Pasta di cioccolato e noci

Ci piace molto, gustoso! GRAZIE per la ricetta!

[Natasha,]

Natasha, Grazie mille, pensavo che i ragazzi ne avrebbero inventato uno veloce e dolce, fatto una Nutella, sbattuto velocemente, nessun problema, e io ei miei nipoti siamo felicissimi, ieri ho fatto un panino francese e oggi lo spalmiamo con Nutella, buonissimo

Ma non ci sono riuscito, ho osservato esattamente il numero di prodotti, avevo persino paura di sostituire la polvere con lo zucchero. È vero, l'ha battuto con un mixer, non con un frullatore sommergibile. È davvero questo il punto? Non capisco perché la frusta frusta peggio della "pallina" del frullatore? In breve, niente mi ha tirato su. Ho pensato, lascialo congelare nel congelatore, in modo che non risulti una sostanza così liquida. No, l'olio si è separato da tutto il resto. Per non versarlo nella toilette, ho aggiunto la gelatina e si è rivelata gelatina. La figlia ha detto che era delizioso. Ma la Nutella non ha funzionato ...

Sì, mixer e frullatore sono due grandi differenze. Qui sopra hanno dato una raccomandazione, se con un mixer, l'olio viene versato goccia a goccia, il principio è lo stesso della produzione della maionese.

Faccio questa nutella in questo modo:
Per prima cosa, mescolo il latte caldo con lo zucchero in un contenitore alto e stretto finché lo zucchero non si scioglie e mi assicuro di aggiungere un po 'di ... sale. Quindi il gusto mi sembra più ricco, più interessante.
L'ho sentito quando una volta ho usato le noci salate (non ce n'erano altre in quel momento).
Poi aggiungo rast. olio e accendere il frullatore ad alta velocità. La miscela dovrebbe addensarsi immediatamente.
Se sto usando un mixer invece di un frullatore a immersione, aggiungi l'olio in un flusso sottile con il mixer a piena velocità.
Una volta che il composto si sarà addensato, aggiungere il cacao e il latte in polvere e sbattere di nuovo con un frullatore.
Non aggiungo sempre noci, a volte invece di noci uso semi di girasole fritti - è molto gustoso e l'odore dell'olio di girasole è abbastanza logico, anche se prendo l'olio pulito e dopo il frigorifero non ha odore, se è senza semi.
Ma adoro questo odore, è un po 'accogliente, familiare per me. Nella mia nutella da seme, è appena udibile.
Mi piace molto anche la versione al cocco.

A volte faccio diverse varianti:
con zucchero vanigliato (lo aggiungo insieme allo zucchero per scaldare il latte)
con cannella - lo aggiungo con il cacao
con noce moscata - Aggiungo anche un pizzico di cacao
al rum - aggiungo pochissimo con il burro.

Qui qualcuno ha chiesto dell'uso di una tale nutella per uno strato di biscotto - mi piace, mi piace, soprattutto con un biscotto al cioccolato.
Una volta, tipo "Praga" fatta con una tale crema - fresca.
A proposito, a volte, ricordando questa nutella, faccio una crema secondo le ricette del burro, ma al posto del burro uso olio di girasole o di cocco emulsionato. - interessante per cambiare.

Allo stesso tempo, a volte preparo una crema bicolore per la torta: dopo la prima fase, divido il composto in 2 parti e ad una di esse aggiungo solo cacao, e solo latte in polvere o cacao e latte in proporzioni diverse a l'altro, poi la crema risulta essere diversa, - caffè molto scuro, bianco, chiaro o scuro, ecc.
Ma provo a usarli fianco a fianco in modo che entrambe (3-4) le opzioni cadano sul dente. Ad esempio, come una zebra o le spirali, applico.
Con lo stesso principio, puoi metterlo in un barattolo a strati, quindi avvolgere la spirale con un bastone.

Grazie per la ricetta!
fatta quasi come te, solo senza cacao, macina 150 g di cioccolato. sembra esattamente come il tuo. DELIZIOSO!
Mi siedo e scoppio

Grazie mille per la ricetta!
Molto veloce e delizioso!

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Anch'io ho fatto ragazze. Dimmi, ti dà il burro? Sento odore, anche se ho preso deodorato raffinato.
a proposito, ripieno fresco per cupcakes))

[ElenaS]

ElenaS, Ho davvero sentito l'olio e molto ricco di calorie. Adesso ho trovato una pasta molto gustosa, una volta al mese ne faccio circa un litro. Però ho combinato due ricette, ci piace molto, mi raccomando: Burro di arachidi fatto in casa https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 e burro di noci al cioccolato / ripieno / glassa di torta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Grazie. prendi nota)

Buona giornata. L'ho preparato. Pasta meravigliosa - gustosa, veloce, economica ... la consiglio a tutti. Io lo farò. Grazie per la ricetta.