Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic 254-257]

I produttori di pane Panasonic hanno differenze di prestazioni rispetto ad altri.
Per favore, non essere pigro per studiare le istruzioni.
Se hai domande, leggi l'argomento
Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic 254-257.

Nella sezione Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane
ci sta bello CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA,
prestare particolare attenzione Alla regola del kolobok


Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane.

Per i principianti (e non solo) è disponibile una sezione "Il pane più semplice per i modelli di macchine per il pane"che contiene ricette SEMPLICI e convenienti per il pane di grano e di segale.

Moderatore

P.S. Ti ricordo anche che il semplice "GRAZIE"nell'argomento può essere cancellato se riduci il numero di messaggi per una maggiore leggibilità dell'argomento. Se ti è piaciuta la ricetta o ti sono state fornite informazioni utili, fai clic su" Grazie "sotto l'avatar del membro del forum a cui sei grato. Tanta gratitudine rimarrà per sempre.

Quindi ho dubitato tra 2501 e 2502, ma poi ho guardato tutta la mia attrezzatura da cucina e ho capito che 2502 sarebbe stato come una spina negli occhi, poiché tutto il resto è bianco.
E sulla partenza - dicono che le impronte rimangono sulla cassa in acciaio inossidabile. Ma una hostess esperta farà fronte anche a questo!

Per quanto riguarda le impronte sulla custodia (da cosa?) - Non sono d'accordo. Non ci sono posti su 2502. Ho una situazione piuttosto insolita: l'HP si trova sul piano di lavoro e non percorre l'altezza di apertura del coperchio, e nel processo di lavoro sull'HP devo portarlo più volte sul tavolo della cucina. E non rimangono macchie. L'intera famiglia è soddisfatta di HP. Dopo ogni cottura, asciugatela con un panno di cellulosa umido.

Ciao! Mi può dire per favore che stavo cercando una ricetta per il pane con prosciutto, non sono riuscita a trovarla (forse stavo guardando male ...). Ho deciso di fare un bianco normale, già testato. Ho aggiunto 70 g di formaggio (quanto c'era) e 150 g di prosciutto (tagliato a cubetti), ho buttato subito il formaggio, il prosciutto nel distributore. Quando il coperchio è stato chiuso, il distributore si è aperto (a quanto pare ce n'era in abbondanza). Ho deciso, dal momento che ho buttato tutto subito, quindi cuocerò il programma 01 (principale). Ho seguito il kolobok. E com'era cotto - il tetto è crollato, il formaggio si è sciolto (naturalmente), ma anche il prosciutto Forse avresti dovuto farlo alle 06 (dietetico con uvetta)? In generale, qual è la differenza tra i programmi, perché vengono chiamati in modo diverso?

[fisso]

Buon giorno, cari fornai!

Il primo "pancake" (e per niente "grumoso", per molti aspetti - grazie all'esperienza qui raccolta):

- semplice (modalità "Basic", SD-2500), senza fronzoli - ma comunque gustoso ovunque il negozio ...

Abbiamo anche provato il semplice pane integrale (modalità "Dieta"). Ad eccezione di un tetto un po 'caduto - ha avuto un discreto successo, non ho avuto il tempo di essere all'altezza della foto. Allo stesso tempo, sono rimasto un po' sorpreso dalla crosta laterale piuttosto spessa rispetto al lato del piano (non il tetto!) - è tutto così? Dubbi della "teiera": cuoce? Tuttavia, in ogni caso - delizioso ...

In futuro ci concentreremo sul pane con l'aggiunta di farina di segale. Sebbene il modello SD-2500 non abbia una modalità "segale", suppongo che questo non sia un ostacolo insormontabile, vero?
Le istruzioni standard non rovinano i dettagli, il produttore ha salvato sulla descrizione dettagliata delle modalità. Tuttavia, per la modalità "francese", "Pane con farina di segale" viene fornito come esempio. La farina di segale nell'esempio è però minuscola: settima parte ... Qualcuno dai proprietari dell'SD-2500 l'ha provata?

A cosa serve la modalità Single Grain? Il termine "monograno" in sé non è chiaro ... La modalità è solo per il pane di farro, come negli esempi?

Confuso dall'assenza degli 8 beep promessi dalle istruzioni alla fine del programma ..."Fortunato" con la copia o giù di lì per tutti gli SD-2500? (istruzioni - combinato per i modelli SD-2500, SD-2501)

Un'altra domanda. I tempi dei processi nella lista dei programmi e delle modalità sono indicati nel range da "...." - a "...", cioè cambia automaticamente (?) A seconda della temperatura ambiente. Tuttavia, nella colonna "Totale", fisso valore (che viene visualizzato sul display dopo aver selezionato un programma) ... Strano, suggerisce se stesso da "...." - a "..."
=====
Buone vacanze a tutti, passate e future, buon pane - prima di tutto - nel nuovo anno!

[YYY]

YYY Congratulazioni per il pane e HP di successo !!! Risponderò a quello che so, la crosta è più spessa rispetto al pane del negozio, quindi dovrebbe essere Segale e grano-segale per i tuoi HP non è un problema Modalità monograno per fare il pane dal farro (farro) 🔗
I segnali devono essere 8 pezzi! Solo che sono molto silenziosi, questo non è un bug, ma una caratteristica di Panasonic

[fisso]

A cosa serve la modalità Single Grain? Il termine "monograno" in sé non è chiaro ... La modalità è solo per il pane di farro, come negli esempi?

Confuso dalla mancanza delle istruzioni promesse 8 beep alla fine del programma .... "Lucky" con la copia o giù di lì per tutti gli SD-2500? (istruzioni - combinato per i modelli SD-2500, SD-2501)

Un'altra domanda. I tempi dei processi nella lista dei programmi e delle modalità sono indicati nel range da "...." - a "...", cioè cambia automaticamente (?) A seconda della temperatura ambiente. Tuttavia, nella colonna "Totale", fisso valore (che viene visualizzato sul display dopo aver selezionato un programma) ... Strano, suggerisce se stesso da "...." - a "..."
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Buone vacanze a tutti, passate e future, buon pane - prima di tutto - nel nuovo anno!

forse sotto il nome "single grain" si nasconde la modalità "whole grain"? Ho un modello precedente, quindi posso solo immaginare.

La differenza tra Panasonic e la maggior parte degli altri forni è che un programma specifico, INDIPENDENTEMENTE dalle dimensioni della pagnotta, dal colore della crosta e dalla temperatura ambiente specificati, terminerà dopo lo stesso tempo specifico. Ad esempio, il "main" finirà non dopo le 3:00 o le 3:25 (indovina, è caldo o freddo nella tua cucina?), Ma sempre dopo le 4:00. "Frenchman" non in 4-5-6 ore, ma sempre in 6 ore. Leggi di più sullo smontaggio, cos'è "equalizzazione della temperatura", leggi QUESTO TEMA

[Rina]

Rina No, il "grano intero" è chiamato come prima "Dieta" è il programma 04

[leggi e guarda QUI QUI]

Quando il coperchio è stato chiuso, l'erogatore si è aperto (apparentemente ce n'era in abbondanza).

Questo accade abbastanza spesso.
A pagina 18 di questo argomento, ho descritto un modo per risolvere il problema
leggi e guarda QUI QUI

Ehu !!!!! l'ha portata !!! bellissimo! Che hipster !!!! È sconvolgente il fatto che ora sono sul treno e cuocerò il pane tra 8 giorni.
Buon Natale a tutti !!!

[sazalexter]

sazalexter
Grazie per le congratulazioni e le informazioni!
Con una crosta - "lascia andare", e poi la famiglia è arrivata di corsa con la richiesta di "superare alcune carenze"

La segale e il grano segale non sono un problema per i tuoi HP
Taki: sì, abbiamo già cotto principalmente pane, dove 300 è grano grossolano, 100 è segale sbucciata, 100 è grano premium. Il risultato è molto

I segnali devono essere 8 pezzi! Solo che sono molto silenziosi, questo non è un bug, ma una caratteristica di Panasonic
Chiaramente, più attentamente è necessario, più attentamente ... ascolta

[QUESTO TEMA]

La differenza tra Panasonic e la maggior parte degli altri forni è che un programma specifico, INDIPENDENTEMENTE dalle dimensioni della pagnotta, dal colore della crosta e dalla temperatura ambiente specificati, terminerà dopo lo stesso tempo specifico. Di più in QUESTO TEMA

Grazie, Rina. Come sempre, informativo e al punto.
È un peccato che il produttore non dica una parola al riguardo

Auguri ardenti a tutti i fornai e Buon Natale !!! Ha regalato a sua moglie un fornello 2501, ma si è lasciato così trasportare non infantilmente, per quanti anni hanno mangiato "il pane sbagliato", cotto semplice e super francese. Ma Pane con miele e noci pr03 per qualche motivo, le noci rimangono nel distributore (non si apre), le noci vengono tritate finemente, già 2 volte e non così. Matrimonio o glitch non capiscono cosa fare? Consigliare

[Gosha45]

Gosha45 Il dispenser si apre solo dove è previsto dal programma

[Gosha45]

Gosha45 Il dispenser si apre solo dove è previsto dal programma

Quindi ho scritto quel programma 03 che prevede l'aggiunta di (noci, uvetta, ecc.) Dal distributore, suppongo che il controllo sia automatico. E il prodotto rimane al suo posto.

[Cosa cambia nel cervello della stufa quando le dimensioni cambiano?]

Mi spieghi. per favore, solo una cosa così semplice.

Quando si sceglie una modalità, è possibile scegliere la dimensione della pagnotta (non in tutte, esseseno), ma ho dimenticato di cambiare e ho lasciato XL, ma confuso con L. Cosa cambia nel cervello della stufa quando le dimensioni cambiano?

E ora devo fare qualcosa in più o lasciarlo così com'è? Posso spegnere la cottura prima?

niente da fare. Il forno, a seconda delle dimensioni, darà un po 'più o un po' meno calore durante il sollevamento e la cottura. Ma per il pane di grano tenero, la differenza tra le dimensioni "adiacenti" non è così evidente da interferire con il lavoro. Soprattutto nel tuo caso, quando il programma viene assegnato a una dimensione adiacente più grande. Se ci fosse una differenza tra M e XL, potrebbe valere la pena intervenire. Un'opzione peggiore è se il programma è per una pagnotta piccola, ma una grande viene impastata: la differenza è una volta e mezza, il riscaldamento potrebbe semplicemente non essere sufficiente per la cottura.

Buon Natale a tutti !!! Dove puoi trovare una ricetta per il pane Borodino per il 2051, o almeno solo per Panasonic. Sono presenti tutti gli ingredienti: agram, malto, panifarin.

Buon giorno, cari fornai!

In futuro ci concentreremo sul pane con l'aggiunta di farina di segale. Sebbene il modello SD-2500 non abbia una modalità "segale", suppongo che questo non sia un ostacolo insormontabile, vero?
Le istruzioni standard non rovinano i dettagli, il produttore ha salvato sulla descrizione dettagliata delle modalità. Tuttavia, per la modalità "francese", "Pane con farina di segale" viene fornito come esempio. La farina di segale nell'esempio è però minuscola: settima parte ... Qualcuno dai proprietari dell'SD-2500 l'ha provata?

Buona giornata! Contento))
Ho anche un SD-2500. Ho cotto il pane di segale secondo la ricetta di questo forum - in precedenza nello stesso argomento, secondo me, qualcuno ha scritto.
Il contenuto di farina era approssimativamente il seguente: 60-70% di segale (sbucciata) e 40-30% di grano.
Il pane si è rivelato delizioso, non abbiamo avuto il tempo di fare foto)))

Confuso dalla mancanza delle istruzioni promesse 8 beep alla fine del programma .... "Lucky" con la copia o giù di lì per tutti gli SD-2500? (istruzioni - combinato per i modelli SD-2500, SD-2501)

"Lucky" - squittiamo (anche se molto piano).

Buon Natale a tutti !!! Dove puoi trovare una ricetta per il pane Borodino per il 2051, o almeno solo per Panasonic. Sono presenti tutti gli ingredienti: agram, malto, panifarin.

Ciao a tutti! Buon Natale!
Muccya, prova questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Faccio questo pane e mi sembra che sia più simile a Borodinsky che ad altri. Sulla base, puoi fare il pane tipo Bourget, cioè con frutta secca e semi. Molto saporito! Provalo.

Buona giornata! Buon Natale a tutti!
Ieri finalmente ci hanno portato il nostro forno (Panasonic 2502), ordinato il 2 gennaio via Internet, il prezzo è stato molto soddisfatto. Fino all'ultimo momento, dubitavamo che ce l'avrebbero portato, costava 6830 + 400 rubli. consegna. Ma ce l'hanno comunque portato ... anche se la sera, lo stesso giorno, è costato 9150 rubli.
La sera mettiamo il pane francese sull'acqua minerale

La famiglia ha mangiato tutto il pane, molto gustoso. Grazie a tutti per le informazioni, studio da un'intera settimana. Voglio cuocere così tanto.
Ancora una volta, tutti Buon Natale !!!

[pane lievitato di segale]

Buon Natale a tutti !!! Dove puoi trovare una ricetta per il pane Borodino per il 2051, o almeno solo per Panasonic. Sono presenti tutti gli ingredienti: agram, malto, panifarin.

vai alla sezione "pane lievitato di segale"e vi troviamo ricette di Borodino e crema pasticcera ns Vanya28 (la prima e la terza ricetta al momento).
Forse queste ricette funzioneranno?

Buonasera al rifugio ... ho preso una Panasonic SD-2500. Voglio davvero il pane di segale ... scrivi più dettagliatamente su quale modalità, quali ingredienti aggiungere ... e, in generale, brucerò i fornelli? l'argomento è `` battuto '', ma non sono mai arrivato a una conclusione ...

["Darnitsky" dalla fugasca (CLICCA QUI)]

E buona sera a te ...
Segui il link che ti ho fornito subito prima del tuo messaggio: la sezione del pane di lievito di segale. Vanya28 ha tutto descritto in grande dettaglio, per quanto ricordo, per i modelli 254/256 (che inoltre non avevano una modalità segale).

Come ultima risorsa, utilizzate le ricette delle sezioni "frumento-segale" e "segale-frumento", ma nel programma principale. Molto buona "Darnitsky" dalla fugasca (CLICCA QUI).

Buonasera! Faccio una pizza sottile per due giorni. Ho impastato la pasta in una macchina per il pane (modalità pizza), e oggi ho fatto anche pasta choux per gnocchi (modalità gnocchi)! Sono così felice che la macchina per il pane faccia la pasta per me, ma che!

Anch'io non ne ho mai abbastanza di questa circostanza. così bello non affaticarti le mani. Ho già gnocchi e crostate e gnocchi, super !!!!!!

Grazie Rina ... Io e mia moglie lo abbiamo appena impastato ... mettilo su un timer al mattino, vediamo cosa succede domani

Grazie Rina ... Io e mia moglie lo abbiamo appena impastato ... mettilo su un timer al mattino, vediamo cosa succede domani

Probabilmente addormentarsi, non impastare, altrimenti come avverrà tutto questo sul timer?
Dopo aver impastato, l'impasto inizia subito a lievitare.

Chissà se tutti usano un supporto per microonde?

no, ho ancora una griglia dalla teglia, è bruciata, bruciata, staccata e se ne sono dimenticati, ma ora - oops! è tornato utile.

Ecco cosa abbiamo

Ecco cosa abbiamo

Carino! Qual è la ricetta? Segale?
Riduci la foto durante la pubblicazione fino a 1024, piccolo. E il taglio deve essere mostrato.

Ciao.

Nei prossimi giorni comprerò una macchina per il pane Panasonic (modello 2500). Ho sfogliato il forum, studiato la "Guida alla cottura" e sono già lacerato dalla battaglia per il pane fatto in casa, ma c'è una domanda alla quale non ho ancora trovato risposta.

Se metti la cottura del pane su un timer (dalla sera, in modo che sia pronto, diciamo entro le 7-00 del mattino), l'impasto si impasterà normalmente? Dopotutto, tutti gli ingredienti giacciono per diverse ore prima di impastare e non si scoprirà che tutto si mescolerà, si bagnerà e si inacidirà prematuramente e il forno non sarà in grado di impastare l'impasto e cuocere il pane correttamente?

Ciao.

Nei prossimi giorni comprerò una macchina per il pane Panasonic (modello 2500). Ho sfogliato il forum, studiato la "Guida alla cottura" e sono già lacerato dalla battaglia per il pane fatto in casa, ma c'è una domanda alla quale non ho ancora trovato risposta.

Se metti la cottura del pane su un timer (dalla sera, in modo che sia pronto, diciamo entro le 7-00 del mattino), l'impasto si impasterà normalmente? Dopotutto, tutti gli ingredienti giacciono per diverse ore prima di impastare e non si scoprirà che tutto si mescolerà, si bagnerà e si inacidirà prematuramente e il forno non sarà in grado di impastare l'impasto e cuocere il pane correttamente?

Se usi una ricetta testata personalmente per il pane di grano o con una piccola quantità di farina di segale, adagia con cura gli ingredienti, livella e versa l'acqua con molta attenzione, quindi tutto sarà cotto.

Se metti la cottura del pane su un timer (dalla sera, in modo che sia pronto, diciamo entro le 7-00 del mattino), l'impasto si impasterà normalmente? Dopotutto, tutti gli ingredienti riposeranno per diverse ore prima di impastare e non risulterà che tutto si mescolerà, si bagnerà e si inacidirà prematuramente e il forno non sarà in grado di impastare correttamente l'impasto e cuocere il pane?

con il giusto equilibrio “farina / acqua” (vedi link nella prima pagina dell'argomento) con farina di frumento non ci saranno problemi. La stufa mescolerà tutto perfettamente, e l'acqua sul timer (con la procedura di bookmarking prescritta dalle istruzioni) non bagnerà nulla di così terribilmente, semplicemente in virtù delle proprietà della farina di frumento (nella mia famiglia si tramanda una storia su come il mio il bis-bisnonno guadagnava tuffandosi e tirando fuori i sacchetti con la farina in superficie - solo un piccolissimo strato di farina si bagnava nei sacchetti e questa "camicia" di pasta proteggeva quasi tutta la farina dal bagnarsi, così che quasi tutta il carico è stato venduto a un prezzo reale).

La farina di segale (se c'è una percentuale abbastanza grande nella ricetta) ha proprietà diverse.Se lascio "segale" sul timer, ottengo un pane abbastanza normale, ma con un po 'di farina non miscelata negli angoli.

In generale, il grano - sul timer senza problemi.

Ciao.

Nei prossimi giorni comprerò una macchina per il pane Panasonic (modello 2500). Ho sfogliato il forum, studiato la "Guida alla cottura" e sono già lacerato dalla battaglia per il pane fatto in casa, ma c'è una domanda alla quale non ho ancora trovato risposta.

Se metti la cottura del pane su un timer (dalla sera, in modo che sia pronto, diciamo entro le 7-00 del mattino), l'impasto si impasterà normalmente? Dopotutto, tutti gli ingredienti giacciono per diverse ore prima di impastare e non si scoprirà che tutto si mescolerà, si bagnerà e si inacidirà prematuramente e il forno non sarà in grado di impastare l'impasto e cuocere il pane correttamente?

Non ho nemmeno messo un modello del genere sul timer per la prima volta, ero preoccupato e ora l'ho messo con calma. e più spesso ha mattina fr. pane.

Qual è la differenza qualitativa tra Basic e Rapid?
Sembra che il pane sia lo stesso.

Carino! Qual è la ricetta? Segale?
Riduci la foto durante la pubblicazione fino a 1024, piccolo. E il taglio deve essere mostrato.

Grazie Sì, segale ... ricetta "Darnitsky" della fugasca ...

Grazie Sì, segale ... ricetta "Darnitsky" della fugasca ...

Ottimo risultato. Questa è una ricetta molto popolare. Hai indovinato correttamente prendendolo per processo.

Qual è la differenza qualitativa tra Basic e Rapid?
Sembra che il pane sia lo stesso.

Il programma veloce richiede il doppio del lievito. La qualità del pane nel programma principale è migliore, perché tutti i processi all'interno del pane hanno il tempo di andare per la loro strada e nella modalità veloce sono stimolati artificialmente da una maggiore quantità di lievito. Meglio ancora non lasciarsi trasportare dal pane veloce e utilizzare questa funzione solo in situazioni di "emergenza".

Ottimo risultato. Questa è una ricetta molto popolare. Hai indovinato correttamente prendendolo per un processo.

Forse puoi consigliare un paio di ricette in più per un pane di segale semplice e gustoso che può essere cotto, ad esempio, nella modalità principale (poiché non esiste la modalità segale per 2500).

hai guardato qui?https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
invece della modalità "segale", la modalità "principale" è abbastanza adatta
questo potrebbe interessarti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0

Porta un principiante nei tuoi magri ranghi.
Molto soddisfatto del mio hb !!! Ho già fatto due volte il pane normale, ma i miei uomini non vogliono nemmeno guardare il testimone acquistato.

Congratulazioni! è solo l'inizio !!!

Ciao a tutti!
Bene, alla fine mi hanno portato la mia macchina per il pane: consegna direttamente al lavoro.
Solo l'inizio della giornata lavorativa, non vedo l'ora che arrivi la sera, voglio davvero cuocere il pane.
Ho un panosonychka SD-2502
Ragazze, che tipo di farina è meglio comprare - a casa mia Macfa - andrà?

[tv2000]

tv2000, congratulazioni per aver acquistato un assistente così utile
Per cominciare, è adatta la normale farina di frumento del grado più alto (se è possibile ottenere farina di frumento del primo grado, questa è generalmente una classe). Assicurati di decidere sul lievito (guarda in un argomento adatto), e prima di iniziare il lavoro, assicurati di leggere "Una guida per cuocere il pane in una macchina per il pane fatta in casa" e prestare attenzione alla regola del panino.

I produttori di pane Panasonic hanno differenze di prestazioni rispetto ad altri.
Per favore, non essere pigro per studiare le istruzioni.
Se hai domande, leggi l'argomento
Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic 254-257.

Nella sezione Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane
ci sta bello CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA,
prestare particolare attenzione Alla regola del kolobok

Tutte le possibili regole, errori e collegamenti alle loro soluzioni sono considerati nell'argomento
Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato?



Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane.

Per i principianti (e non solo) è disponibile una sezione "Il pane più semplice per i modelli di macchine per il pane"che contiene ricette SEMPLICI ed economiche per il pane di frumento e di segale.

Moderatore

P.S. Ti ricordo anche che il semplice "GRAZIE"nell'argomento può essere cancellato se riduci il numero di messaggi per una maggiore leggibilità dell'argomento. Se ti è piaciuta la ricetta o ti sono state fornite informazioni utili, fai clic su" Grazie "sotto l'avatar del membro del forum a cui sei grato. Tanta gratitudine rimarrà per sempre.

Grazie per le congratulazioni e i consigli))) I miei genitori mi hanno mandato il lievito di Altai - mio padre ha cucinato il pane su un CD-200 Panasonic per un paio di mesi (il modello è vecchio e la stufa è praticamente nuova - lo era lì per molti anni - era di mia nonna). Quindi i genitori hanno mandato il lievito, su cui hanno del buon pane (tipo pakmaya, sono al lavoro, non posso dire esattamente il nome). Hanno la loro ricetta per il pane, la proverò più tardi - la posterò qui. Ho già letto tutto sul kolobok, resta da tornare a casa dopo il lavoro (alle 10 di sera sarò a casa e, a quanto pare, finché non mangeremo dei chlebushka, non andremo a letto).

Ciao panettieri felici! ))) Ho già scritto qui del mio primo pane a Capodanno. Il primo panino normale di medie dimensioni è stato cotto il 31, dopo di che c'era uno piccolo al latte, uno grande normale e oggi - un uovo piccolo. Inoltre, ha impastato l'impasto per una pizza normale - ha fatto una torta chiusa con cavolo fuori, e per una pizza sottile - ne ha fatto una pizza. Ha riferito di pane all'uovo in tema con una ricetta base.

Cosa posso dire? Puro piacere! Ora sto provando le ricette di base: vedo cosa succede con le diverse dimensioni di un rotolo, il colore della crosta, i prodotti, le ricette. Raccolgo statistiche, studio i consigli sul forum e l'assortimento nei negozi cittadini. )))) Non mi piacciono gli esperimenti casuali - preferisco fornire una base scientifica e teorica e applicare l'esperienza accumulata dalle persone a quello che faccio. )))

E grazie mille a tutti coloro che condividono conoscenze e idee!

Il mio primo pane è in cottura (mentre lievito), ho scelto la ricetta più semplice (Pane bianco normale), e voglio cuocere il prossimo con un uovo, o magari con il latte.

Se non sul tema dello shuranul, perdona generosamente, questo è per un eccesso di sentimenti! Ieri ho cucinato del buonissimo pane all'uovo! Si è rivelato conciato però la crosta è croccante, molto gustosa, soprattutto con il formaggio ...

[perché non esiste la modalità segale per 2500]

Forse puoi consigliare un paio di ricette in più per un pane di segale semplice e delizioso che può essere cotto, ad esempio, nella modalità principale (perché non esiste la modalità segale per 2500).

Ti interessava il pane di segale.
Qui viene mostrato come risolvere questo problema in assenza della modalità Segale nella macchina per il pane o se la modalità non ha successo:
Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.
Venire!

Ciao a tutti
Ieri, poco dopo le 3 del mattino, è stato cotto il mio primo pane)))
Quindi tutti i rapporti sono oggi.
Quando l'impasto è stato terminato, non ho aggiunto un po 'la farina alla norma, sembrava che il panino si stesse attaccando un po' alle mie mani - stavo aggiungendo la farina alla norma, ma ancora, apparentemente invano - quando ho capito era già troppo tardi. Di conseguenza, il tetto si è spostato leggermente su un lato, ma non ha influito sul gusto. Ho preparato il pane normale senza uova e latte nel programma 1 - un panino grande - all'improvviso, gli ospiti sarebbero venuti oggi per una degustazione.
Anche se non ho dormito abbastanza dopo il lavoro, fino alle 3 del mattino hanno corso per il forno - tutti hanno guardato - cosa stava succedendo lì (cotto dopo il lavoro, hanno deposto gli ingredienti già alle 23). L'inizio della cottura odorava circa 2-3 minuti dopo l'inizio))). Poi hanno contato i minuti fino alla fine della cottura: l'odore era molto invitante. Volevo davvero guardare dentro quando la cottura era in corso
Un minuto prima della fine della cottura, eravamo già in piedi vicino alla macchina del pane con la telecamera abbassata, anche ripresi in video.
Il pane mi è piaciuto molto, di notte non abbiamo resistito, lo abbiamo provato ancora caldo. Pane incredibilmente morbido e arioso, si distende anche quando viene strizzato forte.
Un sogno che si avvera: cuocere il pane fatto in casa
(Ho aspettato la mia Panasonechka per più di 3 mesi - non volevo davvero pagare più del dovuto, ma in generale ho pensato di acquistare una macchina per il pane per molto tempo)
Grazie a tutti per i consigli, senza questo forum sarebbe difficile.
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