Panini al burro (bagel cremosi)

Panini al burro (bagel cremosi)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
lievito pressato	5 g
zucchero	2 cucchiai. l (25 gr)
latte	150 ml
uovo (60gr)	1\2
Farina di pane	250gr
burro	40 g
sale	2 \ 3 cucchiaini

Metodo di cottura

• Sbriciola il lievito sul fondo del secchio. Versa lo zucchero sopra. Versare il latte caldo. Agitare l'uovo e versare metà dell'uovo in un secchio, metà servirà per la lubrificazione. Aggiungi farina e sale. Accendi il programma * Impasto *. Alla fine dell'impasto (non ci sarà kolobok!), Premere pezzi di burro ammorbidito nell'impasto e avviare nuovamente il programma * Impasto * (cioè da zero). Alla fine del programma (io ce l'ho per 1 ora e 30 minuti), togli l'impasto e dividilo in 12 parti. Formare un rullo da ogni parte come mostrato nelle immagini. La lunghezza del piatto arrotolato è di circa 25 cm.
  
• 
  
• Far lievitare in un luogo caldo per 30 minuti, quindi ungere con un uovo + un cucchiaio di latte. Infornare a 200 g per 12-15 minuti.
  

Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

Impasto

Nota

La ricetta è tratta da un sito giapponese.

[Zingara,]

Zingara, piccoli meravigliosi che non riesco a credere e a capire - come? da un tale kol-va di farina è possibile accumulare tanti bagel?

shl. Spero che presto raggiungerai le nostre stesse dimensioni

Non posso credere e capire - come? da un tale kol-va di farina puoi accumulare così tanti bagel?

Magia giapponese

[IRRk]

Grande! IRRk moltiplichiamo per 2, nel nostro, in russo!

[IRRk]

Grande! IRRk moltiplichiamo per 2, nel nostro, in russo!

Manyun, nel nostro russo, con un pregiudizio hohlyatsky di 2, questo è dovuto alla povertà ...

Manyun, nel nostro russo, con un pregiudizio hohlyatsky di 2, questo è dovuto alla povertà ...

gyyyyy, tady per 4 e lardo dentro

gyyyyy, tady per 4 e lardo dentro

saranno già porcini

sì, kosher

Beh, hanno preso in giro
E proverò la ricetta, mi piaceva l'idea del rollio

Beh, hanno preso in giro
E proverò la ricetta, mi piaceva l'idea di arrotolare

E se c'è una specie di tiro A?
...... un po 'fresco

Puoi arrotolare qualsiasi cosa e poi tagliarla e spalmarla con marmellata o qualcos'altro.