diversi tipi di pane secondo le ricette nel libro allegato, è risultato fantastico.

Ma ora voglio andare oltre, scegliendo prima io stesso la composizione della farina. Il 90% delle ricette include farina di grano bianco e voglio escluderla del tutto. Su cosa dovrei concentrarmi? Voglio capire il principio. Posso fare il pane senza farina bianca in modalità "base", o è solo un metodo per tentativi ed errori, prova a farlo su diversi programmi e vedi come va?
Mandraik Ludmila
Ana1, abbiamo un tema Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Lì discutiamo le ricette per vari tipi di pane adattati per panasik.
E c'è anche una ricetta specifica per il pane quasi di segale https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0# e non uno. Vieni all'argomento su Panasiki e ti diranno tutto e persino te lo mostreranno
Ana1
Grazie!

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Selezione e funzionamento delle macchine per il pane