Crostata di sabbia con ripieno di banana e pompelmo

Crostata di sabbia con ripieno di banana e pompelmo

Categoria: Confetteria

ingredienti
per la torta
Farina di frumento	1 tazza
olio di cocco	1/3 di tazza
zucchero a velo	1/2 tazza
Da riempire
Banana	1 pc
succo di pompelmo)	1/2 pz
zucchero	~ 50-60 g
estratto di vaniglia	1 cucchiaino
amido di mais	2 cucchiai. l.
Farina di frumento	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Mescolare farina, polvere e olio di cocco sciolto per ottenere delle briciole di sabbia.
• Trasferitele su una pirofila, distribuite uniformemente sul fondo, premendo con le dita.
• Mettete lo stampo in preriscaldato a 170⁰Sfornate e infornate per 5-7 minuti.
• Mettere tutti i componenti di riempimento in un frullatore e sbattere fino a che liscio.
• Versate il composto sulla crosta, infornate e infornate per circa 30 minuti, fino a quando il ripieno non sarà sodo.
• Lasciar raffreddare e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
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Programma di cottura:

forno

Nota

tazza 240 ml

Galina, che tartik interessante Grazie per la ricetta. Una combinazione e prestazioni interessanti! Sono il primo per una torta

[Galina]

Galinache torta deliziosa, olio di cocco, ahimè, costosa esotica, ma il burro non può essere sostituito

[Olga]

Sono il primo per una torta

Olga, aiuta te stesso!

L'olio di cocco, ahimè, è un esotico costoso, ma il burro non può essere sostituito

Speranza, Penso che tu possa fare una torta con una normale pasta frolla.
E con olio di cocco - un'opzione vegetariana.

[Gala]

Gala, Galina, ricetta deliziosa e semplice - dovrai provare!

[Galinka,]

Galinka, perché sei io. giurato, seducente? Una ricetta molto interessante. Grazie. Affogheró. Ragazza, qual è la tazza, 250 o 240?

[Gala]

Gala, Ciao! Quindi subito, mentre guardavo, ho capito quale foto colpire per venire a trovarti!
E tutto è come al solito: semplice, ma elegante. Sei terribilmente prevedibile a questo proposito. E, come sempre, non ti sarà permesso sostituire il pompelmo con l'arancia ... dovrò entrare nel negozio ...
E un'altra domanda: qual è la dimensione del tuo stampo e quale altezza dei lati hai fatto per far entrare il riempimento.

Sembra terribilmente allettante !!! Qui ci sono solo alcune banane pignole in cottura che non tollero. Quanto è forte lì? O il profumo di pompelmo lo sopraffà?

Segno di spunta, hai - come sempre - semplice, insolito, elegante e terribilmente seducente! Grazie!

[Julia]

Julia,

Galinka, perché sei io. giurato, seducente? Ragazza, qual è la tazza, 250 o 240?

Angela, una ricetta per il futuro, finché non dovrai lasciarti tentare
Ho una tazza da 240 ml, aggiunta alla nota.

E, come sempre, non ti sarà permesso sostituire il pompelmo con l'arancia ... dovrò entrare nel negozio ...
E un'altra domanda: qual è la dimensione del tuo stampo e quale altezza dei lati hai fatto per far entrare il riempimento.

Olya, Grazie! Non consiglierei di sostituirlo, mi è piaciuto e mi è sembrato interessante proprio questo abbinamento: banana e pompelmo rosa.
Puoi farlo con un'arancia, se vuoi, puoi farlo con un limone.
Per questo numero di componenti, ho usato 8x18 e 16x16, lato ~ 1,5-2 cm.

Qui ci sono solo alcune banane schizzinose in cottura che non tollero. Quanto è forte lì? O il profumo di pompelmo lo sopraffà?

Rita, si avvertono leggere note di banana. Puoi provare a prendere mezza banana, ma non lo escluderei completamente.
Segno di spunta, Grazie!
Ho persino cotto una pentola senza un supporto di sabbia. Ti mostro una foto più tardi. Ma mi è piaciuta di più l'opzione con un substrato.

Ho persino cotto una pentola senza un supporto di sabbia.

Non hai nemmeno bisogno di chiedere nulla, rispondi tu stesso in anticipo!

8x18 e 16x16,

E qui non capisco bene: hai cotto l'uno e l'altro?
Probabilmente più interessante in 8x18?

[vicino]

Pebble, ho preparato 2 opzioni:
La prima opzione: il pompelmo, tutto secondo la ricetta, ha sostituito solo l'olio di cocco con il burro.
La seconda opzione: arancia, pasta in olio vegetale e aggiunta di cannella e scorza d'arancia, farina integrale e nel ripieno - succo d'arancia.
Mi è piaciuto molto il risultato (beh, per la prima volta), bello come il tuo non ha funzionato, ma il gusto è super
Però ho sovraesposto al forno, anche se ho prestato attenzione alle tue parole vicino 30 minuti, ma poiché la mia forma è più profonda, ho pensato che 30 minuti sarebbero stati migliori. Pertanto, la crosta all'interno dello stampo si è rivelata dorata, anche se d'altra parte non ha influenzato il suo gusto. Eppure, in termini di dolcezza, è normale, ma adoro i pasticcini quasi non zuccherati, la prossima volta ridurrò un po 'lo zucchero (beh, questa è la mia preferenza personale)
In generale, grazie mille per la ricetta !!! Migliorerò in questa direzione

[Julia]

Non hai nemmeno bisogno di chiedere nulla, rispondi tu stesso in anticipo! ; D Ma qui non capisco bene - hai cotto entrambi?
Probabilmente più interessante in 8x18?

Ti mostro la foto in serata. L'inferno in diverse forme. Mi piace la forma rettangolare della crostata più di quella quadrata. Te lo assicuro, influisce sul gusto.

Pebble, ho preparato 2 opzioni:

Già?!
Julia, beh, velocità!
Ovviamente sono possibili diverse opzioni. Lo zucchero può essere regolato a proprio piacimento, tutto dipende dalle preferenze personali e dalla dolcezza della banana e del succo di pompelmo, non si può mettere affatto lo zucchero, oppure si può aggiungere lo sciroppo d'agave al posto dello zucchero.
Grazie mille per il report e le foto!

bene e velocità!

Ragazza, beh, ieri volevo già cuocerlo, come l'ho visto! Ho aspettato a malapena il mattino, anche loro stavano in frigorifero, come previsto

Aggiunto martedì 22 marzo 2016 15:50

puoi aggiungere lo sciroppo d'agave al posto dello zucchero

Ho un concentrato di succo d'uva appena spremuto (anch'esso della stessa opera), quindi lo farò con esso!

La nostra persona!
Allo stesso modo, "... se decido qualcosa, berrò sicuramente"

Ha un gusto molto pronunciato, a differenza dello sciroppo d'agave.

Ovviamente sono possibili diverse opzioni

Ma mi è piaciuta di più la versione della banana con pompelmo: un aroma e un gusto così delicati, qualcosa di unico !!!

Aggiunto martedì 22 marzo 2016 15:55

Allo stesso modo, "... se decido qualcosa, berrò sicuramente"

Certamente!!!

Qui sono più o meno lo stesso!

Ha un gusto molto pronunciato, a differenza dello sciroppo d'agave.

Non ho notato che fosse molto pronunciato (beh, non ho ancora provato lo sciroppo d'agave - sarà necessario confrontare quindi)

[Galya]

L'inferno in diverse forme. Mi piace la forma rettangolare della crostata più di quella quadrata. Te lo assicuro, influisce sul gusto.

Quindi ... ho posto la domanda in modo che Galya Non l'ho capito. Te lo chiederò di nuovo: hai usato la norma completa dei prodotti sul modulo 8x18 o metà?

[Galya]

Quindi ... ho posto la domanda in modo che Galya Non l'ho capito.

Sì, è così che ho risposto Olya Non ho capito

Per questo numero di componenti, ho usato 8x18 e 16x16, lato ~ 1,5-2 cm.

OlyaHo utilizzato la tariffa piena (uguale) di prodotti per questi moduli. La differenza nelle altezze dello strato di levigatura opaco e dello strato di riempimento. Nella forma 8x16, questi strati sono più alti. Volevo mostrare una foto per una forma quadrata, ma, sfortunatamente, mi sono affrettato a rimuoverle.

Ho persino cotto una pentola senza un supporto di sabbia. Ti mostro una foto più tardi. Ma mi è piaciuta di più l'opzione con un substrato.

Galya! Che bellezza anche senza supporto, lo proverò sicuramente !!

Questo è tutto, e io sono più o meno lo stesso: senza un test sembra magico!

Ragazze, se cuocete, cuocete in uno stampo di silicone o su carta da forno.Non conservare a lungo nel forno, anche se la massa è acquosa, si addenserà dopo il raffreddamento.

Gala, ciao, eccomi qui!
Ho sfornato e sono venuto a riferire.
Al forno senza pasta. Si è rivelato fresco, agrodolce e fragrante! E il retrogusto di pompelmo è così distinto.
E un po 'di gelatina: è inteso o non ho cucinato un po'?

Gala, ciao, eccomi qui!
un po 'di gelatina .... non ho infornato un po'?

Olya, ciao!
Non avevo una sensazione del genere, forse non hai infornato, forse hai messo un po 'di farina.
Ma ho avvertito che un ripieno, sebbene gustoso, è meno interessante che su un substrato.

Ho messo però 2 cucchiai di farina senza la cima. Bisogno di piu?
... E che deliziosa e piacevole consistenza di pappa di banana e pompelmo viene fuori, l'ho quasi mangiata per strada.

Ol, forse bisognerebbe aggiungere un po 'più di farina o amido. Diversi pesi di banana e pompelmo, forse hai più di questa massa

... E che deliziosa e piacevole consistenza banana e pompelmo viene fuori