Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Ho iniziato a pulire gli archivi sul mio computer, ho trovato una delle istruzioni, che ho aiutato a trovare un membro del forum. Manuale di Panasonic SD-BT2P. Apparentemente, questo era il secondo modello della macchina per il pane automatica di Panasonic. In ogni caso, uno dei primi, a quanto pare, all'inizio degli anni '90.

Questo sembra essere stato il primo panificio automatico per uso domestico al mondo! E l'hanno pubblicato nel 1987

in base alle temperature attuali a Kiev, consiglierei nemmeno un'ora, ma almeno due ore, in modo che la stufa si riscaldi tranquillamente nella stanza.

Si! Il gelo si fa più forte! I bambini non vanno nemmeno a scuola da domani!
Quindi riscalderò la stufa a temperatura ambiente per un paio d'ore!

Quando il corriere mi ha portato l'HP, ho acceso la pizza in modalità per controllare se stava interferendo, ma la tena non ha rischiato di cuocerla per scaldarla, solo un'ora dopo ho messo il pane.

Quando il corriere mi ha portato l'HP, ho acceso la pizza in modalità per controllare se stava interferendo, ma la tena non ha rischiato di cuocerla per scaldarla, solo un'ora dopo ho messo il pane.

Non ho avuto il coraggio di accenderlo affatto ...
Il corriere ha detto che aveva guidato al freddo la mattina.
Ho aspettato 3 ore, per ogni evenienza!
Ora sto provando il forno Zavarnaya secondo la ricetta del libro
È stato difficile per me misurare i prodotti
Non misuro nulla da 100 anni.
Sono rimasto sorpreso che l'impasto risultasse liquido, anche se ho seguito rigorosamente la ricetta!
L'omino di pan di zenzero non si è formato ...
Farina aggiunta ...

Vediamo cosa succede ...

[yalena]

yalena Un bicchiere incluso per misurare l'acqua !!!! Non farina! Aggiungi la farina con urgenza!

[yalena]

yalena Un bicchiere incluso per misurare l'acqua !!!! Non farina! Aggiungi la farina con urgenza!

Pesavo la farina su una bilancia, proprio in un secchio, come consigliava Rina
Ho misurato l'acqua con un misurino.

Pesavo la farina su una bilancia, proprio in un secchio, come consigliava Rina
Ho misurato l'acqua con un misurino.

È strano che non ci fosse kolobok

È strano che non ci fosse kolobok

Sono stato anche sorpreso ...

Ho cotto secondo questa ricetta, ho preso solo lievito pressato.

Prodotti:
Lievito
Farina di grano tenero - 225 g
Farina di segale - 325 g
Sale - 1,5 cucchiaini.
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Malto di segale - 4 cucchiai l (40 g)
Acqua bollente per malto - 80 ml
Miele - 2 cucchiai. l
Coriandolo - 1h l.
Acqua - 330 ml.

se la farina è bagnata, il peso sembra corretto, ma il panino è liquido ... dopotutto, il misurino non mi delude mai

[yalena]

yalena, misurato esattamente in grammi sulla bilancia? Non in once? Di chi è la farina di frumento?

Invece del kvas secco, ho comprato un concentrato di kvas wort, deve essere diluito o così introdotto nell'impasto (e quanto?)

La ricetta è stata provata. Il risultato è fantastico!

lisameli (dallo stesso sito)

ricetta: Segale "È molto semplice" (da Elena BO)
Il suo tetto cade molto raramente (se possibile, segui il kolobok).
lievito secco - 2 cucchiaini (Io uso i soliti 12 g "Lux" di Auchan)
farina di segale sbucciata - 350 g
farina di frumento - 250 g
sale - 2,5 cucchiaini.
zucchero - 2 cucchiai. l.
aceto di mele - 10 mm
olio di senape - 30 g
concentrato di kvas wort - 35 g (diluito in acqua calda)
acqua - 410 ml (miscela con kvas wort)
coriandolo - 1 cucchiaio l.
Puoi aggiungere 1 - 2 cucchiai di cumino. l.

Super ricetta! Al forno sul programma "segale", il tetto è stato spazzato via, ma il gusto !!! E cotto su "base con uvetta", aggiunto altro mosto, spezie e uvetta! È qualcosa!!!!

Per me su HP, il coperchio ha iniziato a scricchiolare durante l'apertura e la chiusura ...

[yalena]

yalena, misurato esattamente in grammi sulla bilancia? Non in once? Di chi è la farina di frumento?

Bilancia in grammi! La farina di segale "Dobrodiya" e la farina di grano "Totem-Kolos" vengono macinate grossolanamente.
Ma ho sempre cucinato qualcosa del genere, solo ad occhio metto tutti gli ingredienti in un secchio in ordine casuale

Sta già cuocendo ... Peccato che non ci siano finestre ... Non vedo cosa c'è !!

Sta già cuocendo ... Peccato che non ci siano finestre ... Non vedo cosa c'è !!

Quindi era necessario guardare prima di infornare ..

Ho guardato dentro - è aumentato magnificamente ...
Ma ho paura di aver lasciato l'impasto un po 'sottile ...
Di solito ho fatto il kolobok più fresco.

e nel mio clathronics (analogo del tuo fornello) ho anche reso più denso il panino ... ma il panasonic è così intelligente! e la farina grossolana raccoglie il liquido .... funzionerà tutto!

tutto funzionerà!

Il mio pane è finito
Il tetto è bellissimo, ovviamente non ha funzionato ...
È uscito un mattoncino rettangolare piatto

Ci proveremo domani!

Congratulazioni, è successo!

Ecco un'altra domanda che ho. Quando il pane della Carelia è stato impastato secondo il programma Pelmeni, quanto dovrebbe salire nel KhP in modo che il coperchio non si apra, in modo che non affondi. E poi il sito parla di una specie di ricettario. Dove trovarla?

Sono stato anche sorpreso ...

Ho cotto secondo questa ricetta, ho preso solo lievito pressato.

Prodotti:
Lievito
Farina di frumento - 225 g
Farina di segale - 325 g
Sale - 1,5 cucchiaini.
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Malto di segale - 4 cucchiai l (40 g)
Acqua bollente per malto - 80 ml
Miele - 2 cucchiai. l
Coriandolo - 1h l.
Acqua - 330 ml.

Non hai dimenticato di ripristinare il contenitore?

Non hai dimenticato di ripristinare il contenitore?

No, non ho dimenticato! Uso le bilance da molto tempo!
Ora ho messo il pane di grano e segale sul primo programma, il panino è perfetto!
Mi piacerebbe credere che il pane imparerà benissimo!

Il mio pane è finito
Il tetto è bellissimo, ovviamente non ha funzionato ...
È uscito un mattoncino rettangolare piatto

Ci proveremo domani!

Congratulazioni per l'acquisto di HP. Tutto sarà . Non rimarrai deluso dai fornelli - te lo garantisco!
Anche io ho il pane secondo questa ricetta, questo risulta - si adatta bene, ma alla fine il tetto è uniforme. Sei un eroe se aspetti fino a domani. Ho subito tagliato la parte superiore di un pane leggermente raffreddato - e lo mangio - mi piace molto la crosta croccante del pane integrale, del bianco e della crusca - in generale, tutti.

Sei un eroe se aspetti fino a domani.

Non abbiamo mangiato il pane ... L'odore era di plastica bruciata e non mi piaceva il sapore ...

Forse era necessario accendere prima il secchio?
Le istruzioni per la vecchia macchina per il pane indicavano questa azione, quindi l'ho fatto!
E nulla è scritto in Panasonic, avevo paura di accendermi, l'ho appena lavato con acqua e sapone ...

[yalena]

yalenal'odore passa velocemente ... era necessario pulire bene le resistenze ... presto non ci sarà odore ... tutte le nuove stufe ce l'hanno ...

[yalena]

yalenal'odore passa velocemente ... era necessario pulire bene le resistenze ... presto non ci sarà odore ... tutte le nuove stufe ce l'hanno ...

Credo!
Semplicemente non mi aspettavo che il pane profumasse!

Non ho asciugato l'ombra, ho solo lavato il secchio ...

La prima volta ho appena lavato il secchio con acqua e l'ho cotto. Certo c'era un odore, ma non me lo ricordo per far puzzare il pane. Il pane era delizioso e inodore. E l'odore è rapidamente scomparso.

Certo c'era un odore, ma non me lo ricordo per far puzzare il pane.

Nel 2500, il coperchio del secchio è diverso ... forse è per questo ...
Ma ora la cucina odora di pane cotto e un po 'del terribile odore di ieri

Nel 2500, il coperchio del secchio è diverso ... forse è per questo ...
Ma ora la cucina odora di pane cotto e un po 'del terribile odore di ieri

La nuova tecnica tutta "profuma" Non dimenticare di sfoggiare il tuo pane. Adesso ne preparo anche uno bianco tradizionale.

E non avevo odore

La nuova tecnica tutta "profuma" Non dimenticare di sfoggiare il tuo pane. Adesso ne preparo anche uno bianco tradizionale.

Non sono bianco
Io ho il grano duro al forno con il 20% di farina di segale e cicoria!
Già segnalato prontezza!
Lasciato a guardare!

E non avevo odore

Quindi questo va bene!

Non sono bianco
Io ho il grano duro al forno con il 20% di farina di segale e cicoria!
Già segnalato prontezza!
Lasciato a guardare!

E la ricetta, pliz!

E la ricetta, pliz!

Ancora non sai se il pane è finito, ma stai già chiedendo una ricetta?

Buona giornata!!
Ho acquistato una Panasonic SD-2502. Cosa davvero elegante e bella. L'ho comprato per $ 250. e. a Kiev.

L'omino di pan di zenzero e tutto quello che è successo la prima volta, anche se ho sbagliato molto con questi cucchiai,
e ha dato 2 cucchiai di lievito invece di 2 cucchiaini, lo stesso con il sale. Faccio il pane più grande.
Non credo che funzionerà, ma ora lo saprò.
In un tale gelo, non sarà ancora possibile acquistare nuovi ingredienti, quindi domani proverò il pane francese, poiché ho comprato il latte in polvere.

Siete tutti molto bravi. grandi compagni. Rete sociale etero ...))))
A quanto pare invierò anche una foto.
Grazie.

[Alexh]

Alexh, Penso che avrai un pane salato, ovviamente!
2 cucchiai sono tanti!
Ma domani non ti sbaglierai

Dimmi, come pubblicare una foto?
Grazie

[QUI]

Come inserire una foto in un messaggio: guarda QUI

Buona giornata!!
Ho acquistato una Panasonic SD-2502. Cosa davvero elegante e bella. L'ho comprato per $ 250. e. a Kiev.

L'omino di pan di zenzero e tutto quello che è successo la prima volta, anche se ho sbagliato molto con questi cucchiai,
e ha dato 2 cucchiai di lievito invece di 2 cucchiaini, lo stesso con il sale. Faccio il pane più grande.
Non credo che funzionerà, ma ora lo saprò.
In un tale gelo, non sarà ancora possibile acquistare nuovi ingredienti, quindi domani proverò il pane francese, poiché ho comprato il latte in polvere.

Siete tutti molto bravi. grandi compagni. Rete sociale etero ...))))
A quanto pare invierò anche una foto.
Grazie.

Congratulazioni per il tuo acquisto riuscito! Questa non è solo una cosa bella ed elegante, ma anche un grande lavoratore intelligente e duro! Anch'io ho lo stesso! Mi sono già convinto delle sue capacità. Lo abbiamo davvero più costoso, ma non mi dispiace affatto di averlo comprato, e non un altro, più economico ...

Il pane si è rivelato la prima volta, anche se salato (ho mescolato i cucchiai ... e ho dato 2 cucchiai), ma ha funzionato.
Il distributore di lievito è fantastico.
Per me, come principiante, non c'è abbastanza finestra, voglio vedere tutto.
Dimmi, secondo la regola del kolobok, devo aprire il coperchio e vedere cosa succede,
e nel ricettario scrivono che questo non si può fare.
Capisco che questa sia una regola per i principianti, o guardi sempre il panino.
Grazie.

PS a tutti coloro che hanno dubbi sull'acquisto, come me, consiglio questo miracolo della tecnologia.
Ti siedi a casa, guardi la TV e il tuo pane è cotto, bellezza ...
C'è qualcosa di originale, familiare in questo.
Il corriere ha consigliato anche di pensare a una pentola a cottura lenta ... studieremo no ...

Non sai ancora se il pane è finito, ma stai già chiedendo una ricetta?

Pensavo l'avessi già cotto e stai facendo esperimenti !!! Bene, fammi sapere cosa è successo.

[sezione pertinente]

Il pane si è rivelato la prima volta, anche se salato (ho mescolato i cucchiai ... e ho dato 2 cucchiai), ma ha funzionato. ========================
Per me, come principiante, non c'è abbastanza finestra, voglio vedere tutto.
Dimmi, secondo la regola del kolobok, devo aprire il coperchio e vedere cosa succede,
e nel ricettario scrivono che questo non si può fare.
Capisco che questa sia una regola per i principianti, o guardi sempre il panino.
Grazie.
========================
Il corriere ha consigliato anche di pensare a una pentola a cottura lenta ... studieremo no ...

Le istruzioni sono scritte abbastanza spesso per quegli stupidi utenti che riescono ad asciugare il loro amato cane nel microonde o lavare e asciugare in lavatrice (come?! Le istruzioni non dicono che questo non si può fare!). Solo in modo che una persona curiosa non metta un cucchiaio o un dito nel secchio del mixer funzionante (e non lo pizzichi lì). È più facile scrivere che la stufa non è più aperta.

Ricordiamo: mentre stiamo padroneggiando una nuova attività per noi: la panificazione, quando proviamo nuove ricette e prodotti (anche quando cambiamo la farina), il RULE BOX ci aiuterà! Controlliamo l'elasticità dell'impasto durante l'impasto, lo adattiamo a ciò di cui abbiamo bisogno.

Non sono un principiante da molto tempo, ma provo a guardare il panino. Recentemente mi ha aiutato molto, quando si è rivelata la farina di un produttore apparentemente collaudato, almeno sono stato in grado di fare la diagnosi corretta e in tempo.

========================================
A proposito di multicooker - benvenuto in sezione pertinente, Ti consiglio vivamente di acquisire una tale tecnica. Noi ucraini siamo molto fortunati, ora la scelta del multicooker non si limita solo alla Panasonic, come lo era tre anni fa.

Pensavo l'avessi già cotto e stai facendo esperimenti !!! Bene, fammi sapere cosa è successo.

Al forno, solo in un'altra macchina per il pane e senza osservare le proporzioni (a occhio)
Per la prima volta al forno rigorosamente secondo la ricetta

buona sera a tutti!
Ho pensato a lungo e scegliendo quale HP acquistare?
in M-Video ora c'è uno stock Moulinex 502430 per 6490 rubli, quindi stavo pensando di acquistarlo.
Ma, dopo aver letto tutte le recensioni, sono diventato premuroso. Voglio già Panasonic 2502!
Ma una cosa del genere è imbarazzante: ho bisogno di HP con un grande volume di benna.
Muli ha max. volume di cottura 1,5 kg, potenza del forno a mio avviso 1650 watt. È impressionante
e sarei semplicemente meraviglioso. perché la famiglia è grande. Un max. volume 1250 g,
allo stesso tempo, la potenza è notevolmente inferiore a quella di Moulinex-550 watt.
Perché c'è una tale differenza di potenza? Questo influisce sulla qualità del mix in Panasonic? Tuttavia, quasi nessuno si lamenta del pane cotto in Panasonic, il che non si può dire di Moulinex.
Ma potenza, ma volume !!!
può essere solo un sostituto per l'impastatrice!
Cosa scegliere ... forse mi adatterò al moulinex?
È solo che ora cuocio il pane a lievitazione naturale, prendo un volume doppio di ingredienti, la resa dell'impasto è di circa 1750.
Questa è la cosa giusta per noi. Moulinex avrebbe mescolato una tale quantità, ma per Panasonic dovrà essere notevolmente ridotta.
Faccio il pane in forno, ma vorrei provarlo in HP. Inoltre non ho il caricatore del pane e sono già stanco delle mani. Bene, consigliare cosa risolvere ?!
inizialmente mi è stato offerto l'acquisto di HP come impastatrice. Ma cuocerci è anche interessante ...

[Due]

Perché c'è una tale differenza di potenza? Questo influisce sulla qualità del mix in Panasonic?

In Moulinex con uno dieci, la potenza è anche da 600 a 800!
E in quei modelli dove ci sono sacchetti e ciambelle, dovrebbero esserci Due tena, altrimenti non si cuocerà ...

[Inverno]

Inverno e se cuocete due volte, se criticate quella quantità di pane ... mangiate così tanto in un giorno? ...
in termini di potenza in Panasonic, questo dà sensibilità all'energia e, di conseguenza, ai consumi ... con una potenza del fornello elevata e allo stesso tempo, diciamo, una lavatrice o un bollitore, si rischiano le marmellate o la qualità della cottura del pane. ..
e la Panasonic impasta bene la pasta dura ...

anche come impastatrice, Panasonic si adatterà perfettamente. Ecco un'alternativa (stiamo considerando un'opzione Panasonic).
= Impastare con le mani il pane da 1200 g di farina (qualcosa del genere, se alla fine 1750 g?) Oppure eseguire due volte la stessa Panasonic ad un carico massimo di 600 g di farina (900 g di pasta all'uscita), e quindi, ad esempio, questo impasto è già impastato con le mani e mandato in lievitazione.
= Oppure fai funzionare Panasonic due volte al giorno e prendi due pagnotte da 900 g all'uscita (la mattina, partendo per il lavoro a prendere il pane fresco pronto la sera, e poi andando a letto la sera per prendere il pane per la colazione).

Di conseguenza, hai ancora molto meno lavoro per le mani.

È solo che ora cuocio il pane a lievitazione naturale, prendo un volume doppio di ingredienti, la resa dell'impasto è di circa 1750.

Quando il forno farà tutto per te ... non avrai bisogno di tali volumi di pane, perché puoi cuocere un pane piccolo tutti i giorni!
Inoltre, senza alcun costo fisico e morale!
E inoltre, è improbabile che 1750 g di pasta e Moulinex impastino ..
Ho anche scelto a lungo tra Panasonic e Moulinex, alla fine le recensioni negative hanno fatto il loro lavoro e ho comprato Panasonic

[Due]

Grazie a tutti per le risposte rapide!

In Moulinex con uno dieci, la potenza è anche da 600 a 800!
E in quei modelli dove ci sono borse e panini, dovrebbero esserci Due tena, altrimenti non si cuocerà ...

quindi è a causa delle baguette? Non ne ho bisogno in HP per niente! cuocere semmai in forno.
grazie per il suggerimento!

Inverno e se cuocete due volte, se criticate quella quantità di pane ... mangiate così tanto in un giorno? ...
in termini di potenza in Panasonic, questo dà sensibilità all'energia e, di conseguenza, ai consumi ... con una potenza del fornello elevata e allo stesso tempo, diciamo, una lavatrice o un bollitore, si rischiano le marmellate o la qualità della cottura del pane. ..
e la Panasonic impasta bene la pasta dura ...

Ho appena cotto con lievito madre, questo è un processo che richiede molto tempo (per così dire)
non cuoci tutti i giorni ...

il fatto che impasti una pasta ripida è incoraggiante))
Grazie!

anche come impastatrice, Panasonic si adatterà perfettamente. Ecco un'alternativa (stiamo considerando un'opzione Panasonic).
= Impastare con le mani il pane da 1200 g di farina (qualcosa del genere, se alla fine 1750 g?) Oppure eseguire due volte la stessa Panasonic ad un carico massimo di 600 g di farina (900 g di pasta all'uscita), e quindi, ad esempio, questo impasto è già impastato con le mani e mandato in lievitazione.
= Oppure fai funzionare Panasonic due volte al giorno e prendi due pagnotte da 900 g all'uscita (la mattina, partendo per il lavoro a prendere il pane fresco pronto la sera, e poi andando a letto la sera per prendere il pane per la colazione).

Di conseguenza, hai ancora molto meno lavoro per le mani.

se a passi da gigante è possibile due volte
non funzionerà con il lievito ...
e quanto dura l'impasto?
affatto. ottimo consiglio: impasta due porzioni di pasta, grazie!
Ho appena scoperto di aver guardato distrattamente: Panas 2502 ha il volume della pagnotta più grande di 1000 g ((e pensavo che 1250 ... Voglio distributori ...
ma se impastate a turno, come consigliate, allora il problema è risolto!

Quando il forno farà tutto per te ... non avrai bisogno di tali volumi di pane, perché puoi cuocere un pane piccolo tutti i giorni!
Inoltre, senza alcun costo fisico e morale!
E inoltre, è improbabile che 1750 g di pasta e Moulinex impastino ..
Ho anche scelto a lungo tra Panasonic e Moulinex, alla fine le recensioni negative hanno fatto il loro lavoro e ho comprato Panasonic

Grazie, sono decisamente propenso a Panasonic!
La percentuale di recensioni positive significa qualcosa!
Ho letto da qualche parte che il pane a lievitazione naturale viene cotto con successo in KhP ...

Esistono anche negozi online in cui il prezzo di Panasonic è molto più piacevole rispetto ai negozi al dettaglio.

Ho appena scoperto di aver guardato distrattamente: Panas 2502 ha il volume della pagnotta più grande di 1000 g ((e pensavo che 1250 ... Voglio distributori ...

In tutti i Panasonic scrivono la dimensione massima di una pagnotta di 1250, di conseguenza, più di 1000 non funzioneranno. E a scapito dei distributori - pensa - hai bisogno che paghino di più per loro.