Zia Besya
Natashik !!!! Bene, non brontolare molto Noi (questo è con la nostra umidità) ora che giorno è più di 30, anche se due uomini, e non vogliono mangiare nulla, bevono okroshka. Riso successivo in fila per primo !!!!! E ieri ho fatto l'orata in panna acida con le verdure e si è bruciata leggermente sul mio forno ...
Ho capito per la zuppa, grazie
zvezda
Che livello del forno hai impostato ?? Ne erano necessari non più di 2 !!! Meglio anche 1 !! Avrei potuto chiedere prima ???? Hai lubrificato il fondo ??? Come hai cucinato?
E non sciroppo neanche il brodo !!
jevgenij
Tutto dipende da cosa è stato cotto il brodo, se senza osso, non è possibile rimuovere nulla, e se sull'osso, i tecnici della ristorazione dicono che è imperativo non solo rimuovere, ma anche versare il primo brodo e quindi usa questa carne come materia prima per ulteriori cotture ...
Zia Besya
Inoltre non mi piace la scala. ecco perché ha chiesto Quindi come si fa tecnicamente a farlo in un cuculo?
Zia Besya
Cucinare!!! E in generale, TUTTO-TUTTO-TUTTO !!!! Propongo di condividere non solo i successi, ma anche i fallimenti !! Guarda quante informazioni si sono accumulate su macchine per il pane e CF (inclusa l'esperienza dei fallimenti) e quanto si sono rivelate utili !!!
Scrivi cosa e come l'hai fatto, qualcuno non ripeterà l'errore, ma qualcuno, forse, vedrà il motivo del fallimento !!!
argomento aperto: Alla ricerca di un errore

Ieri ho fritto il pesce in una padella, l'ho messo su un cuscino di cipolle. carote saltate nel burro. versato la panna acida e acceso la modalità "Forno" 3, tempo 10 minuti. Cinque minuti dopo, l'odore del cibo che brucia - l'ha aperto ed è BRUCIATO! Ma ora so che 10 minuti e la 3a modalità sono tanti, e in quale altro modo potrei saperlo ??
Zest
Citazione: zia Besya

Inoltre non mi piace la scala. ecco perché ha chiesto Quindi come si fa tecnicamente a farlo in un cuculo?

Posso rispondere solo per analogia con il mio Bimka.

Esiste una modalità di cottura a vapore, in cui il coperchio non si intasa, può essere aperto in qualsiasi momento durante la cottura. Quindi, in questa modalità, il brodo bolle notevolmente, ha rimosso la schiuma e solo successivamente l'ha trasferita alla cottura sotto pressione. Qualcosa del genere deve essere in un cuculo, giusto?
Zia Besya
Lenchik, in Kukushka la modalità "Steamer" funziona solo con la pressione .. Ma senza pressione (o con la possibilità di annullare quest'ultima), "Multipovar", "Toasting" e "Dolgovarka" funzionano (ma lì le temperature sono basse) conclusione: portare a ebollizione una di queste modalità, rimuovere la schiuma, avviare la modalità di cottura principale.
Sebbene, anche se il dispositivo funziona "senza pressione", il vapore si accumula all'interno e il dispositivo non consente l'apertura del coperchio, la manopola non gira. E non c'è la possibilità di "chiudere quasi il piccolo grido", come in Panasonic, perché il coperchio è dotato di regolazione automatica.
jevgenij
Questo viene fatto sul Multipovar, con la pressione precedentemente scaricata, se il coperchio non si apre a causa di vapori accumulati, lo facciamo semplicemente, manualmente, sollevando la valvola fino a rilasciare il vapore, solo non a mano, ma con qualcosa. Puoi adattare un bastoncino cinese per questi scopi .. affilando la punta sotto la scapola .. letteralmente in 2-10 secondi il coperchio si aprirà definitivamente ...
Zia Besya
jevgenij, Credo sia possibile, ma non molto conveniente. In primo luogo, non è noto se al cuculo piacerà l'azionamento meccanico forzato della valvola. In secondo luogo, personalmente non ho la capacità di vedere attraverso le pareti del dispositivo.e, di conseguenza, non sarò in grado di stabilire se è il momento per me di decalcificare o meno. Ogni volta che il dispositivo viene aperto, il programma si spegne completamente e deve essere riavviato, ovvero impostare l'ora, la temperatura, quindi chiuderlo di nuovo, quindi rilasciare nuovamente il vapore con la forza .. Personalmente, questo non mi ispira
Ma nelle modalità "Arrosto" e "Forno", l'apparecchio funziona con il coperchio aperto. 1 litro di acqua fredda del rubinetto bolle in "frittura" in 9 minuti, in forno a livello 3, secondo me, anche più velocemente (verifica-scrivi)
zvezda
Come ti piace avere le maniglie ???
Zia Besya
Molto comodamente !!!!! In Panasonic devi escogitare per tirare fuori la casseruola, la presina cerca sempre di immergersi nel contenuto
Zia Besya
Allora qual è il punto di dare di parte? Una persona comprerà, avendo sentito abbastanza, e ti maledirà
Qui ieri sera ho cucinato patate e carote, le patate non sono giovani in divisa, per un'insalata in genere. Su "Multipovar" 110diC, 15 minuti. Tutto era cotto, stranamente, bene, MA, il tempo di cottura totale con un set di vapore, rilascio di vapore era di 45 minuti avrei cucinato in una casseruola con lo stesso successo, o anche più velocemente L'altro lato, che con una casseruola avrei fatto Non essere dal fornello spostato, quindi puoi tranquillamente accenderlo e partire per questi 45 minuti da casa, sapendo che nulla brucerà. Ma non più a lungo, altrimenti tutto sarà digerito sul riscaldamento ...
Spaventapasseri
Zia Besya

Aha! Il riso si è rivelato, beh, carino.

E non ho trovato se questo riscaldamento si spegne. A mio parere no. Si accende automaticamente. Anche se non è sempre necessario. Tuttavia, la Panasonic passa al riscaldamento anche dopo la cottura.
zvezda
Zia Besya !!! Perché non l'ho cucinato a bagnomaria ???? Si scopre più veloce lì.
Zia Besya
Quindi sto masterizzando, mi chiedo, la prossima volta proverò su una doppia caldaia
Ora metto il caviale di zucca di Andreevna in modalità "Spezzatino" - vediamo cosa succede
Admin

Ragazze, dimmi plizzzzzz

Cosa bisogna fare, dove premere affinché la modalità Arrosto funzioni con il coperchio aperto
Zia Besya
Premere la freccia "sinistra" o "destra" - selezionare la modalità "Tostatura". La leva sul coperchio deve essere in posizione "chiuso". Quindi scegli l'ora e il livello di riscaldamento (ce ne sono tre). E friggi te stesso !!! Con lo stesso successo puoi scegliere la modalità "Forno" - frigge anche bene !!
zvezda
Nel caso in cui, dico, ci sia una modalità TURBO sulla modalità STEAMER !!!!
Zia Besya
Testato per friggere bistecche tritate in un cuculo
Fritto in modalità "Forno" prima al 3 ° livello, poi passato al 1 ° e con il coperchio chiuso per altri 2 minuti. Molto (!!!!) veloce, ma scomodo da girare ..

Pentola a pressione elettrica CUCKOO (domande generali e recensioni degli utenti)
zvezda
Bene ragazza intelligente !!!! Probabilmente non sei caldo !!!! Lo capovolgo con una spatola o una pinza in silicone, niente di niente .... molto comodo !!!
Pentola a pressione elettrica CUCKOO (domande generali e recensioni degli utenti)
Zia Besya
Sì, ho caldo, sono MOLTO CALDO !!! E il figlio non ha perso l'appetito, nonostante il caldo. Tutto è come dovrebbe essere: primo, secondo e composta
Penso che "comodo-scomodo" sia una cosa puramente soggettiva, faceva caldo per me, ancora una volta, la casseruola era troppo profonda, abbassando la mano in basso, e lì l'olio schizza e schizza. Ma ho solo pinze di metallo, ma io non li rischiò
lega
Citazione: zia Besya


Penso che "comodo-scomodo" sia una cosa puramente soggettiva, faceva caldo per la mia mano, ancora una volta, la casseruola era troppo profonda per abbassare la mano, e lì l'olio schizza e schizza. Ma ho solo pinze di metallo, ma io non li rischiò
Zia Besya. Le pinze sono disponibili in silicone. Ho mostrato nell'argomento sul silicone:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2845.0
* Murka *
Zia Basia, mi congratulo con te per la tua nuova assistente. Seguirò molto da vicino i tuoi appunti sui pro e contro. è molto bello che tu scriva tutto così com'è. non solo lodare, ma parlare di carenze. grazie.
* Murka *
Zia Basya, puoi dirmi che tipo di casseruola c'è nel modello 0821? teflon? per te come proprietario di Panasonic e Kukushechka, c'è differenza tra loro? quali sono i vantaggi in più?
* Murka *
Zia Besya, il rivestimento della tua casseruola nel cuculo è davvero così elegante?
Zia Besya
Beh, una specie di sì ...anche se, all'esterno, è già sbiadito per l'effetto della temperatura e sono diventate macchie blu, come qualsiasi acciaio inossidabile, e compaiono anche tracce all'interno, ma sono solo tracce, e non graffi, come in Panasonic. Guardiamo oltre
zvezda
MurkaNon so nemmeno come chiamare il rivestimento nella tua padella, ma è di ottima qualità, ho anche provato a graffiarlo con un coltello ... non ha funzionato (ma questo ovviamente non significa che tu abbia per tagliarlo ...) !!!! Questa è una sorta di sviluppo della loro azienda, così come in Kuku 1054, ma ce n'è una completamente diversa ... lì, come il Teflon, ma non posso dire con certezza il nome, ma il fatto che possa essere lavato solo strofinando un tovagliolo è sicuro !!! Esterno in acciaio inox 1054. Sono completamente diversi - rispetto ad anassonic .... in 0821 tutto è controllato da un pulsante e c'è una modalità di cottura accelerata, e il display è buono ... a me personalmente piace molto di più aaaaam !!!! Avevo tutti i modelli e anche Panass, quindi posso confrontare !!!
zvezda
Citazione: zia Besya

Beh, sembra di sì .... anche se fuori è già sbiadito dall'effetto della temperatura e sono diventate macchie blu, come qualsiasi acciaio inossidabile, e compaiono anche tracce all'interno, ma sono solo tracce, e non graffi, come in Panasonic . Guardiamo oltre
Che tipo di macchie ???
Zia Besya
Sarei lieto di fare una foto, ma abbaglia ... Anche le mie padelle Bergofov hanno macchie bluastre, ma questo è dovuto all'alta temperatura, non è considerato un difetto
* Murka *
Asterisco, dimmi, ci sono differenze fondamentali in cucina tra 0821 e 1054. Non ho ancora un assistente del genere, non riesco proprio a decidere ... Tu, come utenti esperti e cuochi, aiutami a decidere ...
Zia Besya
Certo che sì !!!!! 0821 è lo stesso multicooker di Panasonic, beh, forse una padella di qualità migliore, che è inerente alla differenza di prezzo. E 1054 è multicooker + pentola a pressione + forno + pentola lunga. Lavora sotto pressione su alcuni programmi, cosa che 0821 non fa
zvezda
E un'altra doppia caldaia !!! e perché non ho divorzi ???? Mi hanno dato qualcosa !!!
* Murka *
ma non dirmi in quali negozi a Mosca puoi comprare un cuculo. Sono di Lipetsk. non li serviamo
Admin
Citazione: * Murka *

ma non dirmi in quali negozi a Mosca puoi comprare un cuculo. Sono di Lipetsk. non li serviamo

Qui puoi acquistare l'uno e l'altro cucù su ordinazione e con consegna nella tua città 🔗
jevgenij
Puoi leggere la pentola 1054 seguendo questi link.
1) La struttura del vaso nel Cuckoo 1054 🔗
2) Uno sguardo sobrio al Cuckoo 1054 🔗
ks372

Prompt e la modalità Multicook in Kuku 1054 è con pressione o no?
zvezda
ikko4ka Sì, questa è una pentola a pressione sotto pressione, ma puoi spegnere la pressione !!!
Admin !!Ero confuso dalla frase DA 3 MIN
ks372
zvezda, Ho capito bene del regime Multicook: Puoi cucinare con o senza pressione in questa modalità?
ikko4ka
zvezda, ma ci vuole più tempo per cucinare senza pressione?
zvezda
Citazione: ikko4ka

zvezda, ma ci vuole più tempo per cucinare senza pressione?
Non ho cucinato da solo, ma credo di sì. Questa è la funzione di una pentola a pressione, ma così sarà la normale cottura.
zvezda
Admin !!Sulla scatola e sullo stesso Kuku c'è scritto-SCIATORE, è solo che la nostra gente capisce la parola MULTIVARKA più chiaramente, più vicino o qualcosa del genere ... è così che me l'hanno spiegato. Ma quello che si può fare a Kuku può essere fatto in qualsiasi cartone animato, solo più a lungo e la tostatura è più debole.
Admin

zvezda, qualunque cosa ti piaccia
Per me combinerei il MULTI-COOKER-SPEEDER, poiché questa padella combina le funzioni di questi due dispositivi
Tatjanka_1
Ecco perché ho chiesto a ROM, non mi era chiaro: una pentola a pressione o una pentola a cottura lenta (non ne ho una)
lega
Ragazze! Dove metti i tuoi cuculi durante la cottura? Ho appena strisciato sul sito su Kukushki, dove è stato discusso l'argomento che i biscotti a induzione non dovrebbero essere messi su ceramica di vetro, perché puoi rovinare il piano cottura per induzione. Dove si troverebbe la fisica per chiarire questo punto? Sembra che io voglia Kukushechka, ma fa paura al piano di cottura.
Zia Besya
lga, interessante leggere dove scrivono questo? Mi sono incontrato solo in una variante della domanda: è vero che l'induzione rovina la ceramica di vetro, ma non ho visto alcuna prova ragionata intelligibile ...
Non ci sono avvertimenti nelle istruzioni del produttore in merito, quindi se ciò accade, ci pagherà
Ma seriamente, per me è selvaggiamente incomprensibile: nella maggior parte delle stufe sono installati bruciatori rapidi, cioè una spirale che si scalda arroventando la forza della corrente e dà una temperatura elevata. E cosa può essere danneggiato qui ??
Vorrei anche ascoltare una persona esperta di tecnologia ...
lega
Citazione: zia Besya

lga, interessante leggere dove scrivono questo?
Zia Besya, ne ho letto qui: 🔗
Il nostro Zwezda è lì e ne parla. È lì che l'ha scoperto, non lo so, ma non ha un cuculo sul fornello. L'ho visto io stesso.
Chi dissiperebbe i dubbi?
Residente estivo
Citazione: lga

Zia Besya, ne ho letto qui: 🔗
Il nostro Zwezda è lì e ne parla. È lì che l'ha scoperto, non lo so, ma non ha un cuculo sul fornello. L'ho visto io stesso.
Chi dissiperebbe i dubbi?

Devo rivolgermi a zio Pakat
Pakat
Nonno Pakat, era un meccanico, non un elettricista e nell'interazione tra induzione e piano cottura non è co-penhagen ...
Zia Besya
Personalmente, per ora, ragiono così: poiché i produttori stranieri scrivono sempre istruzioni contando su dei completi idioti (ricorda la storia di come tua zia ha cercato di asciugare il gatto nel microonde e poi ha vinto una causa per il fatto che il produttore non ha avvertito lei che questo non dovrebbe essere fatto?), quindi se fosse dannoso, allora ne avrebbero sicuramente scritto ... La mia stufa è tedesca, Kaiser, non c'è gu-gu a riguardo .. Nelle istruzioni per il multicooker troppo .. da dove viene ??? Quindi lei viene e le chiediamo dove ha preso queste informazioni !!!
lega
Citazione: zia Besya

Personalmente, per ora, ragiono così: dato che i produttori stranieri scrivono sempre istruzioni contando su dei completi idioti.
Zia Besya! Le istruzioni non sono tradotte da stranieri. Prendi almeno la traduzione sulle "museruole" di alcuni multicooker dei loro programmi dichiarati e confrontali con i risultati dei test. Quindi è troppo presto per calmarsi. Abbiamo bisogno di uno speciale!

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