Berry Diet Cheesecake

Berry Diet Cheesecake

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
Cagliata 9%	200 gr
Kefir 1%	150 ml
Bacche (mirtillo rosso e aronia)	100 grammi
Gelatina / Agar Agar	2 cucchiai. l
Miele	1 cucchiaino
acqua	340 ml

Metodo di cottura

• 1. Cuocere la composta di bacche (massimo 2 minuti, l'importante è che il colore sia saturo). Macina con un frullatore. Aggiungi 1 cucchiaino di miele.
• Per chi non ama la buccia dei frutti di bosco, anche tritati, consiglio di impastare i frutti di bosco in una composta e filtrarli prima di aggiungere il miele.
• 2. Mescolare 1 cucchiaio. l di gelatina con 70 ml di acqua a temperatura ambiente, aggiungere la gelatina gonfia nella composta, mescolare e versare in stampini in silicone in modo che la composta occupi metà del volume dello stampo e mettere in frigorifero. Dopo 30-40 minuti, la massa di bacche si indurirà
• 3. Mescolare la ricotta, il kefir con un frullatore. Sciogliere 1 cucchiaio. l di gelatina in 70 ml di acqua, aggiungere alla massa di cagliata di kefir e battere.
• 4. Versare la massa di cagliata e kefir sopra la massa di bacche congelate e lasciare anche per 30-40 minuti in frigorifero
• buon appetito

Il piatto è progettato per

700gr

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Nota

Solo il ripieno di bacche acide è adatto per la cena.
Per uno spuntino / spuntino pomeridiano, puoi preparare un ripieno di frutta con mele, pere e altri frutti idrati

Il contenuto calorico è di circa 100-120 kcal per 100 g.
Per i completamente aderenti a una dieta, invece del miele, puoi mettere la stevia e la ricotta, puoi aggiungere la ricotta a basso contenuto di grassi. Ma secondo me, senza grassi non è molto gustoso.

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Sono calmo per la mancanza di zucchero nel cibo, quindi la mia cheesecake ha un sapore leggermente acido. Ma allo stesso tempo, la voglia di dolci la sera batte molto bene. Sì, e per me è buono, forse bevo anche la composta di mirtilli rossi senza zucchero. Per coloro che hanno difficoltà senza zucchero, puoi aggiungere stevia a piacere o un po 'più di miele. Il miele, sebbene ricco di calorie, è più sano dello zucchero

Bella presentazione!

Che bella rosa si è rivelata! Nadyush, e questo è il tuo stampo in silicone per cupcakes a forma di rose, giusto? L'altro giorno ho fatto un grosso ordine di tutti i tipi di schifezze da cucina e mi sono imbattuto in tali moduli. Dio solo sa perché li ho abbandonati. Adesso mi dispiace tanto! Si scopre che si ottiene una tale bellezza, semplicemente adorabile! Ora comprerò sicuramente e creerò anche queste rose. Grazie per il delizioso e bellissimo dessert!

Grazie Shahzoda

Grazie Lena. Sì, questi sono stampi in silicone. Li amo teneramente. Con loro risulta davvero dolce e bello (il lavaggio è davvero horror-horror). E la porzione si adatta perfettamente. Non riesco a scattare una foto, sono ancora occupati. Ma ci sono 6 pezzi in una forma

Grazie Lena. Sì, questi sono stampi in silicone. Li amo teneramente. Con loro risulta davvero dolce e bello (il lavaggio è davvero horror-horror). E la porzione si adatta perfettamente. Non riesco a scattare una foto, sono ancora occupati. Ma ci sono 6 pezzi in una forma

Oh, Nadul, ma ho 15 rose sul modulo! Forse la dimensione delle rose stesse è diversa? E quanti centimetri hai il diametro delle rose, per favore dimmi?

Lenul stesso è una forma 28x17 in esso 6 pezzi con un diametro di 8 cm. Il modulo dice Regent

Lenul stesso è una forma 28x17 in esso 6 pezzi con un diametro di 8 cm. Il modulo dice Regent

Grazie, Nadyush! Diametro 8 cm - questo è tutto! Farò sicuramente attenzione a questo al momento dell'acquisto.