Torta di lamponi ripiena di panna acida

Torta di lamponi ripiena di panna acida

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Burro	100 grammi
zucchero	150 gr
Farina di frumento	300-350 g
Uova	2 pz.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Riempimento:
Lamponi freschi	1 cucchiaio.
Riempire:
Panna acida 25%	200 g
zucchero	150 gr
Amido	1 cucchiaino
Burro per ungere lo stampo

Metodo di cottura

• Prepara l'impasto. Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una massa bianca e soffice. Sempre mescolando, aggiungere le uova una alla volta. Quindi aggiungere gradualmente la farina setacciata e mescolata con il lievito. Impastare fino ad ottenere una pasta liscia omogenea. La consistenza è morbida plastilina.
  
• 
  
• Mettere l'impasto in una pirofila unta (io ho un silicone d24cm), formando i lati. Metti i lamponi sopra in uno strato. Ho i miei lamponi, quindi non li ho lavati. Se lavi i lamponi, asciugali bene.
  
• 
  
• Mentre la torta cuoce, prepara il ripieno. Montare la panna acida con lo zucchero e l'amido.
  
• 
  
• Versate il ripieno preparato sulla torta calda, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per circa 4 ore a bagno.
  
• 
  

Tempo per la preparazione:

circa 30-40 minuti.

Programma di cottura:

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C

Nota

La ricetta è presa da qui 🔗

Incredibilmente gustoso e tenero !!!!

Bene, è semplicemente normale impazzire stordito! Non riesco a starti dietro. Oggi ho preparato il tuo pane "ungherese", domani voglio "viennese", dopodomani, vedi, sarà un giorno di lamponi.
Pensi che la panna acida al 30% non rovini i "lamponi"? Un bicchiere da 250 ml?

[MADRE SONY, koziv]

MADRE SONY, koziv , ragazze, grazie!

Pensi che la panna acida al 30% non rovini i "lamponi"? Un bicchiere da 250 ml?

La panna acida è solo necessaria più densa e grassa, in modo che il ripieno si indurisca meglio. La capacità di un bicchiere è un concetto relativo e dipende dalle dimensioni dell'handicap. Più grande è la forma, più lamponi andranno e viceversa. La cosa principale è che i lamponi sono in uno strato.

Allora questo è il nostro futuro:

La cosa principale è scegliere gli specchietti giusti! Come QUI!

Grazie per la torta, mi è piaciuta molto! Si prepara velocemente, il risultato è ottimo!
La panna acida era davvero fatta in casa e sembrava più burro. Nel prossimo. prova solo a prendere una panna acida più leggera. Grazie ancora!

Oh, e si è rivelata una deliziosa torta !!!! Solo un enorme GRAZIE !!!! E l'idea del ripieno è generalmente super, lo prenderò in servizio, dopotutto, puoi versarlo su qualsiasi torta (specialmente su una torta fallita per aggiustarla)!

[koziv]

koziv , super torta si è rivelata !!! Si vede che è friabile !!! Sono contento che mi sia piaciuto !!!

alina-ukhova , Lodato anche il tuo bell'uomo !!! Dove è andato il messaggio non è chiaro ???

Così delizioso !!!! Grazie mille!!! tutta la famiglia era felicissima

[Mariya1995]

Mariya1995 , Benvenuto nel forum! Lieto che ti sia piaciuto!

Al forno: girl_tortik: mettere in frigorifero. Adesso sto aspettando

[Larissa]

Larissa, una bella torta! Spero sia delizioso!

Bevo il tè con una torta, molto gustoso

Evviva !!!

Omela

Probabilmente, puoi avere qualsiasi ripieno ...
mirtilli, fragole ...
Ci proverò, altrimenti i lamponi sono stupidi)

[Njashka]

Njashka, sì, qualsiasi bacca è possibile.