Bagel di pasta universali

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Bagel di pasta universali

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
lievito pressato	4-5 gr
zucchero	20 g
acqua calda	100 ml
uovo	1\2
olio	20 g
Farina di frumento	200 g
sale	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sul fondo del secchio, schiacciare il lievito, versarvi sopra lo zucchero, versare acqua tiepida. Aggiungere mezzo uovo sbattuto, farina, burro ammorbidito e sale. Accendi il programma * Impasto *. Alla fine del programma dividere l'impasto in 8 parti uguali e modellare i bagel come mostrato nelle immagini. La lunghezza del piatto arrotolato è di circa 20 cm.
  
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• Rotolo questi panini con un mattarello così piccolo:
  
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• Lasciar riposare in un luogo caldo per 30 minuti. Ungere con un uovo e infornare per 10-15 minuti a 200 gr.
  

Il piatto è progettato per

8 pz

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

Impasto

Nota

Questa ricetta è la base per cuocere diversi tipi di panini su questo sito giapponese 🔗 , si cambiano solo i ripieni, si cambia la formatura e si può sostituire parte della farina con quella integrale.
Ho anche infornato con farina integrale, i giapponesi offrono quanto segue: 160 farina + 40 g di farina integrale.
Nella foto c'è una doppia porzione della ricetta, farina di grano tenero 350 g + 50 g di farina rustica (qui ne abbiamo una macinata grossolanamente con l'aggiunta di vitamine e acido folico). Alcuni dei bagel nella foto sono vuoti, alcuni con cioccolato all'interno, altri con formaggio + salsa di pomodoro per pizza. Insomma, per accontentare grandi e piccini

Bene, hanno porzioni! Caccia a sporcarti con un bagel e mezzo! Moltiplica per almeno tre.
Bene, a quello che ottieni bagel carini! Studierò.
Già aggiunto ai segnalibri! Grazie!

Bene, hanno porzioni! Caccia a sporcarti con un bagel e mezzo!

I loro mini forni e le mogli non funzionano dopo la nascita del loro primo figlio, ma sono impegnati nelle faccende domestiche .. ogni mattina vengono cotti bagel freschi per colazione per marito e figli. Tale norma è di 200 grammi di farina solo per una volta ...

molto appetitoso! e la pasta non è zuccherata? eppure, se fatto con latte condensato bollito non esce?

Il piatto è progettato per

8 pz

per 8 giapponesi

grazie, infornare, insegnerò a tutti a mangiare un po '

Immaginavo queste facce che fissavano sbalordite un bagel solitario nel loro piatto.

I miei erano già indignati quando ho sfornato le 8 di sera * cos'è questo, e basta? * Visto che al mattino non c'era più niente Sì certo .. soprattutto se si infornano con il cioccolato, allora 16 non saranno sufficienti

molto appetitoso! e la pasta non è zuccherata? eppure, se fatto con latte condensato bollito non esce?

Grazie L'impasto non è dolce, puoi stipare qualsiasi ripieno. Spero che il latte condensato bollito non finisca, ma è meglio pizzicarlo su tutti i lati .. e non metterlo molto.
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Mi sono davvero piaciuti questi bagel per colore, dimensioni e gusto! Ci vuole tempo per far rotolare questi bambini?

i bagel sono molto gustosi: wow: il mio era particolarmente apprezzato con lo zucchero: coppia: ogni fine settimana aspettano la cottura